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東京・日本橋を代表する老舗とのコラボレーションし、「伝統」と「匠の技術」を活かした高品質の商品のブランドです。
「海苔ひとすじ」焼き海苔の名店、山本海苔店
創業以来守り続けてきた伝統の味。本当に美味しい海苔を、より多くのお客様にお楽しみいただく。山本海苔店のこだわりの海苔を存分にお楽しみいただけるお菓子をつくりました。
310年以上の歴史を持つ鰹節の老舗「にんべん」
江戸後期から伝わる技を重ね、生み出された最高品質の鰹節。
その鰹節を使ったこだわりの『つゆの素』その他商品を、より美味しくお召し上がりいただけるアイデア商品をつくりました。
にんべんつゆの素を使ったぬれおかき 国内製造の“かつお節”を使用したにんべんのつゆの素で風味豊かなぬれおかきに仕上げました。
にんべん白だしで上品なぬれおかき 国内製造のかつお節、さば節、そうだがつお節に北海道の昆布だしを合わせた、にんべん白だしで上品なぬれおかきに仕上げました。
にんべんの国内産かつお節粉末を使用 にんべんの国内産かつお節粉末を使用し、風味豊かな揚げおかきに仕上げました。
有明海産焼海苔を贅沢に巻いたせんべい 焼海苔の老舗である山本海苔店の有明海産焼海苔を贅沢に巻いたせんべいです。生地には関東産コシヒカリを使用し、紀州備長炭で焼き上げました。
有明海産焼海苔とまろやかな味わいの宇治抹茶のせんべい 炭火焼せんべいを、有明海産焼海苔とまろやかな味わいの宇治抹茶で仕上げました。