日本酒・焼酎・梅酒

山田錦等の酒造好適米をふんだんに使って醸した純米吟醸酒です。天然の酸味と旨味のバランスがとれた　すっきりした飲み口です。  

弊社創業三百年を記念して発売致しました冷やでも、また燗酒でも美味しく頂ける通好みの本格辛口酒です。スローフードジャパン燗酒コンテスト2016最高金賞酒です。  

世界遺産でお馴染み、岐阜県は白川郷のどぶろく祭りの伝統を今に伝える酒として、甘味と酸味のバランスが絶妙で米の自然な旨味が贅沢に味わえる、大変濃厚な純米のにごり酒です。  

○は太陽・トは登る　日が昇る・日の出の勢いを表す屋号を品名　瓶に添えられた稲穂がトレードマーク。一般的な製法に比べ倍近い時間を要し手間のかかる伝統製法生もと造りで醸した力強いお酒。“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、燗よし冷よしのコクとキレの良い酸、深い味わいの純米酒です。長野県原産地呼称...

杜氏平田正行が自ら手塩に掛けて栽培した酒造好適米「五百万石」のみで醸した酒。伝統的な瓶燗火入れで濃醇な旨味と芳醇な香りを閉じ込め、更に低温瓶内熟成で深みのある味わいに。  

しっかりした飲み口で旨味あり、後口さっぱりとした、嘉泉の代表商品。  

米の旨さと飲みやすさを追求し醸し上げた、味わい豊かですっきりとした口当たりの純米酒。上品でふくよかな香りと旨みのある深い味わい、キレのある喉越しが自慢の辛口純米です。飲みごたえのある辛口をお楽しみください。  

北海道産米を60％まで精米して醸した純米酒。米の旨味がしっかりと味わえる淡麗辛口のお酒。  

淡麗なまろやかさ。  

海外の酒類コンクール、1977年の初出品以来、連続金賞受賞。穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わい。    

2021年3月8日リニューアル新発売。軽快で滑らか、やわらかい水のような味わいの純米吟醸酒。

山田錦100％使用の精米歩合45％の純米大吟醸酒  

京都産米「祝」を55％まで磨き上げて醸した純米吟醸酒  

もろみを粗い布で濾過し、滓を残しました。サッパリしていて、飲みやすいお酒です。

冴えたキレのなかに程よい旨みを感じさせる味わいの吟醸生詰酒

爽やかな香りと飲み飽きすることのない辛口の味わいは、食中酒として最適です。  

果物のようなスッキリした甘みと爽快な酸味が特徴。オンザロックにすることにより、やさしい口当たりと酔い心地をお楽しみいただけます。

穏やかな香りで優しく流れの良い美味しいお酒  

気軽に飲めるスッキリしたスパークリング日本酒。持ち運びや手軽さの利点を生かして、アウトドアでもお楽しみ頂けます。  

日本全国の酒蔵から、5つのお酒をセットにしました。日本酒をもっと身近に感じて欲しいと思いから、容量を飲みきりにして持ち運びやすい大きさにしました。ご自宅、行楽の際にお楽しみください。 ◆薫香ふなぐち菊水一番しぼり　200ml　 ＜味わい＞菊水酒造の「酒粕焼酎」を加えて醸した、プレミアムな商品で...

【蔵元でしか味わえないフレッシュなお酒をそのままお届け】 「煌菊水 ねむり姫　純米大吟醸生酒 辛口」は火入れを一度もせずに凍結させることで蔵元でしか味わえないフレッシュな生酒をお楽しみいただけます。通常2～4カ月ほどしか持たない生酒の保存期間が冷凍することで延び、フレッシュな生酒を長く楽しんで...

厳寒の北海道増毛山地の主峰で日本二百名山【暑寒別岳】を源とする柔らかな雪解け伏流水と北海道産酒造好適米【吟風】で醸す辛口酒。米の風味の良さを引き出したふくよかな味わいと、キレの良い喉ごしを併せ持つ北海道産純米酒。

契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用。精米歩合40%まで磨き上げ、伝統の技で丹念に仕込み低温醗酵させた純米大吟醸の原酒です。日本酒の生命線である旨味のふくらみと、香り高く繊細な味わいを両立させました。

寿司によく合う酒を北海道のすし職人（北海道鮨商生活衛生同業組合青年部）が監修しました。喉ごしがよくスッキリとした味わいで食中酒にぴったりです。寿司はもちろん刺身など色々なつまみといっしょにどうぞお楽しみください。