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創業九十余年を迎える京都やま六が、ジェイアール京都伊勢丹内に構える飲食店「西京焼き　京都やま六」。その人気メニューである銀だらの西京漬と、豚肉の西京漬を詰合せました。京都老舗の西京白味噌を別注で取寄せ、魚と肉で配合を変えて調合したオリジナルの味噌床にじっくり漬け込んでいます。グリルやトースター...

淡路島の海産物を活かした寿司で人気の回転寿司店・悦三郎がお届けする海鮮フライセットです。地元で獲れた新鮮なハモとさわらを使用し、丁寧に下処理と味付けを施した後、特製の衣をまぶしました。1袋にはたっぷり300gが入っており、ご家庭で簡単に揚げたての美味しさを楽しめます。食べやすいサイズにカットさ...

大分中津ぶんごやから揚げ」は、濃口醤油をベースに生姜とにんにくの風味を効かせた、非常に風味豊かなから揚げです。大分県中津市の老舗「ぶんごや」が手掛けるこのから揚げは、外はカリッと、中はジューシーな食感が特徴で、鶏皮で旨みをしっかりと閉じ込めています。一口食べれば広がる香ばしい香りと、ジューシー...

米沢牛と国産豚を使用したハンバーグです。お肉の旨みがたっぷり詰まった一品です。 グレービーソースや山形県産のマッシュルームペーストを使用し、深いコクと濃厚な味わいに仕上げました。 湯せんで簡単にお召し上がりいただけますので、家庭料理としても手軽にご利用いただけます。 高級感があり、贈答用として...

飛騨牛と飛騨豚を使用した贅沢なハンバーグをお届けします。 岐阜県産の飛騨牛と飛騨豚に、甘みを引き出した淡路島産の玉ねぎを加え、ふんわりやわらかく焼き上げました。このハンバーグは、湯煎で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。肉の旨みを閉じ込めた特製デミグラスソースが付いており、贈り物や特別...

三重県の銘柄牛「松阪牛」と銘柄豚「さくらポーク」を組み合わせた生ハンバーグの食べ比べセットです。 ジューシーで肉汁たっぷりのハンバーグをお楽しみいただけます。 松阪牛の豊かな風味と、さくらポークの柔らかい食感が絶妙にマッチします。 家庭用としても、贈答品としても喜ばれる一品です。 冷凍保存が可...

三重県産の銘柄豚さくらポークは、指定された牧場で三元豚に植物性の飼料を与え育てられています。 この豚肉は脂に甘みがあり、豚臭さが少ないのが特徴です。 焼肉として人気のあるバラ肉に、シンプルな岩塩が付いたセットで、家庭料理やバーベキューに最適です。 さくらポークの柔らかい肉質と香ばしい風味をお楽...

宮崎県が誇るブランド牛「霧峰牛」のクラシタカタロースを、すき焼きしゃぶ用にスライスした商品です。この霧峰牛は、宮崎県の豊かな自然環境の中で育てられ、品質に定評があります。特にクラシタカタロース部位は、肉の旨みと柔らかさが特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。また、適度な脂肪...

専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、４つの特長「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本来の水分）」が味わえ、従来のドライエイジングよりさらに深化しています。黒毛和...

四万十ポークロースしゃぶしゃぶ用は、高知県の美しい自然環境の中で育てられたブランド豚肉です。生産者である窪川養豚協会は、四万十川の清流と栄養豊富なエサを使い、豚肉の質を高めるために試行錯誤を重ねています。エサには米類、麦類、芋類、大豆などを独自に配合し、豚の健康と成長を促進しています。この結果...

岡山県産の特選豚肉「SPF豚ピーチポーク」を使用した　　　　　　　　　　　　　　　　　　　贅沢なしゃぶしゃぶセットです。 【送料込み】【岡山県】おかやまピーチポークしゃぶしゃぶセットは、岡山県産の特選豚肉「SPF豚ピーチポーク」を使用した贅沢なしゃぶしゃぶセットです。ピーチポークは、その名の通...

静岡県の温暖な気候に恵まれた環境で育てられた、こだわりの鰻を使用した蒲焼です。 この鰻は生産から加工、販売まで一貫して行われており、丁寧にさばき焼きあげられています。 特産品として全国に旅立つという想いが込められた逸品で、風味豊かな味わいが特徴です。 静岡産の鰻を自宅で手軽に楽しめるよう、通販...

