産地直送

山口県の伝統と味にこだわった赤鶏さつま中華ちまきは、国産のもち米をサワラ材のせいろで丁寧に蒸し上げ、風味豊かな国産舞茸を加えたおこわに、旨みたっぷりの鹿児島県産赤鶏さつまの味付け肉をトッピングして作られています。しっとりとしたおこわとジューシーな鶏肉の絶妙な組み合わせが、どんな食卓にも喜ばれる...

脂肪が肉に細かく入り旨みが濃厚な神戸牛、“肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪の乗りの良さが特徴の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、柔らかさ、味わい、色合いの素晴らしさが特徴の宮崎牛、脂肪と赤身のバランスが絶妙な仙台牛。 それぞれの味わいをミニステーキで楽しむことがで...

産卵数が年間に40個ほどと非常に少ない貴重な烏骨鶏の卵を使用して作られた、黄金色のかすてらです。烏骨鶏の卵は、その濃厚な風味と栄養価の高さで知られており、特別なかすてらを作り上げるためにぴったりの素材です。甘さを控えめにし、卵の風味を大切に焼き上げました。そのため、ふんわりとした食感とともに、...

東京・日本橋に創業したミカド珈琲が監修した特別なロールケーキです。軽井沢旧道店のハウスブレンド「旧軽通り」を香りが引き立つように特別な焙煎度合いで丁寧にローストしたコーヒーを使用し、コーヒーの豊かな香りと風味が楽しめる生地と、ふんわりとなめらかなクリームの絶妙な組み合わせが特徴です。一口食べれ...

～鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」により　　　　　　旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せ～ 鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」によって旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せをご紹介します。このセットには、3種類の魚がそれぞれ真空パックで個別包装されており、合計10袋が入っています。保存性が高く...

乳脂肪15%以上の濃厚な生乳を使用したプレミアムソフトクリームです。希少価値の高いブラウンスイス牛の生乳は、そのまろやかでクリーミーな味わいが特徴で、アイスクリームにすることでさらに風味が豊かになります。自宅で簡単に、北海道の味を堪能できるこのソフトクリームで、贅沢なデザートタイムをお過ごしく...

奈良県の風土が育んだ特産品、王隠堂農園の「ゆず巻き柿」は、寒風で干し上げた干柿に柚子の皮を巻き込んだ手作りの和菓子です。自然の甘味と柚子の爽やかな風味が絶妙に調和し、一口ごとに深い味わいが広がります。薄く切ってお召し上がりいただくと、その独特の食感と風味が際立ちます。保存食としても優れ、無添加...

王隠堂農園の「むかし梅干」は、昔ながらの製法にこだわった保存食です。塩としそだけで仕上げたため、添加物や保存料を一切使用していません。天日干しによる自然の風味豊かな味わいが特長です。ご飯のお供として、またおにぎりや和食の一品としても最適です。奈良県の伝統的な手作り製法で作られたこの梅干しは、家...

お茶の本場静岡県牧之原産の一番摘みの茶葉を使用した極上のお茶です。全窒素含有率5.7％以上のこの豊かな味わいのかぶせ茶は、深蒸し製法により、茶葉の旨味をしっかりと閉じ込め、深い緑色と濃厚な味わいが特徴です。金印の箱入りで、贈答用にも最適。慣れ親しんだ日本茶の中でも、特に味わい深い一杯をお楽しみ...

女性市場、若い飲食店市場向け。若者受けするカラフルな角びんを使用。空き瓶は、一輪挿しや酒を入れるピッチャーにも利用可。

すっきりとした喉ごしで飲み飽きしない酒。

※こちらの商品は「5個」以上でご購入可能です。 味の調和とれた、すっきりとした味わい。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 冷やでも燗でも楽しめるまろやかな味わいの純米酒

