石川県

石川県の豊かな海の恵みを存分に味わえるこのセットは、肉厚で柔らかなイカに数の子と明太子をたっぷりと詰め込んだ、海の美味しさが凝縮された逸品です。プリプリの食感のイカとプチプチとした数の子、ピリッとした明太子の風味が絶妙に絡み合い、ご家庭で簡単に高級な味覚を楽しむことができます。カット済みで手間...

もち米とうるち米を程よくブレンドし、蟹のほぐし身を混ぜ込み炊きあげた蟹めしに本ずわいがにを盛付けました。本ずわいがにの香りと食感を十分にお楽しみいただけます。 石川県の名物としても知られるこの蟹めしは、老舗「いしの屋」のこだわりが詰まった一品です。 蟹の風味豊かな香りが広がり、特産品としても人...

ステム（注1）は九谷焼、グラスはリーデル社のグラス（ブルゴーニュ・オールド）（注2）を使用。九谷焼の窯元が、九谷の古典デザインである石畳柄を描いたワイングラスです。薄く仕上がった口径部がワインの流れをコントロールし、滑らかなタッチを楽しませます。また大きなボウルが香りを十分にひらかせます。酸味...

ステム（注1）は九谷焼、グラスはリーデル社のグラス（ブルゴーニュ・オールド）（注2）を使用。九谷焼の若手作家が、シンプルかつ可愛らしく木いちごを描いたワイングラスです。薄く仕上がった口径部がワインの流れをコントロールし、滑らかなタッチを楽しませます。また大きなボウルが香りを十分にひらかせます。...

藩政時代の情緒を残す伝統環境保存地域および景観地区として金沢の中でも人気のエリア、長町武家屋敷界隈の通りをイメージしたデザインの、ポップな平盃（ひらさかずき）です。※在庫がない場合は、素地と絵付の状況により数か月掛かる場合があります。※手描きによる絵付け商品の為、仕上がりの風合いに個体差がござ...

藩政時代の情緒を残す伝統環境保存地域および景観地区として金沢の中でも人気のエリア、長町武家屋敷界隈の通りをイメージしたデザインの、ポップな平盃（ひらさかずき）です。※在庫がない場合は、素地と絵付の状況により数か月掛かる場合があります。※手描きによる絵付け商品の為、仕上がりの風合いに個体差がござ...

花詰画風を得意とする若手作家が、美しい花々を繊細に描いた盃（さかずき）です。花詰画風は四季折々の様々な花を敷き詰め、花の輪郭を金色に描くのが特徴です。大正時代以降の九谷焼における「豪華絢爛」なイメージを代表とする画風とも言えます。※在庫がない場合は、素地と絵付の状況により数か月掛かる場合があり...

花詰画風を得意とする若手作家が、美しい花々を繊細に描いた盃（さかずき）です。花詰画風は四季折々の様々な花を敷き詰め、花の輪郭を金色に描くのが特徴です。大正時代以降の九谷焼における「豪華絢爛」なイメージを代表とする画風とも言えます。※在庫がない場合は、素地と絵付の状況により数か月掛かる場合があり...

九谷焼の若手作家が、砂漠を行くキャラバン隊をイメージして絵付を施しました。日本酒のお米に由来する「旨み」を引き出すことに特化したオリジナルの盃（さかずき）です。旨みを引き立てながらも、程よい酸味が味を引き締めることで、くどさのない充実した味わいをお楽しみいただけます。冷酒から熱燗まであらゆるタ...

若手作家がステム（注1）をひとつの菊の花として描き、花弁（注2）の１枚１枚に赤絵細描（あかえさいびょう）の技を落とし込んだ逸品です。このグラスは全てのお酒、ワイン、飲み物を美味しく味わえます。きき酒師は日本酒を、ソムリエはワインをテイスティングするのに使用しています。グラスの一番幅の広いところ...

日本五大醤油産地に数えられる石川県金沢市の大野地区。その大野地区で醤油蔵の老舗として知られる『直源醤油』のこだわり丸大豆しょうゆ『もろみの雫』を使用して味付けした甘じょっぱいナッツです。ナッツの中でも人気の高い、くるみ、カシューナッツ、アーモンドの3種類をアソートしたセットになります。

もち米とうるち米をバランスよくブレンドし、蟹のほぐし身を丁寧に混ぜ込み炊き上げた贅沢な蟹めしです。その上に本ずわいがにをたっぷりと盛り付け、本ずわいがにの香りと食感をお楽しみいただけます。石川県の特産品として、伝統的な調理法で仕上げました。冷凍保存が可能で、いつでも新鮮な味わいをご家族でお楽し...

石川県の恵まれた自然が育む、海の幸の粋を集めたこのセットでは、能登の里山里海で採れた新鮮なイカを使った三種の逸品—いかの赤作り、いかの黒作り、いかの糀漬けをお楽しみいただけます。イカ本来の味わいを活かしながらも独自の加工法による味の深みが特徴で、お酒のおつまみやご飯のおかずに最適です。160g...