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魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した特別栽培米を天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しまし...

茨城県から届く、心ときめく和菓子をご紹介します。この「もちもち芋饅頭」は、地元茨城県産のさつまいもを使用したねっとりとした芋餡が特徴です。外側はもちもちとした食感の生地で包まれており、一口噛むと芋餡の甘さと生地の柔らかさが絶妙に溶け合います。お茶請けとしても、ちょっとした手土産としても最適です...

長野県産の挽きぐるみそば粉と小麦粉を使用し、風味豊かな信州そばに仕上げた半生麺セットです。 鴨せいろそばは、鴨の香ばしさとコクが深い鴨つゆをお楽しみいただけます。じっくり炊き出した鴨つゆが、そばの風味を引き立てます。くるみそばは、くるみの香りと味噌の旨味が特徴のくるみつゆでお召し上がりください...

【かかぁのぎょうざ】豚肉は抗生物質を与えないで育ち栄養価の高い『えばらハーブ豚未来』、小麦粉は群馬県産小麦、天然醸造の醤油と醤油麹を使用し、その醤油蔵でしか出せない味でコクを出しました。野菜は全て国産です。素材の味が生きてたくさん食べてしまう餃子です。【すき焼きしゅうまい】群馬特産品を集めたす...

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

京都の特産品として名高い『ごじょうぎぼし最中 牛若丸』は、 選りすぐりの『丹波大納言小豆』を使用した口どけの良いこし餡を、 最高級のもち米『滋賀羽二重糯』で作られた最中種で包み込んでいます。 伝統菓子としての風味豊かな味わいが特徴です。 贈り物や手土産としても喜ばれる一品で、 上品な甘さが広が...

北海道産の真ほっけを使用した一夜干しのセットです。ふっくら柔らかな食感が特長で、浸透圧脱水製法により旨みを凝縮しています。冷凍保存が可能なため、長期間美味しくお召し上がりいただけます。ご家庭ではもちろん、ギフトや贈答品としても喜ばれる一品です。簡単調理で焼き魚や煮物など、さまざまな料理にご利用...

北海道の豊かな海から届く新鮮な味覚、秋鮭の卵の中から厳選された最上級のいくらを使用した逸品です。生いくら特有のプチプチとした食感と、鮮やかなオレンジ色が特徴で、醤油漬けにすることでそのコクと旨みがさらに引き立ちます。ご飯のお供にはもちろん、様々な和食の料理にも相性抜群のいくら醤油漬を、ご家庭で...

お店の味をご家庭で楽しみたいというご要望にお応えし、盛岡冷麺に必要な具材（さわやかな辛みが特長の自家製の冷麺用キムチとゆで卵・牛味付肉）をセットしました。麺は盛岡冷麺の特長でもある馬鈴薯澱粉を使用。コシが強くシコシコとした歯ざわりとツルリとしたのど越しが最大の魅力。牛・鶏骨等をじっくり煮込んだ...

  静岡名物　黒はんぺんが入ったじっくり煮込んだ焼津おでん 静岡県焼津市の名物、静岡焼津おでんが登場しました。 かつおをベースに調味した風味豊かなだしで、名物の黒はんぺんやなるとなどの練り物をじっくりと煮込み、風味深い味わいが楽しめます。 静岡ならではのだし粉をかけて食べるのが焼津流の楽しみ方...

もち米とうるち米を程よくブレンドし、蟹のほぐし身を混ぜ込み炊きあげた蟹めしに本ずわいがにを盛付けました。本ずわいがにの香りと食感を十分にお楽しみいただけます。 石川県の名物としても知られるこの蟹めしは、老舗「いしの屋」のこだわりが詰まった一品です。 蟹の風味豊かな香りが広がり、特産品としても人...

「絆屋 車海老のしゃぶしゃぶ」は、大分県産の新鮮な車海老を使用した贅沢な一品です。丁寧に殻をむき、背わたを取り除き、しゃぶしゃぶ用に仕立てました。車海老の豊かな旨味とプリっとした食感を、魚介だしの和風スープにくぐらせることで一層引き立てます。お好みでポン酢や特製のタレをつけてお召し上がりくださ...

長崎県の伝統と味わいを一口に詰め込んだ逸品、長崎「角煮家こじま」。明治の頃から受け継がれる技術と情熱により、長崎の角煮専門店「角煮家こじま」が作り上げた自慢の角煮です。豚肉の旨みを最大限に引き出すため、厳選された素材を使用し、じっくりと時間をかけて煮込んでいます。その結果、口の中でとろけるよう...

