缶つまで作るスパークリングに合う簡単レシピ「ブロッコリーと牡蠣の燻製サラダ」

人気の缶つまを使ったスパークリングワインに合うお料理のご紹介です。
今回ご紹介するレシピは「缶つま 広島県産 かき燻製油漬け」を使った「ブロッコリーと牡蠣の燻製サラダ」です。
ブロッコリーと和えるだけの簡単おつまみです。スモーキーな牡蠣の風味がスパークリングワインにとても合います。

メインの食材　缶つま 広島県産 かき燻製油漬け

今回使うメインの食材は「缶つま 広島県産 かき燻製油漬け」です。
広島県海域で育ったかきのむき身を使用しました。桜のチップで燻製にし、引き出した旨味を藻塩で仕上げた逸品です。

材料＆作り方

ブロッコリーと和えるだけで簡単に出来上がります。
1人前の分量です。

①ブロッコリーは小房に分けて茹でます
②汁気を切った缶つま 広島県産 かき燻製油漬けとブロッコリーを和え、レモン汁をかけて完成です。

完成イメージ

スモーキーな牡蠣の風味がスパークリングワインにとても合います。

レシピで使った商品

缶つま 広島県産 かき燻製油漬け

広島県海域で育ったかきのむき身を使用しました。桜のチップで燻製にし、引き出した旨味を藻塩で仕上げた逸品です。

こちらの商品は、ONLINE STOREにて購入可能です。

おすすめのスパークリングワイン

シャルル・ド・フェール　トラディション・ブリュット　白

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