コレクション: おすすめしたいSparkling3選

数あるスパークリングの中から、パーティーシーンにもぴったりな、幅広いニーズにマッチする３つのスパークリングを紹介します。

ＫＷＶ キュヴェ・ブリュット

世界の3分の2が南アフリカで栽培されているシュナン･ブラン種を主体として造られるワインはスッキリとした飲み口ながらほんのり香る甘味を感じ、日本人の嗜好に良くマッチした白ワインと言えます。飲みやすい味わいは日々の食卓で食前、食中を選ばず楽しめ、幅広いニーズにマッチするワインです。

【相性の良い料理】

生ハム
エスニック料理
帆立のセビーチェ

シャルル・ド・フェール　トラディション・ブリュット　白

シャンパンの名家に生まれた、ジャン・ルイ・ドゥノワは「可能な限り良質のぶどうを使い、規定に制限されることなく、品質の良い製品をリーズナブルな価格で広めたい」という信念をもって家を出て、シャルル・ド・フェールの生産、販売を始めました。彼はシャンパーニュを離れることで良質のぶどうを各地から集め、高品質のヴァン・ムスーの生みだし、今では世界各国で高い評価を得ております。

【相性の良い料理】

ホタテのカルパッチョ
イカとパプリカの冷製パスタ

アンドレ　ロゼ

アンドレは1933年にアメリカ・カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。同社で初の試みであったアンドレは、「誰もが手にとり易い価格で高品質なスパークリングワイン」というコンセプトから誕生しました。ちょっとした日々のプチ贅沢に、いつでも、どこでも、だれでもお楽しみいただけます。

【相性の良い料理】

イチジクのコンポート   生春巻きスイートチリソース 
ショートケーキ   サツマイモのスティックパイ