中国・四国グルメ特集

このストレートみかんジュースは、果汁100％で、手搾りに近い方法で搾り出された新鮮なみかんの風味をそのままボトルに閉じ込めています。さわやかで爽やかな味わいは、朝食からデザートタイム、または食間のリフレッシュにぴったりです。6本セットでお届けするため、ご家族での共有やギフトにも最適。愛媛県の太...

国産うなぎの蒲焼を贅沢にトッピングしたおこわは、ふっくらとしたもち米との相性が抜群で、うなぎの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。また、山口県特産の赤鶏さつまを使用したちまきは、地鶏ならではの深い味わいが特徴です。どちらも一つ一つ丁寧に手包みされており、伝統の味を大切にした逸品です。家庭での...

氷温熟成 煮魚焼き魚ギフトセット10切は、鳥取県発祥の技術『氷温熟成法』を用いて、0℃以下の氷結点までの温度帯で加工・熟成された贅沢な一品です。この技術により、魚の鮮度を損なうことなく旨みを引き出すことができました。セットには高級魚『のどぐろ』を含む5種類の魚が入っており、バラエティ豊かな味を...

「さぬきシセイ 讃岐ざるうどん」は、香川県の伝統的な技術を用いて作られた、コシと弾力のある細麺のざるうどんです。折り重ね製法により、うどんよりも少し細めの麺に仕上げており、そののど越しは格別です。ゆで時間は6～8分と手軽で、簡単に本格的な味わいを楽しむことができます。200g×10個入りなので...

　～不老長寿の豆「銀不老」を使った　　　　　　　　　和菓子と洋菓子を両方楽しめるセット～ 和菓子と洋菓子の両方を楽しむことができます、銀不老豆粉末を使った大福とロールケーキのセットで、高知県大豊町産の特産品です。大福は、もちもちとした食感と上品な甘さが特徴で、一方、銀不老ロールケーキは、ふわふ...

ヨーグルトとチーズケーキがセットになった美味しい詰め合わせです。 生クリームヨーグルトは、まろやかなクリーム層が分離するのが特徴で、口溶けなめらかな味わいが楽しめます。 スフレチーズケーキは、丁寧に蒸し焼きされ、ラムレーズンが香り高く仕上がっています。 鳥取県の大山牧場からお届けする、この贅沢...

小豆島醤油の芳醇な香りと、ゆっくりと発酵させた徳島県産鱧の魚醤、さらに昆布エキスが加わることで、味に深みと複雑さを与えます。このはも醤油は、和食はもちろん、多様な料理にもマッチする万能調味料。20本の大容量セットで、レストランの味をご家庭にもたらします。日々の食事を豊かに彩るこのはも醤油で、季...

～創業明治三十七年の老舗製麺所、石丸製麺が誇る 半生讃岐うどん～ 厳選した小麦粉を使用し、熟成と延しを繰り返す独自の手打式製法で作られた石丸製麺 半生讃岐うどんは、麺のコシと風味が自慢です。一本一本丁寧に包丁切りカッターで切り出した麺は、つゆの絡みが良く、どんな料理にも最適です。四季を通して楽...

岡山産の完熟した白桃をふんだんに使用。瀬戸内気候の岡山県は「晴れの国」と呼ばれるほど全国的に見ても年間の日照時間が多い地域で、桃の生産では、「袋掛栽培法」と呼ばれる栽培方法で出来るだけ直接日光を当てない栽培方法をとっています。その手間を惜しまずに育てられた岡山白桃は、白っぽい外観の美しさと、上...

～セット内容～おかやま白桃プリン、マスカットプリン、ジャンナプリン（各90g×2個）冷凍発送商品。【おかやま白桃プリン】岡山産白桃がたっぷり入ったまるで桃を食べているかのように瑞々しい爽やかなジューシなプリン。平成30年”食のプロが集まる、アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN20...

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。 通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わえるように、縦にスライスしています。この商品のために自社開発した...

新鮮な太刀魚を原料にした独特の風味と芳醇な香りを持つ魚醤です。魚臭さを抑えるために内臓を取り除き、米麹を発酵補助に使用することで、濃厚ながらもまろやかな味わいに仕上げられています。醸造工程を加えることで、熟成からの香りと魚介の風味が絶妙に絡み合う魚醤は、料理の味を一段と引き立てる調味料として重...

