魚介類・シーフード

石川県の豊かな海の恵みを存分に味わえるこのセットは、肉厚で柔らかなイカに数の子と明太子をたっぷりと詰め込んだ、海の美味しさが凝縮された逸品です。プリプリの食感のイカとプチプチとした数の子、ピリッとした明太子の風味が絶妙に絡み合い、ご家庭で簡単に高級な味覚を楽しむことができます。カット済みで手間...

厳選されたタラコを使用し、独自の製法で丁寧に漬け込んでいます。また、無着色のため、健康志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。保存料や添加物を使用していないため、自然のままの味わいを楽しむことができます。自然な色合いと風味が特徴で、安心してお召し上がりいただけます。切れ子であるため価格も...

北海道の豊かな海からお届け　　　　　　　　新鮮な味覚を満喫できる海鮮丼の具 このセットには、うに、ずわいがに、いくらといった、彩り豊かな海の幸が5種類入っており、それぞれの食材が持つ独特の風味と食感を楽しめます。ご家庭で炊き立てのアツアツのご飯に、自然解凍した海鮮丼の具を盛り付けるだけで、手軽...

　　～北海道の豊富な海の幸を　　　　　　　　　ご自宅で堪能できる海鮮丼の具セット～ このセットには、贅沢な雲丹、ずわい蟹、いくらを含む5種類の海鮮がふんだんに詰め込まれています。ご自宅で炊き立てのご飯を用意し、自然解凍した海鮮丼の具を上に盛り付けるだけで、簡単に本格的な海鮮丼を2食分楽しめます...

北海道産の真ほっけを使用した一夜干しのセットです。ふっくら柔らかな食感が特長で、浸透圧脱水製法により旨みを凝縮しています。冷凍保存が可能なため、長期間美味しくお召し上がりいただけます。ご家庭ではもちろん、ギフトや贈答品としても喜ばれる一品です。簡単調理で焼き魚や煮物など、さまざまな料理にご利用...

山梨県の伝統的な製法で丁寧に作られたこの煮貝は、小粒ながらも天然のあわびを使用し、甲州名産のあわびの煮貝にやわらかく煮上げた一品です。また、同じ製法でつぶ貝もやわらかく煮上げてあり、風味豊かで噛むたびに旨みが感じられ、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。特別な日の贅沢な一品として、また大切な方...

～鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」により　　　　　　旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せ～ 鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」によって旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せをご紹介します。このセットには、3種類の魚がそれぞれ真空パックで個別包装されており、合計10袋が入っています。保存性が高く...

寒い季節に心も体も温まる、国産ふぐを贅沢に味わえる鍋セットです。ふくちりは、ふぐ特有の旨味を存分に引き出しながら、家族や友人との団らんにふさわしい一品を提供します。炊き立てのご飯と合わせて楽しむ雑炊も、このセットの醍醐味の一つです。ふく太郎本部工場は、ふぐ業界で初めてHACCP認証を取得し、安...

～セット内容～・サロマ湖産 牡蠣グラタン プレーン 40ｇ2個・サロマ湖産 牡蠣グラタン バジル 40ｇ2個・サロマ湖産 牡蠣グラタン トマト 40ｇ2個 北海道サロマ湖産の2年牡蠣※を使用したグラタン。プレーン・バジル・トマトの3種の味が楽しめます。本物の牡蠣の貝に盛り付けし、素材にもごだわ...

脂ののった“真さば”を吟味し、ごまさば用の切身にしました。お酒の肴にもよく合う商品です。又、丼ぶり・お茶漬け等でもご賞味ください。

北海道の豊かな海から届く新鮮な味覚、秋鮭の卵の中から厳選された最上級のいくらを使用した逸品です。生いくら特有のプチプチとした食感と、鮮やかなオレンジ色が特徴で、醤油漬けにすることでそのコクと旨みがさらに引き立ちます。ご飯のお供にはもちろん、様々な和食の料理にも相性抜群のいくら醤油漬を、ご家庭で...

もち米とうるち米を程よくブレンドし、蟹のほぐし身を混ぜ込み炊きあげた蟹めしに本ずわいがにを盛付けました。本ずわいがにの香りと食感を十分にお楽しみいただけます。 石川県の名物としても知られるこの蟹めしは、老舗「いしの屋」のこだわりが詰まった一品です。 蟹の風味豊かな香りが広がり、特産品としても人...

