中国・四国グルメ特集

このストレートみかんジュースは、果汁100％で、手搾りに近い方法で搾り出された新鮮なみかんの風味をそのままボトルに閉じ込めています。さわやかで爽やかな味わいは、朝食からデザートタイム、または食間のリフレッシュにぴったりです。6本セットでお届けするため、ご家族での共有やギフトにも最適。愛媛県の太...

国産うなぎの蒲焼を贅沢にトッピングしたおこわは、ふっくらとしたもち米との相性が抜群で、うなぎの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。また、山口県特産の赤鶏さつまを使用したちまきは、地鶏ならではの深い味わいが特徴です。どちらも一つ一つ丁寧に手包みされており、伝統の味を大切にした逸品です。家庭での...

氷温熟成 煮魚焼き魚ギフトセット10切は、鳥取県発祥の技術『氷温熟成法』を用いて、0℃以下の氷結点までの温度帯で加工・熟成された贅沢な一品です。この技術により、魚の鮮度を損なうことなく旨みを引き出すことができました。セットには高級魚『のどぐろ』を含む5種類の魚が入っており、バラエティ豊かな味を...

「さぬきシセイ 讃岐ざるうどん」は、香川県の伝統的な技術を用いて作られた、コシと弾力のある細麺のざるうどんです。折り重ね製法により、うどんよりも少し細めの麺に仕上げており、そののど越しは格別です。ゆで時間は6～8分と手軽で、簡単に本格的な味わいを楽しむことができます。200g×10個入りなので...

　～不老長寿の豆「銀不老」を使った　　　　　　　　　和菓子と洋菓子を両方楽しめるセット～ 和菓子と洋菓子の両方を楽しむことができます、銀不老豆粉末を使った大福とロールケーキのセットで、高知県大豊町産の特産品です。大福は、もちもちとした食感と上品な甘さが特徴で、一方、銀不老ロールケーキは、ふわふ...

小豆島醤油の芳醇な香りと、ゆっくりと発酵させた徳島県産鱧の魚醤、さらに昆布エキスが加わることで、味に深みと複雑さを与えます。このはも醤油は、和食はもちろん、多様な料理にもマッチする万能調味料。20本の大容量セットで、レストランの味をご家庭にもたらします。日々の食事を豊かに彩るこのはも醤油で、季...

岡山産の完熟した白桃をふんだんに使用。瀬戸内気候の岡山県は「晴れの国」と呼ばれるほど全国的に見ても年間の日照時間が多い地域で、桃の生産では、「袋掛栽培法」と呼ばれる栽培方法で出来るだけ直接日光を当てない栽培方法をとっています。その手間を惜しまずに育てられた岡山白桃は、白っぽい外観の美しさと、上...

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。 通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わえるように、縦にスライスしています。この商品のために自社開発した...

新鮮な太刀魚を原料にした独特の風味と芳醇な香りを持つ魚醤です。魚臭さを抑えるために内臓を取り除き、米麹を発酵補助に使用することで、濃厚ながらもまろやかな味わいに仕上げられています。醸造工程を加えることで、熟成からの香りと魚介の風味が絶妙に絡み合う魚醤は、料理の味を一段と引き立てる調味料として重...

～創業明治三十七年の老舗製麺所、石丸製麺が誇る 半生讃岐うどん～ 厳選した小麦粉を使用し、熟成と延しを繰り返す独自の手打式製法で作られた石丸製麺 半生讃岐うどんは、麺のコシと風味が自慢です。一本一本丁寧に包丁切りカッターで切り出した麺は、つゆの絡みが良く、どんな料理にも最適です。四季を通して楽...

～セット内容～おかやま白桃プリン、マスカットプリン、ジャンナプリン（各90g×2個）冷凍発送商品。【おかやま白桃プリン】岡山産白桃がたっぷり入ったまるで桃を食べているかのように瑞々しい爽やかなジューシなプリン。平成30年”食のプロが集まる、アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN20...

「大山乳業農業協同組合　大山白バラのチーズギフト」は、鳥取県産の生乳を使用した贅沢な味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。このセットには、なめらかな食感と上品な味わいが特徴のクリームチーズ、ひょうたん型に形成しひもでくくり、吊るして熟成させたカチョカバロ、そして引っ張ると繊維状にさけるス...