温暖な気候に恵まれた静岡県で、生産・加工・販売にこだわりを持ち育てられたうなぎです。 このうなぎは、職人が丁寧にさばいて炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼です。香ばしい風味と豊かな味わいをお楽しみいただけます。静岡で育ち、全国に旅立つ想いを込めた逸品として、贈答用にも最適です。 高級感ある化粧箱に入...

キメが細かくまろやかな味わいの黒毛和牛とやわらかな肉質に旨みのある豚肉。ステーキ用と焼肉用でBBQを堪能できるセットです。

数あるブランド牛の中でも、神戸ビーフは世界的に有名です。 その魅力を存分に感じられるのが、サーロインステーキです。 口に入れると溶け出すような上質な脂と、柔らかな肉質が特徴です。 焼き加減や調理法を工夫しながら、贅沢なひとときをお楽しみください。 贈答品やギフトとしても喜ばれること間違いありま...

～日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛　「竹の谷蔓」の血統を引く「千屋牛」をお届けいたします～ 日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛「竹の谷蔓」の血統を引く「千屋牛」をお届けします。この特選千屋牛ステーキは、適度にサシが入り、旨みのもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が豊富で、...

～蜜入りの良さで注目されている幻のりんご「高徳」～ 高徳は、色づきが悪く小玉傾向なことから市場で注目されず、生産者も減り、幻のりんごと言われてきました。しかし、近年、そのおいしさが再注目されています。特長は何といっても蜜入りの良さで、多いものだと女性の手のひらサイズの小さな果実に7～8割ほど蜜...

日本でも有数のみかんの産地、愛媛県西宇和地区からの贈り物、「小林果園 甘みぎゅっと凍らせ蜜柑」のご紹介です。この冷凍みかんは、西宇和地区で採れた新鮮なみかんをひとつひとつ手作業で皮をむき、冷凍しています。そのため、果肉の甘みがぎゅっと詰まっており、冷たいのにまるでスイーツを食べているかのような...

創業1903年の老舗洋食レストラン、日比谷松本楼が自信を持ってお届けする「ハイカラカレーセット」。 夏目漱石や高村光太郎など、多くの文人や政界人に愛されてきた伝統の味を、ご家庭で楽しむことができます。 セットには、看板メニューである「ビーフカレー」と「ハヤシビーフ」、そして歴代のシェフが継承し...

創業1903年、夏目漱石や高村光太郎をはじめとする多くの文人や政界人に愛されてきた、老舗洋食レストラン日比谷松本楼。歴代のシェフが継承したレシピでじっくり煮込んだハイカラシリーズ3種と素材にこだわった厳選美食シリーズ3種のレトルトスープセットです。明治・大正・昭和・平成・令和と受け継がれてきた...

国産大豆を100%使用し、伝統の手作業で丁寧に仕立てた「日光ゆば」。 日光連山の銘水を用い、やや厚みがあり、豆乳のやさしい味わいがしっかり感じられる二枚仕立てです。 このゆばは、さしみや煮もの、サラダなど多様な料理で楽しむことができる詰合せとなっています。 昔ながらの製法で作られた品質の高い日...

良質なすり身に様々な食材を組み合わせ、本格派から個性派と今までにない新しい味わいが楽しめる１０種類の天ぷら詰め合わせセットです。

兵庫県は摂津・播磨・但馬・丹波・淡路という五つの地域から成り立っており、それぞれの地域は豊かな歴史と風土を誇っています。「兵庫五国の豚肉味噌漬け」は、各地域で造られた味噌と地酒を使用し、国産豚肉を漬け込んだ商品です。味噌と地酒による風味豊かな味わいが特徴で、豚肉の柔らかさと相まって特別な一品に...

甘えび魚醤を隠し味に使用したタレに漬け込んだめかぶに、いくらと北海道産のいか、かに、帆立を組合せ、一膳分の茶碗にちょうど良いサイズで小分けパックに詰めました。めかぶが持つネバトロの食感と豊かな磯の香りが食欲をそそります。温かいごはんにのせて味わうのはもちろん、冷やしたうどんやそばのトッピングに...