「絆屋 車海老のしゃぶしゃぶ」は、大分県産の新鮮な車海老を使用した贅沢な一品です。丁寧に殻をむき、背わたを取り除き、しゃぶしゃぶ用に仕立てました。車海老の豊かな旨味とプリっとした食感を、魚介だしの和風スープにくぐらせることで一層引き立てます。お好みでポン酢や特製のタレをつけてお召し上がりくださ...

大分の山海の幸をふんだんに使った加工食品を手がける絆屋から、魚介の旨みが溢れる「大分海鮮寄せ鍋セット」をお届けします。このセットには、ぶり・真鯛・鱧・車海老といった人気の魚介類がたっぷり入っており、オリジナルの和風スープが魚介の旨みを引き立てます。お好みの野菜やきのこを加えることで、さらに豊か...

赤ムツ（のどぐろ）を一枚一枚丁寧に皮目を炙り、醤油ダレに漬け込み仕上げました。 山口県産の新鮮な赤ムツを使用し、風味豊かな仕上がりです。 ご飯との相性はもちろん、酒の肴としても楽しめます。 解凍後、ごはんに乗せるだけで簡単に美味しい海鮮丼が完成します。お好みで、ねぎ、しょうが、ごま、わさびなど...

福岡県から、家庭の食卓にぴったりな入一の無着色辛子明太子切子をお届けします。本格的な辛子明太子の味をお徳用サイズで満喫できるこのセットは、新鮮なスケトウダラの卵を使用し、無着色で自然な色合いに仕上げています。ピリッとした辛味と豊かな海の風味が特徴で、ご飯のお供、おつまみ、料理のアクセントとして...

贅沢な国産真ふくと鹿児島県産黒豚の旨味をしゃぶしゃぶで存分に楽しむことができるセットです。真ふくはお刺身としてそのままお召し上がりいただくこともでき、2種類の美味しさを一度に楽しめる贅沢な一品です。 真ふぐの霜降り刺身は、独特の食感と風味が特徴で、口の中でとろけるような美味しさを堪能できます。...

選び抜かれ丁寧に下処理されたチリ産のあわびを、伝統の技術でやわらかく煮上げ、絶妙な醤油ベースのタレで仕上げた逸品です。粒胡椒の効いたピリッとしたアクセントが、あわびの深い旨みと絶妙にマッチ。フライパンで簡単に焼くだけで、まるで専門店のような味わいをお楽しみいただけます。ご飯のおかずとしてはもち...

鳥取県から、新鮮な味わいと絶妙な辛さが魅力の氷温熟成 辛子明太子 上切れ子をお届けします。0℃以下の氷温状態で加工・熟成されるこの明太子は、山陰・鳥取発祥の特許技術『氷温熟成法』を用い、たらこの鮮度と旨みを最大限に引き出しています。マイルドな辛味の調味液にじっくり漬け込まれた明太子は、プチプチ...

～セット内容～帆立片貝（帆立・コーン・枝豆・バター付き）×8枚※7～12月限定販売商品です。 オホーツク産で水揚げされた新鮮な帆立を、ウロをはずして片貝にして冷凍しました。下処理いらずで解凍後そのままフライパン等で加熱してお召し上がりいただけます。化学調味料不使用。北海道産バターとコーン・枝豆...

～セット内容～・帆立グラタン 150ｇ×2個・鮭とじゃがいものグラタン 150ｇ×2個・牡蠣グラタン 150ｇ×2個 オホーツクの新鮮な恵みをグラタンに詰め込みました。帆立グラタン・鮭とじゃがいも（きたあかり）・牡蠣グラタンの3種。化学調味料不使用。チーズは北海道産のモッツァレラチーズを使用し...

もち米とうるち米を程よくブレンドし、蟹のほぐし身を混ぜ込み炊きあげた蟹めしに本ずわいがにを盛付けました。本ずわいがにの香りと食感を十分にお楽しみいただけます。

九州近海で水揚げされた、旬の天然鮮魚をすぐに開き加工。五島灘の自然の海水から作った塩で甘汐加工し、熟成乾燥で干しあげました。５種類のお魚をお楽しみください。

創業九十余年を迎える京都やま六より銀だらの西京漬をお届けします。京都老舗の西京白味噌を別注で取寄せ調合を加えたオリジナルの味噌床に、厚切りにした銀だらをじっくり漬け込みました。ふくよかな味噌の甘みとやわらかく脂ののった銀だらの旨みを存分にお楽しみください。

下田港で水揚げされた新鮮な金目鯛をしゃぶしゃぶに適した厚さにスライスしました。夏は冷しゃぶで、冬は温かいしゃぶしゃぶで、金目鯛の繊細な食感と上品な味わいが楽しめます。だしやタレは付いておりませんので、ご家庭で、昆布・ポン酢などお好みでご用意ください。

日本初の国産捕鯨母船「日新丸」の後継船である「関鯨丸」が、日本近海で捕鯨した鯨肉を詰合せにしています。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されています。鯨は頭から尾までほぼ全ての部位をおいしく食べることができ、部位ごとに味わいが違うため、自分好みの部位を探す楽しみも...

