江井ヶ嶋 神鷹純米水仕込み720ml
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水もと（菩提もと）は室町時代に確立された醸造方法で生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造する全国でも珍しい製法です。口当たりがが柔らかく米本来の旨味も十分に引き出され、甘みを感じますが綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良いのが特長です。
商品詳細
商品詳細
造り：純米酒
精米歩合（掛け米）：70%
アルコール度：15度
日本酒度：-7
適した飲み方（熱燗）：〇
産直地酒/適した飲み方（ぬる燗）：〇
産直地酒/適した飲み方（冷や・常温）：◎
産直地酒/適した飲み方（冷酒）：◎
保存方法：常温
内容量：720ml
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