「一度は味わいたい、極上のとらふく体験」 【山口県】日髙本店 とらふく料理フルコースセットは、贅沢な「とらふく」の味わいを存分に楽しめるフルコースです。美しく盛り付けられたとらふく刺しは、その透き通るような見た目と上品な風味が特徴で、口に入れた瞬間に広がる旨味がたまりません。そして、鍋いっぱい...

創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を焼肉用と致しました。きめ細やかで柔らかな肉質に程よい脂身が特徴で、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。450gのボリュームで、家族や友人との焼肉のひと時を特別なものに変えてくれること間違いなし。自宅で手軽に贅沢な焼肉を楽...

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を忘れない製法で作られています。 気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。黒毛和牛のも肉を使用して、たっぷりなサシが入った...

深谷市産の厳選した長ネギを使用し、3つの異なる味わいを楽しむことができます。深谷ねぎ一本漬けセットです。 ＜セット内容＞深谷ねぎ一本漬（しょうゆ漬）：埼玉県深谷市産の厳選した長ネギを１本丸ごとしょう油漬けにしました。ねぎのうまみを引き出した一品。深谷ねぎ麦みそ一本漬：埼玉県深谷市産の厳選した長...

秩父野菜の贅沢レリッシュ、川越生まれの秋野菜の饗宴、桂木ゆず入りにんにく塩糀、越生産梅肉使用こだわり梅生姜の4種類セットです。 ＜セット内容＞ 秩父野菜の贅沢レリッシュ：「イチローズモルト」で有名な秩父蒸留所の麦芽粕(ドラフ)を使った特製ウイスキー麦芽堆肥で育てた秩父きゅうりを使用した刻みピク...

飛騨地方の豊かな自然環境で育てられた和牛の赤身肉です。全体的に筋肉質でサシが少なめのため、脂の重さを感じずに肉の濃厚な味を楽しむことができます。赤身肉はヘルシー志向の方に特に人気があります。上質な肉質と柔らかい食感が特徴で、新鮮な状態で真空パックされていますので、保存も簡単です。贈答用やギフト...

秋田の大自然の恵みを受け、秋田のお米をたくさん食べて育った秋田牛は、その肉質の柔らかさとうま味の強さが特徴です。 脂の口どけも良く、ロース肉特有の深い味わいを楽しむことができます。 この秋田県産の特産品は、すき焼きや鍋料理などの家庭料理にぴったりです。 また、高級な贈り物やギフトとしてもご利用...

秋田の大自然の恵みを受け、秋田のお米をたっぷり食べて育った秋田牛の肩ロース焼肉用400gです。 特選和牛として高い評価を受けており、肉質の柔らかさと脂身のバランスが絶妙です。 黒毛和牛ならではのサシが美しく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。 秋田産の牛肉を産直でお届けし、贈答用にも最適...

飛騨牛の赤身ステーキは、全体的に筋肉質でサシが少なめながら、その分、肉の味が濃く楽しめる部位です。 和牛ならではの美味しさを感じられ、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 脂が重いと感じる方や、赤身の味をしっかり堪能したい方にぴったりです。 特選の飛騨牛を産地直送でお届けしますので、贈り物やギフ...

飛騨牛の赤身ステーキは、全体的に筋肉質でサシが少なめなことが特徴です。 そのため、肉の味が濃く、しっかりとした旨味を楽しめます。 脂が重いと感じる方や、赤身の豊かな風味を堪能したい方におすすめです。 特に、赤身肉を好む方や、健康志向の方に人気があります。 また、飛騨牛ならではの贅沢な味わいが感...

飛騨地方が誇るブランド牛、飛騨牛の赤身ステーキです。全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の旨味が濃厚です。脂が重いと感じる方や、赤身の味を思う存分楽しみたい方には特におすすめです。岐阜県産の高級食材として、贈答用にも最適です。和牛ならではの柔らかい肉質と、赤身肉のしっかりとした食感を...

全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃い部位です。 脂が重いと感じる方や、赤身の味を思う存分楽しみたい方におすすめです。

岐阜県産の高級和牛、飛騨牛の赤身ブロックをご紹介します。全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃いのが特徴です。脂が重いと感じる方や赤身の味を思う存分楽しみたい方におすすめの一品です。300g×2個の真空パックでお届けしますので、ギフトや贈答品としても最適です。ヘルシー志向の方や...