地元で獲れた新鮮な鱧を使い、米麹の自然な発酵力を活かして製造された調味料です。芳醇な香りと魚介の風味が絶妙に融合し、上品な白身魚の旨みを引き立てます。阿波和三盆糖、本みりん、昆布エキスの配合により、まろやかで深い味わいが特徴。この12本セットは、日常の料理から特別なおもてなしまで、幅広いシーン...

岡山県真庭市ジャージー牛酪農家の手作りジェラート 母の日・父の日・お中元・お歳暮・クリスマスなど、贈り物やプレゼントにオススメ・岡山産フルーツ×ジャージーミルクのジェラート。 ・恋するジャージーPremiumゴールデンミルク×4個・恋するジャージーPremium緑茶×2個・恋するジャージーPr...

山口県の伝統と味にこだわった赤鶏さつま中華ちまきは、国産のもち米をサワラ材のせいろで丁寧に蒸し上げ、風味豊かな国産舞茸を加えたおこわに、旨みたっぷりの鹿児島県産赤鶏さつまの味付け肉をトッピングして作られています。しっとりとしたおこわとジューシーな鶏肉の絶妙な組み合わせが、どんな食卓にも喜ばれる...

～セット内容～おかやま白桃プリン  90g×6個冷凍発送商品。岡山産白桃がたっぷり入ったまるで桃を食べているかのように瑞々しい爽やかなジューシなプリン。平成30年”食のプロが集まる、アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2018」にて行われた「ご当地スイーツグランプリ」において「金...

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

さぬきシセイ 讃岐そうめん 200g×10は、香川県の伝統的な製法と現代の技術が融合した逸品です。多量加水により、ツルツルとしたのど越しの良さが特徴で、食べる人を虜にします。ゆで時間はわずか2分で、忙しい日常の中でも手軽に美味しいそうめんを楽しむことができます。そのまま冷やしてつるっと食べるも...

この製品は、鳥取県産の生乳とクリームを使用したアイスクリームの詰め合わせです。 白バラプレミアム（ミルク）には隠し味にマダガスカル産バニラを使用し、（いちご）には鳥取県産いちごを、（ブルーベリー＆クリームチーズ）には鳥取県産ブルーベリーを、梨シャーベットには鳥取県産オリジナル品種「新甘泉」を使...

自家製の大山バターと生クリームを使用したバウムクーヘンは、ふんわりとした食感としっとりとした仕上がりが特徴です。 また、みるく風味豊かなマドレーヌと、白バラ牛乳を生地に使用したなめらかでしっとりとしたみるくまんじゅうもセットに含まれています。 手作りの高品質なお菓子は、贈り物やお土産としても喜...

「特選大山おいしい牛乳」は、鳥取県内産の特に乳質の優れた生産者から集めた高品質な特選牛乳です。高温殺菌（120℃2秒間）により、安全で美味しい牛乳をお届けします。 「大山おいしいカフェ・オ・レ」は、鳥取県内産の生乳をたっぷり64％使用し、こだわりのキリマンジャロコーヒーの中でも農園指定のコーヒ...

豆徳　野菜チップス缶は、野菜を減圧フライ製法でフライし（一部常圧フライ）、素材そのままの野菜の味をお楽しみいただける商品です。全部で7種類の野菜が缶に詰められており、そのまま食べても、トッピングにもおすすめです。野菜の自然な甘みと風味をそのまま閉じ込めているので、ヘルシーなおやつとしても最適で...

～楽粹の豆腐の中で最も手間と時間をかけ、　　　　　　　　　　　　　最高の材料で作られた「極吟豆腐」～ 発芽大豆の極吟豆腐セットは、楽粹の豆腐の中で最も手間と時間をかけて、最高の材料で作られる「極吟豆腐」のセット品です。この特別な豆腐は、発芽大豆を使用することで生まれたGABA（アミノ酸の一種）...

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が熱いブランド和牛。その竹の谷蔓をとするおかやま和牛は、適度にサシが入っており、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和） （社）日本食肉格付協会の格付規格でＡ５等級のサーロインとリブロースのみをステーキカットにてお届け致しますステーキの焼き方レシピ付...