東北グルメ特集

ヘルシーな野菜をたっぷり使った、体にやさしい「東京冷麺」は、ビーガンの方はもちろんそうでない方にも喜んでいただけるギフトの新しい定番！ つるつる・しこしこの食感と喉ごしの良さが自慢のオリジナル生麺を、冷たい豆乳ベースのスープにトマトバジル、アボカド、カレーの具入りソースを溶かしながらいただきま...

黄木が選び抜いた米沢牛のもも肉を使用し、直営レストラン「金剛閣」のレシピで仕上げました。 適度な脂と赤身肉のバランスが絶妙で、しっとりと柔らかい食感が特徴です。 米沢牛の旨みが凝縮された風味豊かなローストビーフは、特別な日の贈答品やお祝いの席にもぴったりです。 お取り寄せで簡単に楽しめるプレミ...

「ハム・みそ漬け」を詰め合わせた、冷凍の無添加のグルメギフトです。このギフトセットは、山形県産の高品質な食材を使用しており、無添加であるため安心してお召し上がりいただけます。金華豚や三元豚を使用したソーセージやベーコンは、風味豊かでジューシーな味わいが特徴です。さらに、生ハムとみそ漬けは、お祝...

平田牧場の三元豚を使用したハンバーグ（2種）が、1人前ずつセットになった、便利で無駄のない「平田牧場三元豚・ハンバーグギフト」です。 日本の米で育った国産豚肉を使用しており、冷凍保存が可能なため、いつでも簡単に調理できます。 このギフトセットは、お取り寄せや贈り物に最適で、特別な日のディナーや...

本場仙台の味、利久の牛たん・テールスープセットは、肉厚でジューシーな牛たんと、コク深いテールスープが楽しめる逸品です。厳選された牛たんを使用し、塩味と味噌味の2種類をそれぞれの味わいが、ご家庭で本格的な牛たん定食の味を再現します。牛たんは一枚一枚丁寧にスライスされ、味付けされているため、焼くだ...

秋田県の豊かな大地で育まれたトマトを使用したトマトジュース詰め合わせギフトセットです。地元で愛されるトマト品種「なつのしゅん」をふんだんに使い、トマト本来の豊かな風味を大切にした完全無添加のトマトジュースです。濃縮版はトマト約3個分、ストレート版は2.5個分のトマトが凝縮されており、リコピンも...

※お届け期間：7月中旬～8月5日頃※ご注文締切：7月19日※天候状況等によりお届け期間が変更になる場合があります。お届け日のご指定はお受けできません。 2019年にデビューした新しい品種です。種のサイズが一般的なすいかのおよそ1/4程度と小さく、厚みも薄いため、ほとんど種の存在を感じずに種ごと...

※お届け期間：7月中旬～8月5日頃※ご注文締切：7月19日※天候状況等によりお届け期間が変更になる場合があります。お届け日のご指定はお受けできません。 2019年にデビューした新しい品種で、種のサイズが一般的なすいかのおよそ1/4程度と小さいことが特長。種の厚みも薄くやわらかいため、ほとんど種...

お店の味をご家庭で楽しみたいというご要望にお応えし、盛岡冷麺に必要な具材（さわやかな辛みが特長の自家製の冷麺用キムチとゆで卵・牛味付肉）をセットしました。麺は盛岡冷麺の特長でもある馬鈴薯澱粉を使用。コシが強くシコシコとした歯ざわりとツルリとしたのど越しが最大の魅力。牛・鶏骨等をじっくり煮込んだ...

福島県のご当地ラーメン、喜多方ラーメンの魅力をご自宅でお楽しみいただけるセットです。 2種類の小麦粉を練り込んで熟成させた麺は、もちもちとした食感とツルッとしたのどごしが特徴です。 コクがありながらも後味があっさりとした醤油スープは、麺との相性が抜群です。 さらに、トロッとやわらかい自家製チャ...

福島県松川浦産のあおさを使用した塩ラーメンです。芳醇な磯の香りと旨みが特長で、福島市の老舗醸造所が作る塩スープは、鶏がらスープをベースに帆立、昆布、野菜を加えて仕上げています。深い旨みを持たせつつもあっさりとした味わいで、あおさとの相性も抜群です。チャーシューやねぎなど、お好みの具材を加えてい...

山形のイタリアン「アル・ケッチァーノ」奥田政行シェフ監修のピザセットです。 ピザ生地はイタリア産の酵母を使用し、2日間かけて熟成発酵させています。 一枚一枚手伸ばしで焼き上げた生地は、小麦の香りと旨みが引き立ちます。 また、彩り豊かな具材とソースが調和し、味わい深いピザを楽しんでいただけます。...

