麺類

千葉県産のはまぐりを煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを変え、新しくなりました。千葉県産はまぐりを煮出してとった「だし」を使ったスープは貝特有の風味とコク全面に広がります。麺は、生麺を約２日じっくりと時間をかけて熟...

三重県産の真鯛の頭を煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。三重県産の真鯛の頭を煮出してとった「だし」を使用したスープは上品で風味が豊かな仕上がりです。麺は、生麺を約２日じっくりと時間をかけて...

北海道産帆立の貝柱のみをじっくり煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを変え、新しくなりました。北海道産帆立の貝柱のみをじっくり煮出してとった「だし」を使用したスープは、香りと甘味がクセになります。麺は、生麺を約２日間じ...

北海道産甘海老の頭を煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。北海道産甘海老の頭を煮出してとった「だし」を使用したスープは特有の風味がしっかりと感じられます。 麺は、生麺を約２日じっくりと時間を...

宮城県産わたり蟹を丸ごと煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。宮城県産わたり蟹を丸ごと煮出してとった「だし」を使用したスープは、蟹の風味と旨味を感じる仕上がりです。 麺は、生麺を約２日じっく...

比内地鶏のガラを煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを変え、新しくしました。比内地鶏のガラを煮出してとった「だし」を使用したスープは素材の風味と醤油のバランスが絶妙です。麺は、生麺を約２日間じっくりと時間をかけて熟成...

高知県産のゆず皮を煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。高知県産のゆず皮を煮出してとった「だし」使用したスープは、香りよく、爽やかさが引き立ちます。麺は、生麺を約２日じっくりと時間をかけて熟...

炭焼きにした長崎県産のあご（とびうお）を煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。炭焼きにした長崎県産のあご（とびうお）を煮出してとった「だし」を使用したスープは、上品で風味がよい一品です。 麺...

京鴨ガラをじっくり煮出してとった「だし」（白湯）を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを変え、新しくしました。京鴨ガラをじっくり煮出してとった「だし」（白湯）を使用したスープは鴨特有の風味と甘味、こくがお楽しみいただけます。麺は、生麺を約２...

霧島豚骨のゲンコツを含む骨を煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。霧島豚骨のゲンコツを含む骨を煮出してとった「だし」を使用したスープは、まろやかで独特の甘みが特徴です。 麺は、生麺を約２日じ...

名古屋コーチンをじっくり煮出してとった「だし」（白湯）を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。名古屋コーチンをじっくり煮出してとった「だし」（白湯）を使用したスープはすっきりとした中にうまみとコクを感じます。麺は、...

近江牛の牛骨を煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。近江牛の牛骨を煮出してとった「だし」を使用したスープは、特有の甘味と香ばしさをお楽しみいただけます。 麺は、生麺を約２日じっくりと時間をかけ...

広島県産の牡蠣を煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。広島県産牡蠣を煮出してとった「だし」を使ったスープは牡蠣特有の風味と磯の香りがしっかり感じられます。麺は、生麺を約2日かけてじっくりと熟成と乾燥させたコシのある生麺食感です。 食と暮らしの...

手延そうめん 「揖保乃糸」 を【平たく】しました。 手延ならではの「のど越し」は残しつつ、平たくすることにより「噛む」ことで、小麦の風味が一層感じられる商品です。冷でも温でも美味しくお召し上がりいただけます。 2024年モンドセレクション金賞受賞！ こちらもご一緒にいかかでしょうか  ↓↓↓

浜名湖産うなぎを煮出してとった「だし」（白湯）を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。浜名湖産うなぎを捌く時に出るうなぎの頭をじっくり煮出してとった「だし」（白湯）はまろやかな中にうなぎのコクが効いています。山椒の風味が後から口の中に広がりアクセントになっております。麺は...

讃岐うどんの本場、香川県からお届けする「さぬきシセイ 讃岐うどん 200g×10」は、その独特のコシと弾力を楽しめる逸品です。折り重ね製法によって丁寧に仕上げられたこの太麺は、ゆで時間10～12分でお召し上がりいただけます。忙しい日常の中でも、本格的な讃岐うどんの味を家庭で簡単に楽しむことがで...

～創業明治三十七年の老舗製麺所、石丸製麺が誇る 半生讃岐うどん～ 厳選した小麦粉を使用し、熟成と延しを繰り返す独自の手打式製法で作られた石丸製麺 半生讃岐うどんは、麺のコシと風味が自慢です。一本一本丁寧に包丁切りカッターで切り出した麺は、つゆの絡みが良く、どんな料理にも最適です。四季を通して楽...

モチモチ感としっかりとしたコシが特徴のうどんを、特製カレーつゆで楽しむ一品です。ご当地うどん日本一を決める大会で三年連続優勝を果たした幅広麺「鬼ひも川」を使用し、鶏肉と野菜の旨み、上品なダシが香るカレーつゆとの絶妙な組み合わせをお届けします。花山うどんはその名にふさわしいモチモチ感とコシで、ど...