日本初の国産捕鯨母船「日新丸」の後継船である「関鯨丸」が、日本近海で捕鯨した鯨肉を詰合せにしています。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されています。鯨は頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく食べることができ、部位ごとに味わいが違うため、自分好みの部位を探す楽しみも...

「カンカン焼き」とは、缶ごと牡蠣を直火で蒸し焼きにする漁師料理のことで、広島牡蠣の身太りが最も良くなる時期に水揚げされた極上の新鮮な殻付牡蠣を、鮮度と風味をそのままに殻ごと冷凍し、カンカン焼き用にセットにしました。セットには、軍手とナイフが同梱されており、カセットコンロやアウトドアでも簡単に牡...

広島かきの豊かな味わいを存分に楽しめる贅沢な詰め合わせ 海の恵みを受け育った広島かきは、その独特の風味と旨みで全国的に高い評価を受けています。本商品は、そんな広島かきを最大限に引き立てた商品ばかりを厳選して詰め込みました。新鮮なかきを使用したバラエティ豊かな料理が揃っており、一度の購入でさまざ...

上質な甘みともっちりとした食感が特徴である高級南まぐろを柵取りしました。お刺身はもちろん、煮付け・照焼き・塩焼きにしてもおいしくお召しあがりいただけます。

～山口県の名産　とらふぐを贅沢に楽しむことができるセット～ 日髙本店 とらふぐ刺身小皿セットは、山口県の名産であるとらふぐを贅沢に楽しむことができるセットです。新鮮なとらふぐの刺身と皮湯引きを1皿ずつ丁寧に包装しており、「3人で1度に楽しむ」もよし、「食べたいときに1皿ずつ楽しむ」もよし、食卓...

日髙本店 国内産ふくづくしは、贅沢なふく料理を自宅で楽しめる詰合せセットです。美しく盛り付けられた「とらふく刺身」は、その繊細な味わいとともに、見た目の美しさも楽しめます。また、やさしい塩味で調味した「ごまふく一汐」は、ふくの旨味を引き立てる絶妙な塩加減が特徴です。さらに、香ばしい揚げ上がりの...

絆屋の旨煮魚詰合せは、大分県産の新鮮なぶり・真鯛・さば・はもを使用した贅沢な詰め合わせです。各魚は丁寧に煮付けられ、食べやすい個食パックにされています。忙しい日常でも手軽に本格的な煮魚料理を楽しんでいただけるよう、レンジで加熱するだけの簡単調理が可能です。絆屋の職人が丹精込めて作り上げたこの詰...

創業九十余年を迎える京都やま六が、ジェイアール京都伊勢丹内に構える飲食店「西京焼き　京都やま六」。その人気メニューである銀だらの西京漬と、豚肉の西京漬を詰合せました。京都老舗の西京白味噌を別注で取寄せ、魚と肉で配合を変えて調合したオリジナルの味噌床にじっくり漬け込んでいます。グリルやトースター...

甘えび魚醤を隠し味に使用したタレに漬け込んだめかぶに、いくらと北海道産のいか、かに、帆立を組合せ、一膳分の茶碗にちょうど良いサイズで小分けパックに詰めました。めかぶが持つネバトロの食感と豊かな磯の香りが食欲をそそります。温かいごはんにのせて味わうのはもちろん、冷やしたうどんやそばのトッピングに...

「一度は味わいたい、極上のとらふく体験」 【山口県】日髙本店 とらふく料理フルコースセットは、贅沢な「とらふく」の味わいを存分に楽しめるフルコースです。美しく盛り付けられたとらふく刺しは、その透き通るような見た目と上品な風味が特徴で、口に入れた瞬間に広がる旨味がたまりません。そして、鍋いっぱい...

★北海道の豊かな海の恵みを詰め込んだ　　　　　　　　　海鮮かまぼこセットのご紹介です★ ほたて貝をかたどったかまぼこの中にオホーツク産の帆立貝柱がまるごと1個入った「ほたて」。2尾のえびがのった「えび」の中にはチーズが。鮭フレークをすり身ではさんで表面を香ばしく焼き上げ、「鮭」は、少し厚めにス...

