五島美豚

臭みがない旨みたっぷりの肉質で、赤身はやわらかく、特に脂身はさらりとして甘みがあります。筋肉のきめが細かく保水性も高いので旨みを逃さず調理でき、加熱した際もあくが出にくく冷めても固くなりません。
臭みがなくて脂の質がよいのであっさりしていて、しゃぶしゃぶなど素材を活かした食べ方がお勧めです。もちろん、とんかつやトンテキ、焼肉でも美味しくいただけます。

商品の特徴
上質な豚肉の中でも特に味わい深い部位を厳選した逸品です。口に入れた瞬間、とろけるような食感と濃厚な旨みが広がります。しゃぶしゃぶの他にも、スライスして焼いたり炒めたりする料理にも最適です。