大分の山海の幸をふんだんに使った加工食品を手がける絆屋から、魚介の旨みが溢れる「大分海鮮寄せ鍋セット」をお届けします。このセットには、ぶり・真鯛・鱧・車海老といった人気の魚介類がたっぷり入っており、オリジナルの和風スープが魚介の旨みを引き立てます。お好みの野菜やきのこを加えることで、さらに豊か...

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が熱いブランド和牛。その竹の谷蔓をとするおかやま和牛は、適度にサシが入っており、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和） （社）日本食肉格付協会の格付規格でＡ５等級のサーロインとリブロースのみをステーキカットにてお届け致しますステーキの焼き方レシピ付...

世界中のコーヒー豆原産国から厳選した高品質のコーヒー豆を、手間暇かけて丁寧に焙煎し、香ばしい香りを引き出したアイスコーヒーです。そのコーヒー豆を使用し、北海道羊蹄山の山麓で湧き出た名水（名水100選）を使ってネルドリップで抽出しています。素材の旨味を存分に活かし、後口の良い爽やかな味わいが特長...

北海道羊蹄山の大雪渓から80年の歳月を経て、ふもとの京極の里にふき出した天然湧水と京都の珈琲を使用し、寒天で仕立てたコーヒーゼリーです。こだわりの素材を使用しており、弾力のある食感が特徴です。夏季限定で、冷麗な天然水の風味を存分に楽しめる一品です。贈り物や手土産としてもオススメです。 【内容量...

アイス一つひとつ手作業でトッピングした11種類のバラエティ豊かな彩りと味を楽しめる人気のアイスギフトです。フランス最優秀職人国家認定「M.O.F」受賞の女性天才シェフ、アンドレ･ロジェ監修いたしました。アイスクリーム好きな方へのプレゼントや自分へのご褒美に、特別な日を彩るデザートとして最適です...

漬師6種セットは、各地の厳選素材を使用し食卓に彩りを添えるセットです。 お漬物としてそのまま楽しむのはもちろん、ご飯のお供やおつまみとしてもおすすめ。 食材セットとしてご家庭用や贈り物に最適です。＜セット内容＞①「黒ごまれんこん」千葉県成田市産の古代れんこんをしょう油漬けにし、黒ごまと黒こしょ...

讃岐うどんの本場、香川県からお届けする「さぬきシセイ 讃岐うどん 200g×10」は、その独特のコシと弾力を楽しめる逸品です。折り重ね製法によって丁寧に仕上げられたこの太麺は、ゆで時間10～12分でお召し上がりいただけます。忙しい日常の中でも、本格的な讃岐うどんの味を家庭で簡単に楽しむことがで...

2024年度DLGコンテストで金賞を受賞した高品質な商品 国産豚肉を使用し、90年続くドイツ式伝統製法で作られたハム・ソーセージ・ベーコンの詰め合わせセットです。 その香り豊かなスモークと熟成された味わいは、毎日の食卓に贅沢なひとときをもたらします。 特にベーコンは桜燻で丸2日間かけて丁寧にス...

新潟県特産の西洋梨ルレクチェと巨峰の完熟果実を贅沢に使用した果汁100％ジュースです。 素材本来の美味しさをそのまま味わって頂ける様に砂糖等の甘さを一切加えていないストレートジュースです。 JR東日本の豪華寝台列車クルーズトレイン「四季島」に採用されて大変好評を得ております。 INTERNAT...

ヘルシーな野菜をたっぷり使った、体にやさしい「東京冷麺」は、ビーガンの方はもちろんそうでない方にも喜んでいただけるギフトの新しい定番！ つるつる・しこしこの食感と喉ごしの良さが自慢のオリジナル生麺を、冷たい豆乳ベースのスープにトマトバジル、アボカド、カレーの具入りソースを溶かしながらいただきま...

ミカド珈琲のMAJOリキッドコーヒー無糖6本セットは、南アルプスの清らかな水を使用し、ネルドリップで抽出された濃厚なアイスコーヒーです。 しっかりとした苦味とコクをお楽しみいただけます。 セット内容は、1Lの無糖リキッドコーヒーが6本入っています。 アイスコーヒーが好きな方や、無糖のコーヒーを...