～天然鳴門鯛の贅沢しゃぶしゃぶをご家庭で～ 徳島市中央卸売市場の仲卸が営むきらびき工房より、地元徳島県産の天然鳴門鯛を使ったしゃぶしゃぶをお届け。鳴門海峡の渦潮にもまれて育った鳴門鯛は、身が引き締まり、その美味しさと美しさから全国的にも高い評価を受けています。それを贅沢にも丸ごと１尾使った切身...

海鮮一汐開きセットは、九州近海で水揚げされた旬の天然鮮魚を使用した贅沢なセットです。五島灘の自然の海水から作られた塩で甘汐加工し、低温熟成乾燥で丁寧に干しあげました。これにより、魚本来の旨味と風味がさらに引き立ちます。セットには5種類のお魚が含まれており、それぞれが違った味わいと食感を楽しめま...

～お料理の幅が広がる　風味豊かなオイルサーディン～ 広島県産の新鮮な小いわし（カタクチイワシ）を使用したオリーブオイル漬けのオイルサーディンセットです。素材本来の風味と旨みをそのまま楽しむことができます。缶詰なので保存がきき、おつまみや前菜、パスタやサラダのトッピングとして幅広くご利用いただけ...

～福岡県からお届けする本格的な辛子明太子～ 博多辛子明太子(無着色)は、昔ながらの製法でひとはらひとはら手作業で丁寧に作られています。無着色で自然な色合いを保ち、素材本来の風味を楽しむことができます。ピリッとした辛さが特徴で、一度食べたらやみつきになる味わいです。ご飯のお供に、酒のつまみに、ま...

北海道産の新鮮なほたて貝から貝柱だけを急速凍結しました。 旨みが凝縮されたプリプリの貝柱は刺身はもちろん、カルパッチョ、バター焼き、天ぷら、フライなど、様々な料理でお楽しみいただけます。 鮮度を保つために急速冷凍されているので、いつでも新鮮な状態でご利用いただけます。 また、冷凍保存が可能なの...

もち米とうるち米をバランスよくブレンドし、蟹のほぐし身を丁寧に混ぜ込み炊き上げた贅沢な蟹めしです。その上に本ずわいがにをたっぷりと盛り付け、本ずわいがにの香りと食感をお楽しみいただけます。石川県の特産品として、伝統的な調理法で仕上げました。冷凍保存が可能で、いつでも新鮮な味わいをご家族でお楽し...

大粒の広島県産の牡蠣を特殊な調理法でプリッとした食感と旨味を残すように仕上げました。 このセットは、白ワインに合うバジルソースの牡蠣、赤ワインに合う燻製牡蠣のオリーブオイル漬け、 白ワインに合うガーリックオイル漬けの牡蠣の３種類の味を楽しめます。 このプレミアムなつまみセットは、お祝いの席や特...

大粒の広島県産の牡蠣を特殊な調理法でプリッとした食感と旨味を引き立てました。 このセットには赤ワインに合う燻製牡蠣のオリーブオイル漬け、白ワインに合う牡蠣のバジルソース、そしてガーリック風味の牡蠣のオイル漬けが含まれております。 おつまみとしても楽しめるこの商品は、特別な日のパーティーや高級感...

福岡県から、特別な日の食卓を彩る逸品、とらふく刺身セットをお届けします。選び抜かれた国産とらふぐを使用し、熟練の職人が一枚一枚丹念に手切りで仕上げたふぐ刺身は、目にも鮮やかで絶妙な透明感が特徴です。冬の寒い季節に旬を迎えるとらふぐは、その独特の食感と淡白で上品な味わいが楽しめる贅沢な味覚です。...

石川県の恵まれた自然が育む、海の幸の粋を集めたこのセットでは、能登の里山里海で採れた新鮮なイカを使った三種の逸品—いかの赤作り、いかの黒作り、いかの糀漬けをお楽しみいただけます。イカ本来の味わいを活かしながらも独自の加工法による味の深みが特徴で、お酒のおつまみやご飯のおかずに最適です。160g...

三陸沿岸の希少な最高品質のあわびです。 三陸の蝦夷あわびは、深く冷たい海水でゆっくりと成長するため、身がギュッとしまり、旨味と甘味が凝縮しています。希少で高級なあわびをぜひご賞味ください。新鮮なまま急速冷凍しているので、お好きな時に解凍して召し上がれます。冷凍あわびは弱火でゆっくりと加熱し、煮...