飛騨牛の霜降り・カルビは、濃厚な旨みと柔らかさが特徴の部位です。 サシが入りやすく、脂身のコクが豊かで、焼肉やステーキとして楽しむのに最適です。 さらに、厳選されたブランド牛であり、特別な日や贅沢な家庭料理にもぴったりです。 高級感を味わいたい方や、ギフトとしても喜ばれる一品です。 岐阜県から...

「牛肉の王様」と呼ばれる脂がのってきめ細かく柔らかい高級部位。 「牛肉の王様」とも称される部位の飛騨牛サーロインステーキは、高級肉として広く知られています。 赤身部分にバランス良く脂肪が入り、口の中でとろけるような食感が楽しめます。 この飛騨牛は産地直送でお届けし、贅沢な風味と柔らかさを堪能す...

岐阜県のブランド牛として知られる飛騨牛を使用したバラエティパックです。 霜降りのロースや肩ロースは、脂肪が程よく霜降り状に分散しており、濃厚な味と柔らかい食感を楽しめます。 また、赤身のモモやウデは筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃く、しっかりとした食べ応えがあります。 このセット...

飛騨牛の赤身ステーキは、全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の味が濃い部位です。しっかりとした肉質と豊かな風味が特徴で、家庭料理や贅沢な食事にピッタリです。産地直送でお届けし、熟成された赤身ステーキは柔らかく、美味しい味わいをお楽しみいただけます。高級感あふれるこのステーキは、贈答用...

岐阜県から直送される「飛騨牛」の赤身肉は、筋肉質でサシが少ないため、脂質が気になる方や健康志向の方にぴったりです。 その分、肉の風味が濃厚で、赤身の美味しさを存分に堪能できます。 焼肉用にスライスされており、簡単に調理できますので、特別な日の食事やギフト、贈り物としても喜ばれます。 各パック1...

岐阜県産飛騨牛の様々な部位を使用した贅沢な切り落とし肉岐阜県産の飛騨牛の切り落とし600g（150g×4パック）は、様々な部位を使用しています。 形は不揃いですが、飛騨牛本来の旨みを存分に楽しむことができます。 使い勝手の良い小分けサイズなので、牛丼やカレー、ビーフシチュー、肉じゃがなどの煮込...

岐阜県の飛騨地方で育てられた、上質な飛騨牛の焼肉切り落とし600gをご紹介します。様々な部位が含まれており、カルビ、モモ肉、ロース肉など色々な味わいを楽しむことができます。 この商品は焼肉やステーキをカットするときに出る形が不揃いな部分を集めたもので、贈答用には向かないかもしれませんが、家庭用...

岐阜県産の飛騨牛を使用した焼肉用の切り落としセットです。様々な部位が含まれており、カルビ、モモ、ロースなどの部位が楽しめます。赤身と脂身のバランスが絶妙で、美味しさが詰まった一品です。焼肉やバーベキュー、家庭料理など、様々なシーンでご利用いただけます。150gずつ小分けにされた4パック入りで、...

岐阜県産の飛騨牛の切り落とし500gは、様々な部位を利用したお得な一品です。 大小様々な形で小分けされており、飛騨牛本来の旨みを家庭料理で堪能できます。 牛丼やカレー、ビーフシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に最適です。 使い勝手の良いサイズで簡単に調理でき、贅沢な食卓をお楽しみいただけます。...

飛騨牛の赤身肉は、全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の旨味が濃厚です。 脂が控えめで、ヘルシーな食事を楽しみたい方に最適です。 また、肉の風味をしっかりと感じることができるため、食通の方にもおすすめです。 岐阜県特産の飛騨牛を使用しており、贈り物やギフトとしても喜ばれる一品です。 ...

濃厚な旨みを楽しめる人気の部位。サシが入りやすく柔らかいのが特徴で、豊かな脂身のコクを楽しむことができます。肉質が柔らかく、豊かな脂身のコクと濃厚な旨みを楽しむことができます。和牛の中でも特に高級とされる飛騨牛は、その品質と鮮度が保証されており、産地直送でお届けします。お取り寄せや贈り物にも最...