【送料込み】【北海道】肉の山本 ラムしゃぶしゃぶセット 500g×2・たれ付き
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ラムしゃぶは北海道の名物料理ジンギスカンと同様に北海道を代表する羊肉料理です。ラムショルダーロールをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしています。ヘルシーであっさり味が特徴ですので、飽きにくく最後まで楽しめる商品です。ラムしゃぶの為に開発された専用たれもセットしました。
★しゃぶしゃぶの美味しい食べ方
①お好みの野菜を用意しておきます。
②昆布でダシを取り、日本酒を少々入れます。
③野菜の煮えにくいものから入れていきます。
④お肉をしゃぶしゃぶして、お好みのタレに付けて食べます。
★★ラムしゃぶ肉でもうひと工夫
①ラム肉は酒、塩少々加えた熱湯にさっとくぐらせ、氷水に取って、冷めたらすぐにキッチンペーパーで水気を取る。
②大根を摩り下ろし、ざるにキッチンペーパーを敷き、摩り下ろした大根をのせて水分を軽く切る。
③貝割れは根を取り、食べやすく切り、キムチは食べやすい大きさに切る。
④器に①を入れ、おろし大根、キムチをのせ、周りに貝割れを添える。
⑤卵黄を上に乗せ、ごま油・醤油をかけてできあがり。
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沖縄・離島を除く