さぬきシセイ 讃岐そうめん 200g×10は、香川県の伝統的な製法と現代の技術が融合した逸品です。多量加水により、ツルツルとしたのど越しの良さが特徴で、食べる人を虜にします。ゆで時間はわずか2分で、忙しい日常の中でも手軽に美味しいそうめんを楽しむことができます。そのまま冷やしてつるっと食べるも...

「大山乳業農業協同組合　大山白バラのチーズギフト」は、鳥取県産の生乳を使用した贅沢な味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。このセットには、なめらかな食感と上品な味わいが特徴のクリームチーズ、ひょうたん型に形成しひもでくくり、吊るして熟成させたカチョカバロ、そして引っ張ると繊維状にさけるス...

山口県特産の柑橘「長門ゆずきち」の果汁とはちみつでまろやかに仕上げたジュースです。 保存料・着色料・化学調味料などを一切使用しておらず、無添加で安心してお召し上がりいただけます。 爽やかで自然な甘さが特徴で、子供から大人まで幅広い年齢層におすすめです。 ビタミンCが豊富に含まれており、リフレッ...

徳島の豊かな自然が育んだ新鮮な鱧を使用しており、その上品な味わいを活かした料理の味わいを一層引き立てるための調味料です。このセットには、徳島県産の鱧を原料としたコクのある「はも醤油」と、小豆島産の醤油や地元産のすだちなどを贅沢に使った爽やかな「はもぽん酢」が含まれています。はも料理をはじめ、さ...

地元で獲れた新鮮な鱧を使い、米麹の自然な発酵力を活かして製造された調味料です。芳醇な香りと魚介の風味が絶妙に融合し、上品な白身魚の旨みを引き立てます。阿波和三盆糖、本みりん、昆布エキスの配合により、まろやかで深い味わいが特徴。この12本セットは、日常の料理から特別なおもてなしまで、幅広いシーン...

岡山県真庭市ジャージー牛酪農家の手作りジェラート 母の日・父の日・お中元・お歳暮・クリスマスなど、贈り物やプレゼントにオススメ・岡山産フルーツ×ジャージーミルクのジェラート。 ・恋するジャージーPremiumゴールデンミルク×4個・恋するジャージーPremium緑茶×2個・恋するジャージーPr...

山口県の伝統と味にこだわった赤鶏さつま中華ちまきは、国産のもち米をサワラ材のせいろで丁寧に蒸し上げ、風味豊かな国産舞茸を加えたおこわに、旨みたっぷりの鹿児島県産赤鶏さつまの味付け肉をトッピングして作られています。しっとりとしたおこわとジューシーな鶏肉の絶妙な組み合わせが、どんな食卓にも喜ばれる...

～鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」により　　　　　　旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せ～ 鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」によって旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せをご紹介します。このセットには、3種類の魚がそれぞれ真空パックで個別包装されており、合計10袋が入っています。保存性が高く...

～セット内容～おかやま白桃プリン  90g×6個冷凍発送商品。岡山産白桃がたっぷり入ったまるで桃を食べているかのように瑞々しい爽やかなジューシなプリン。平成30年”食のプロが集まる、アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2018」にて行われた「ご当地スイーツグランプリ」において「金...

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

～サラダやスープにも、万能讃岐ひやむぎ～ 香川県の名産品讃岐ひやむぎは、多量加水によりツルツルとしたのど越しの良いひやむぎで、暑い夏の日に最適です。ひやむぎ特有の滑らかな食感としっかりとしたコシが特徴で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。200gのパックが10個セットになっているので、ご...

讃岐うどんの本場、香川県からお届けする「さぬきシセイ 讃岐うどん 200g×10」は、その独特のコシと弾力を楽しめる逸品です。折り重ね製法によって丁寧に仕上げられたこの太麺は、ゆで時間10～12分でお召し上がりいただけます。忙しい日常の中でも、本格的な讃岐うどんの味を家庭で簡単に楽しむことがで...