山形の名店「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフが監修したピザセットです。 このピザセットでは、イタリア産の酵母を使った生地を、２日間かけて熟成発酵させ、一枚一枚手伸ばしで焼き上げています。 小麦の香りと旨みが引き立つ生地に、彩り豊かな具材とソースが絶妙に絡み合い、家庭でも本格的なイタリアンの...

オペラグラスをモチーフに片手で持って食べられるピザに仕上げました。粗挽きソーセージが１本入ったオペラドッグに、トマトソースとバジルペースト、チーズをのせたマルゲリータ、４種のチーズをのせたクワトロフォルマッジの３種セット。レンジで温めても食べられますが、トースターで焼くのがおすすめ！外はサクッ...

米沢牛と国産豚を使用したハンバーグです。お肉の旨みがたっぷり詰まった一品です。 グレービーソースや山形県産のマッシュルームペーストを使用し、深いコクと濃厚な味わいに仕上げました。 湯せんで簡単にお召し上がりいただけますので、家庭料理としても手軽にご利用いただけます。 高級感があり、贈答用として...

※お届け期間：10月下旬～11月中旬※ご注文締切：11月8日※蜜の入り具合は個体差があります（高徳は個体によるバラつきが出やすい品種です）。また、蜜は収穫すると少しずつ果肉に吸収されて消えていきますが、甘みがなくなるわけではありません。※天候状況等によりお届け期間が変更になる場合があります。お...

秋田の大自然の恵みを受け、秋田のお米をたくさん食べて育った秋田牛は、その肉質の柔らかさとうま味の強さが特徴です。 脂の口どけも良く、ロース肉特有の深い味わいを楽しむことができます。 この秋田県産の特産品は、すき焼きや鍋料理などの家庭料理にぴったりです。 また、高級な贈り物やギフトとしてもご利用...

秋田の大自然の恵みを受け、秋田のお米をたっぷり食べて育った秋田牛の肩ロース焼肉用400gです。 特選和牛として高い評価を受けており、肉質の柔らかさと脂身のバランスが絶妙です。 黒毛和牛ならではのサシが美しく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。 秋田産の牛肉を産直でお届けし、贈答用にも最適...

サメの水揚げ「日本一」の気仙沼産のふかひれを、丁寧に手作業で袋詰めしています。そのふかひれの味付けは海の幸・山の幸の素材の美味しさだけを引き出し、コラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」に合わせました。そして「特製スープ」は化学調味料を使用せず、チキンとポークの動物系のダシと、煮干などの魚介系のダ...

この商品は、サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼産のふかひれを使用。その「ふかひれ」は、サメのヒレから皮・肉・骨を取り除き、繊維の部分を手間ひまかけて乾燥して作られています。当商品で使用している部位は、ヨシキリザメの「胸びれ」で、運動量が多いしっかりとした食感の部位で２切れずつ丁寧に手作業で袋詰め...

江戸期伝承の三年熟成の仙台みそと醤油麹(こうじ)の風味良い香りが濃厚でコク深いぎんだらの美味しさを一層引き立てた鍋セットです。日本古来の発酵のうまみ、まろやかなぎんだらの味わいをご堪能下さいませ。新鮮なまま凍結した国内産野菜、うどんも入った便利な小分けサイズです。 ＜こんな方にオススメです＞ ...

コクがあり濃厚な旨み、なめらかな食感の銀鱈コク煮。煮汁の旨みがたっぷりしみた白ひらすしょうが煮。ふっくら柔らかな身に本場仙台みそが風味良く香る三陸産さば仙台みそ煮。脂ののった時期に獲った三陸産さんまのみを使用した骨まで柔らかな三陸産さんま佃煮。丁寧に炊き上げた手づくりの味を食べきりサイズで。レ...

添付のスープは、昆布と椎茸をベースに、野菜をじっくり煮込んで仕上げた、動物性食材を一切使用しない金色のスープです。 岩手県特産の辛みが効いた温かい麺は、ヘルシー志向の方にぴったり。 動物性不使用のため、ビーガン対応にもなっています。 手軽に本格派の味を楽しむことができるので、お取り寄せやギフト...

じゃがいもでん粉に地粉や米粉を独自配合し、なめらかさともちっとした噛み応えを実現しました。 この冷麺セットは、グルテンフリーでアレルギー対応も考慮されており、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。 また、保存料や添加物を使用していないため、健康志向の方にも適しています。 ビタミンやミネラ...