さぬきシセイ 讃岐そうめん 200g×10は、香川県の伝統的な製法と現代の技術が融合した逸品です。多量加水により、ツルツルとしたのど越しの良さが特徴で、食べる人を虜にします。ゆで時間はわずか2分で、忙しい日常の中でも手軽に美味しいそうめんを楽しむことができます。そのまま冷やしてつるっと食べるも...

～サラダやスープにも、万能讃岐ひやむぎ～ 香川県の名産品讃岐ひやむぎは、多量加水によりツルツルとしたのど越しの良いひやむぎで、暑い夏の日に最適です。ひやむぎ特有の滑らかな食感としっかりとしたコシが特徴で、一度食べるとやみつきになる美味しさです。200gのパックが10個セットになっているので、ご...

福井県敦賀市でブランド化された敦賀真鯛を使用した潮らーめんです。大型の圧力寸胴で丁寧に炊き上げた鯛の旨味と風味を楽しめます。具材もセットになっており、実店舗で提供しているラーメンをご自宅でお楽しみいただけます。福井県の特産品として、贈り物やプレゼントにも適しています。風味豊かな真鯛の出汁が、体...

創業明治三十七年の老舗製麺所からお届けする、保存料不使用の半生讃岐うどんです。伝統の味わいを守り続けた石丸製麺の半生うどんは、讃岐の定番メニュー「ぶっかけうどん」を家庭で楽しむのに最適です。うどん本来の風味を味わえるこのセットには、かつお節、すだち果汁、きざみのり、天かすが含まれており、簡単に...

お湯を注ぐだけで本格的な稲庭うどんが楽しめます！ 稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町で伝統製法「手綯い手延べ製法」により手延べした本格稲庭うどんを、特殊製法で簡単に食べられるように仕上げました。  器に麺を入れてお湯を注ぎ、電子レンジで4分加熱すれば茹でたての美味しい稲庭うどんの完成！また熱...

つなぎ粉を使用しないそば粉十割の「出雲十割そば」。そばの風味を活かした出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

しなやかなのど越しとモチモチとした食感が特徴の看板商品「花山うどん」と、茹で上がり幅が約5㎝もある「鬼ひも川」のセットです。鬼ひも川は、三年連続で日本一のご当地うどんを決める大会で優勝した実績を持ち、その太くて平たい麺が独特の食感と風味を楽しませてくれます。 この詰合せには、花山うどん90gが...

創業明治三十七年の老舗製麺所が提供する半生うどんの詰合せです。讃岐うどんの特徴である、もちもちとした食感とコシが楽しめます。カレーうどんは、熱々のうどんにとろっとしたカレーをかけることで、家庭でも簡単に本格的な味わいを楽しめます。また、きつねうどんも同様に、お手軽に調理できるので、忙しい日常で...

ご家庭で本格的な讃岐うどんを手軽に楽しむことができる贅沢なセット 創業明治三十七年の老舗製麺所、石丸製麺より、ご家庭で本格的な讃岐うどんを手軽に楽しむことができる贅沢なセットをお届けいたします。半生うどんは、もちもちとした食感とコシが特徴で、老舗の技術が詰まっています。セットには、じんわりと味...

TV・メディアで話題！極太乱切り田舎そばともちもちうどんの詰め合わせ。鰹だしの美味しいめんつゆ付き。 福島県からお届けする、贈答用にも最適な「麺いろいろ」セットです。 伝統の味を守り続ける老舗が作る極太乱切り田舎そばともちもち食感のうどんを詰め合わせました。鰹だしの美味しいめんつゆもセットにな...

静岡県産の抹茶をたっぷりと使ったおそばは、鮮やかな色合いと豊かな香りが特徴です。さらにやまいもを練り込むことで、なめらかな食感と強いコシを実現しました。口に含んだ瞬間に広がる抹茶の風味がたまりません。浅草むぎとろならではの手折り製法で仕上げた麺に、長芋と大和芋をブレンドしたとろろを加え、おそば...

麺作りに国産小麦は難しいとされていた時に、食の安全・安心をコンセプトにいち早く国産小麦粉を使い麺作りされた第一人者である「坂利製麺所」。奈良吉野に製麺所を構え国産小麦粉に本葛を練りこみ丁寧に手延べしたおうどん。葛入りならではのツルツルとした喉越しと、手延べによるコシの強さが自慢です。吉野地方の...

北海道産甘海老の頭を煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。シリーズから初めての油そばになります。北海道産甘海老の頭からとった”だし”を使用したタレが太麺タイプの熟成乾燥麺と良く絡み合います。麺は、生麺を約2日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥さ...

島根県宍道湖産しじみを煮出してとった「だし」を使用 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。島根県宍道湖産しじみを煮出してとった“だし”を使用したスープはじんわりと広がるしじみの旨味と醤油のバランスが絶妙です。冷やしても美味しく召し上がって頂けます。麺は、生麺を約2日じっく...