2種類の吟醸酵母で仕込んだ、馥郁たる香りと爽やかな飲み口の吟醸純米酒です。

日本最北の酒蔵【国稀】伝統の辛口

キリッとした口あたり、香り高い超辛口

キリッとした口あたり、香り高い超辛口

口あたり滑らか、キレの良い淡麗辛口

硬度80．9の中硬水を生かし、かなり辛口にしいても柔かく感じるという杜氏の提案でトライ。やさしい辛口でうま味がありキレが良い。料理との相性が良い。

自然を愛する日本人の心を素朴ながらも優雅なネーミングとラベルで表現した吟醸酒です。ほのかな花の香り、柔らかな口当たりと爽やかなのど越しが特徴です。  

滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみ下さい。

永田農法（スパルタ農法）による高知県産米を100％使用。  

淡麗にして超辛口。香り高く、切れ味抜群の特別純米酒。  

鮮烈で潔い土佐自由民権の闘志に似て、その味わい淡麗にして超辛口。香り高く、切れ味抜群の特別純米酒。  

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 徳島県産米を100％使用し、米の持つ旨味を引き出した旨口タイプのお酒です。ほどよいフルーツ香がありながら、引きの良い、まさに食中にぴったりの酒質に仕上げました。  

林檎を思わせるような甘い繊細な香りと、春の風のような爽やかで穏やかな味わい。酒造好適米山田錦を自家精米にて48％まで丹念に磨きあげました。もろみの状態で30日、長期低温発酵で造られます。  

ブナの原生林より湧き出る軟水の名水で仕込んだ純米酒。上品な酸味をふくよかな旨味が包み込み、辛口の中にも甘味を感じるお酒。  

透明感のあるスッキリとした酒質で湯豆腐・水炊きなど鍋に会う純米酒です。  

山田錦を100%使用、35％まで磨いて丹精込めて醸じました表千家而妙斎宗匠御銘の純米大吟醸です。

米の旨みが感じられる端麗辛口の純米酒です。

超辛口ならではの鋭いキレ味と白桃の香りが感じられる特別純米酒です。

米の旨みとすっきりとした味わいが感じられる辛口の純米酒です。

35％精米の兵庫県産山田錦を協会1801号酵母が醸した純米大吟醸酒。華やかな吟醸香とややまろやかな味わいが絶妙です。  

スッキリとした飲みやすさが自慢の地元で愛されている定番酒です

本醸造酒を4500mlの大瓶に詰めたお酒。お祝いにどうぞ。

信州北八ヶ岳山麓育ちの濃醇やや辛口の定番酒

○は太陽・トは登る　日が昇る・日の出の勢いを表す屋号を品名　瓶に添えられた稲穂がトレードマーク。一般的な製法に比べ倍近い時間を要し手間のかかる伝統製法生もと造りで醸した力強いお酒。“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、燗よし冷よしのコクとキレの良い酸、深い味わいの純米酒です。長野県原産地呼称...

妙高山の伏流水と自社活性培養酵母で醸す、爽快でみずみずしい淡麗旨口の本醸造。  

キレのいい酸がほのかな米の味わい引き締め調和する辛口の純米酒です。

大吟醸ならではの芳醇な香りとまろやかな口当たり。繊細で洗練された味わいが特徴です。

しっかりした飲み口で旨味あり、後口さっぱりとした、嘉泉の代表商品。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 独自製法により秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」が持つ上品な甘さと酸味を最大限に引き出しました。酸味豊かでほんのり甘い味わい、日本酒の新しいカテゴリーの「デザート日本酒」です。

完熟な果実のような気品溢れる淡麗な味わいが特徴。南部杜氏伝承の技と岩手の気候、自然が融合。  

冷やして飲むさわやかな辛口で、ソフトタイプの原酒です。酸味があり肉料理にも合います。  

北海道産酒造好適米を100％使用。華やかな吟醸香とフルーティーでやわらかい味わいです。  

伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口です。米の旨みを感じさせる香り。燗をするとさらに味がふくらみます。  

300年前の元禄時代の仕込方法で再現した、濃厚な超甘口です。米・米麹のみで造った濃厚仕込みの純米原酒です。  

赤穂義士がのどを鳴らしたという酒にちなんだもの。芳醇な大辛口。