コレクション:
日本ワインと合う和食とおかず
JWINE ＝ 100%日本産葡萄
今まで曖昧だった「日本ワイン」と「国産ワイン」のガイドラインが2018年に制定され、「日本ワイン」と「国産ワイン」の違いが明確となりました。
「JWINE」と呼ばれている「日本ワイン」は全て100%日本産葡萄を使用したワインのみです。
「JWINE」と呼ばれている「日本ワイン」は全て100%日本産葡萄を使用したワインのみです。
そんな 『 JWINEと和食とおかずのペアリング特集 』 です。
和食とおかずは「まごころを食卓に 膳」のアイテムをご紹介♪
セットで購入して手軽にペアリングを試してみるのも良し、ペアリングを参考に、お気に入りのJWINEを探してみるのも良し。
JWINEと和食とおかずのペアリングをお楽しみください。
セットで購入して手軽にペアリングを試してみるのも良し、ペアリングを参考に、お気に入りのJWINEを探してみるのも良し。
JWINEと和食とおかずのペアリングをお楽しみください。
きんぴらごぼう
ゴマ油の香りと牛蒡の触感を噛みしめながら味わえます。
きんぴらごぼうの味わいを引き立てるワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
肉じゃが
根野菜を中心とした食材が多く、甘めの味つけの料理です。
キレのあるワインで、お肉の脂分を中和する辛口系のワインがお勧めです。
この和食・おかずに合うワイン
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高野豆腐の煮物
口に含むと出汁がじわっと染み出る惣菜。
味わいを生かす辛口系のワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
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筑前煮
椎茸と鶏肉の出汁の代表的な根菜煮に合わせ、料理を引き立てる少し冷やしたワインがお勧めです。
この和食・おかずに合うワイン
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ぶり大根
少し脂質の強い魚と大根をしっかり煮込み、料理の味を損ねない中口のワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
切り干し大根の煮物
出汁の香りと甘みを生かした代表的な和惣菜、スッキリとしたワインがお勧め！
この和食・おかずに合うワイン
「tabete まごころを食卓に 膳」はこちら
ひじきの煮物
ひじきの磯感、出汁系の薄味が特徴の惣菜です。
程よい味わいのワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
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手羽先のさっぱり煮
手羽の脂身をお酢でさっぱりと仕上げた料理。
わずかに感じる酢の酸味とほのかな甘みの手羽先にはやや甘口のワインを選びました。
この和食・おかずに合うワイン
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アルプス 完熟コンコード 辛口 赤 720ml
通常価格
¥1,815
セール価格
¥1,815
通常価格
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くずまきワイン 風 白 720ml
通常価格
¥2,365
セール価格
¥2,365
通常価格
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丹波ワイン 小式部 赤 750ml
通常価格
¥1,650
セール価格
¥1,650
通常価格
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朝日町ワイン ロゼ 720ml
通常価格
¥1,420
セール価格
¥1,420
通常価格
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紫波 マスカットベーリーＡロゼ 750ml
通常価格
¥1,695
セール価格
¥1,695
通常価格
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アルプス ミュゼドゥヴァン 松本平メルローノンバリック赤 750ml
通常価格
¥1,870
セール価格
¥1,870
通常価格
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マルス穂坂 マスカットベーリーA コールドマセレーション 750ml
通常価格
¥1,750
セール価格
¥1,750
通常価格
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高畠ワイン 高畠醸造 ルージュ 赤 720ml
通常価格
¥1,370
セール価格
¥1,370
通常価格
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はこだて ツヴァイゲルトレーベ 赤 720ml
通常価格
¥1,960
セール価格
¥1,960
通常価格
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くずまきワイン フォーレ 赤 720ml
通常価格
¥1,785
セール価格
¥1,785
通常価格
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岩の原 深雪花 白 720ml
通常価格
¥2,219
セール価格
¥2,219
通常価格
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岩の原 善 甘口 赤 720ml
通常価格
¥1,500
セール価格
¥1,500
通常価格
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はこだて 北海道100ケルナー 辛口 750ml
通常価格
¥2,420
セール価格
¥2,420
通常価格
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朝日町ワイン 白 720ml
通常価格
¥1,420
セール価格
¥1,420
通常価格
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島根ワイン 葡萄神話 白 750ml
通常価格
¥1,485
セール価格
¥1,485
通常価格
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高畠ワイン 嘉スパークリングロゼブリュット 750ml
通常価格
¥2,310
セール価格
¥2,310
通常価格
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島根ワイン 葡萄神話 赤 750ml
通常価格
¥1,485
セール価格
¥1,485
通常価格
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豊富な酒ラインナップ
日本酒、ワイン、ウイスキー、リキュール等、常時3000種類以上
酒と食のマッチング
酒に合う肴も様々取り揃えています
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