長崎県平戸市のブランド魚「平戸なつ香鯛」使用！ 汁まで全部飲みたくなるラーメン！長崎県平戸市認定のブランド魚「平戸なつ香鯛」のうま味を10時間かけて抽出したスープが中太の麺に絡み感動を誘う！ ＜内容＞鯛だしスープ320ｇ×3、麺130ｇ×3、平戸なつ香鯛切り身2枚×3

長崎の「あじ」はひと味違う！！！ ブランド魚を食卓へ！長崎県平戸市認定のブランド魚「平戸なつ香鯛」を使った鯛漬け、長崎県産のイカとあごだしの風味漂う塩辛、そして、こだわりの干物による満足のセット！ ＜内容＞あじ開き2枚、あじみりん干し2枚、いわしみりん干し2枚、さばみりん干し2枚、サバ塩干し2...

長崎の「あじ」はひと味違う！！！ 長崎のあじはフワフワ触感！長崎のあじと国産の鮮度抜群の魚だけを平戸の塩と醤油で干物にしあげました。 ＜内容＞あじ開き2枚、あじみりん干し2枚、いわしみりん干し2枚、さばみりん干し2枚、サバ塩干し2枚

お湯を注ぐだけで本格的な稲庭うどんが楽しめます！ 稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町で伝統製法「手綯い手延べ製法」により手延べした本格稲庭うどんを、特殊製法で簡単に食べられるように仕上げました。  器に麺を入れてお湯を注ぎ、電子レンジで4分加熱すれば茹でたての美味しい稲庭うどんの完成！また熱...

B級グルメグランプリ2大会連続優勝をした、B級グルメの王様『富士宮焼きそば』 静岡県富士宮市の「富士宮やきそば学会」認定の老舗麺工場『さのめん』の黒麺とは一味違ったさのめん特製のソフト麺【赤麺】。一般的に富士宮焼きそばでは強いのコシで歯応えのある麺を差し水を使用して調理しますが、こちらはさのめ...

差し水なしで調理ができるもちもち食感焼きそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「幻の麺」　「さのめん　赤麺」 さのめん 赤麺 6食セットは、昭和開業当時から製造されていた幻の麺です。一般的に富士宮焼きそばでは、コシと歯応えが特徴の麺を差し水を使用して調理しますが、さのめ...

【B級グルメの頂点】富士宮焼きそば 「黒麺」12食セットB級グルメグランプリで2大会連続優勝を果たした「富士宮焼きそば」を、自宅で本格的に楽しめる特別なセットになります。静岡県富士宮市の「富士宮やきそば学会」認定の老舗麺工場『さのめん』から直送される、本場の黒麺と特製ソース、特製肉かす、青のり...

【B級グルメの頂点】富士宮焼きそば「黒麺」6食セットB級グルメグランプリで2大会連続優勝を果たした「富士宮焼きそば」を、自宅で本格的に楽しめる特別なセットになります。富士宮やきそば学会」認定の老舗麺工場『さのめん』から直送される、本場の黒麺と特製ソース、特製肉かす、青のり、紅ショウガがセットに...

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

サメの水揚げ「日本一」の気仙沼産のふかひれを、丁寧に手作業で袋詰めしています。そのふかひれの味付けは海の幸・山の幸の素材の美味しさだけを引き出し、コラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」に合わせました。そして「特製スープ」は化学調味料を使用せず、チキンとポークの動物系のダシと、煮干などの魚介系のダ...

この商品は、サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼産のふかひれを使用。その「ふかひれ」は、サメのヒレから皮・肉・骨を取り除き、繊維の部分を手間ひまかけて乾燥して作られています。当商品で使用している部位は、ヨシキリザメの「胸びれ」で、運動量が多いしっかりとした食感の部位で２切れずつ丁寧に手作業で袋詰め...

群馬県産小麦の一等粉を中心に、国産小麦だけを使用したモチモチ食感とコシが特徴の「花山うどん」、群馬のご当地幅広麺「ひも川」、そして茹で上がり幅約5㎝の「鬼ひも川」という三種類の麺が揃っています。このセットで、様々な食感と風味を楽しむことができます。 花山うどんはシンプルながらもそのモチモチとし...

花山うどんの「老舗のうどん味くらべ 6食詰合せ」は、群馬県の名店の味を自宅で手軽に楽しめる贅沢なセットです。熟練の職人が茹でた麺を瞬時に凍結させ、その後麺つゆでコーティングする独自の「二段凍結製法」で仕上げられた冷凍うどんです。この製法により、茹でたての美味しさと風味をそのまま閉じ込めています...

花山うどんの「老舗のうどん味くらべ 4食詰合せ」は、群馬県の名店の味を自宅で手軽に楽しめる贅沢なセットです。熟練の職人が茹でた麺を瞬時に凍結させ、その後麺つゆでコーティングする独自の「二段凍結製法」で仕上げられた冷凍うどんです。この製法により、茹でたての美味しさと風味をそのまま閉じ込めています...

TV・メディアで話題！極太乱切り田舎そばと滑らかなそうめんの詰め合わせ。鰹だしの美味しいめんつゆ付き。 TVやメディアで話題の福島県産の麺セットです。極太で乱切りの田舎そばと、滑らかなそうめんの詰め合わせで、どちらも鰹だしの風味豊かなめんつゆが付いています。田舎風のそばは手作り風の食感が楽しめ...