白瀧 キウイ由来酵母 by Jozen 純米 300ml
白瀧 キウイ由来酵母 by Jozen 純米 300ml
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白瀧酒造の研究員がキウイから採取した酵母で発酵させた日本酒です。
キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい。デザート酒としてもお楽しみいただけます。
後味はほんのり甘く、心地よいチャーミングな酸味でスッキリと。生ハムの入ったイタリアンサラダや白身魚のカルパッチョなど、前菜系のおかずと合わせるのがオススメです。
by Jozenとは
上善如水から派生した新シリーズ。白瀧酒造が新たに提案する挑戦的な日本酒です。
飲みやすく、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わいが特徴。
商品詳細
商品詳細
造り:純米酒
精米歩合(掛け米):60%
アルコール度:8.5度
日本酒度:-70
適した飲み方(熱燗):△
産直地酒/適した飲み方(ぬる燗):△
産直地酒/適した飲み方(冷や・常温):◎
産直地酒/適した飲み方(冷酒):◎
保存方法:常温
内容量:300ml


