鳥取県

氷温熟成 煮魚焼き魚ギフトセット10切は、鳥取県発祥の技術『氷温熟成法』を用いて、0℃以下の氷結点までの温度帯で加工・熟成された贅沢な一品です。この技術により、魚の鮮度を損なうことなく旨みを引き出すことができました。セットには高級魚『のどぐろ』を含む5種類の魚が入っており、バラエティ豊かな味を...

「大山乳業農業協同組合　大山白バラのチーズギフト」は、鳥取県産の生乳を使用した贅沢な味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。このセットには、なめらかな食感と上品な味わいが特徴のクリームチーズ、ひょうたん型に形成しひもでくくり、吊るして熟成させたカチョカバロ、そして引っ張ると繊維状にさけるス...

～楽粹の豆腐の中で最も手間と時間をかけ、　　　　　　　　　　　　　最高の材料で作られた「極吟豆腐」～ 発芽大豆の極吟豆腐セットは、楽粹の豆腐の中で最も手間と時間をかけて、最高の材料で作られる「極吟豆腐」のセット品です。この特別な豆腐は、発芽大豆を使用することで生まれたGABA（アミノ酸の一種）...

～鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」により　　　　　　旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せ～ 鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」によって旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せをご紹介します。このセットには、3種類の魚がそれぞれ真空パックで個別包装されており、合計10袋が入っています。保存性が高く...

鳥取県から、新鮮な味わいと絶妙な辛さが魅力の氷温熟成 辛子明太子 上切れ子をお届けします。0℃以下の氷温状態で加工・熟成されるこの明太子は、山陰・鳥取発祥の特許技術『氷温熟成法』を用い、たらこの鮮度と旨みを最大限に引き出しています。マイルドな辛味の調味液にじっくり漬け込まれた明太子は、プチプチ...

鳥取県が誇るオリジナルブランド梨「新甘泉（しんかんせん）」をご紹介します。この新甘泉は、赤梨系の「筑水」と青梨系の「おさ二十世紀」を掛け合わせた特別な梨です。その魅力は何と言っても、酸味が少なく芳醇な甘み。口に入れた瞬間、豊かな甘さが広がり、後を引く美味しさです。また、シャリシャリとした食感も...

～大自然の恵みをたっぷり受けた極上のサーモン！　　　　　　　　　　　　　　氷温熟成 境港サーモン～　 氷温熟成 境港サーモン2種セットは、大自然の恵みをたっぷり受けた極上のサーモンをお届けします。大山の伏流水で稚魚から丁寧に育てられ、境港の沖合で育まれた「境港サーモン」は、その豊かな旨みが特徴...

島根県松江市の有機栽培にこだわる茶園「宝箱茶園」の有機栽培烏龍茶に、パイン果汁を加えたアジアンテイストなリキュール。

昔懐かしいおばあちゃん直伝の味。赤しそのスパイシーな風味と、甘酸っぱい味わいが特徴です。日頃の疲れを癒す1杯としてもおススメです。

濃厚なチョコレートから、ピリッと黒胡椒が香る大人のスイーツリキュール。チョコレートと黒胡椒の意外な組み合わせにトリコ！牛乳で割ったり、バニラアイスにかけたり、スイーツ感覚でお楽しみください。

鳥取県特産の二十世紀梨果汁を約40％使用したジューシーなリキュールです。二十世紀梨の特徴である酸味と甘さのバランスをお酒で表現しました。

白桃のジューシーな甘さを引き立てながら、レモングラスをアクセントにスッキリとした味わいに仕上げました。

ゴールドティーマイスター監修のスパイスチャイティーを使用したチャイリキュール。エキゾチックなチャイが香り、鼻からぬけるスパイシーな味わいが週末を彩ります。

団子やもち等、米が原料となっている素材と相性の良いあずき。そのためベースは自社で製造した米焼酎を使用。米焼酎のコクを活かしつつ、濃厚なあんこの風味に仕上げました。

奥出雲薔薇園のローズエキスを使用した薔薇リキュール。薔薇の香りと色合いを表現しつつ、薔薇のとげをイメージした少し酸味のある味わいに仕上げました。

鳥取県産の生乳とクリームを使用した6種類のアイスクリームの詰め合わせです。 白バラプレミアム（ミルク）には隠し味としてマダガスカル産のバニラを使用し、抹茶アイスには京都府産の石臼挽き抹茶を使用しています。また、いちごアイスには鳥取県産いちごを、ラムレーズンアイスにはジャマイカ産「オールドジャマ...

この製品は、鳥取県産の生乳とクリームを使用したアイスクリームの詰め合わせです。 白バラプレミアム（ミルク）には隠し味にマダガスカル産バニラを使用し、（いちご）には鳥取県産いちごを、（ブルーベリー＆クリームチーズ）には鳥取県産ブルーベリーを、梨シャーベットには鳥取県産オリジナル品種「新甘泉」を使...

自家製の大山バターと生クリームを使用したバウムクーヘンは、ふんわりとした食感としっとりとした仕上がりが特徴です。 また、みるく風味豊かなマドレーヌと、白バラ牛乳を生地に使用したなめらかでしっとりとしたみるくまんじゅうもセットに含まれています。 手作りの高品質なお菓子は、贈り物やお土産としても喜...

春から初夏にかけて、新鮮な生乳が豊富に出回る時期です。鳥取県の自然豊かな環境で育まれた生乳を使用して作られた「大山おいしいギフトミルク＆のむヨーグルト」は、この季節にぴったり。新鮮な乳製品の風味を存分に楽しめるこのギフトセットは、大切な方への贈り物としても最適です。この時期限定のフレッシュな味...

上品で口溶けの良いホイップクリームを使用しました。少し高さのあるケーキに白バラをイメージしたデコレーションを施し、バラの花束のような華やかさを演出しています。サンドには黄桃を入れ、フルーティな味わいが楽しめます。自由にメッセージを書けるチョコレートプレートが付いているので、誕生日や母の日、結婚...

ティータイムにぴったりなロールケーキとチーズケーキの詰合せです。しっとりとした食感のスポンジで、ミルク風味豊かなホイップクリームを巻いたロールケーキと、丁寧に蒸し焼きされた香り高いラムレーズン入りスフレチーズケーキのセットです。大山乳業のギフトセットは、特別な日のプレゼントや家族団らんのひとと...

「特選大山おいしい牛乳」は、鳥取県内産の特に乳質の優れた生産者から集めた高品質な特選牛乳です。高温殺菌（120℃2秒間）により、安全で美味しい牛乳をお届けします。 「大山おいしいカフェ・オ・レ」は、鳥取県内産の生乳をたっぷり64％使用し、こだわりのキリマンジャロコーヒーの中でも農園指定のコーヒ...

ヨーグルトとチーズケーキがセットになった美味しい詰め合わせです。 生クリームヨーグルトは、まろやかなクリーム層が分離するのが特徴で、口溶けなめらかな味わいが楽しめます。 スフレチーズケーキは、丁寧に蒸し焼きされ、ラムレーズンが香り高く仕上がっています。 鳥取県の大山牧場からお届けする、この贅沢...

「特選大山おいしい牛乳」は、鳥取県内産の特に乳質の優れた生産者から集乳された高品質な牛乳です。 新鮮な生乳を120℃で2秒間殺菌し、豊かな風味をそのままお届けします。 また、「大山おいしいカフェ・オ・レ」は、鳥取県内産の生乳をたっぷり64％使用し、キリマンジャロコーヒーの農園指定のコーヒー生豆...