産地直送

○は太陽・トは登る　日が昇る・日の出の勢いを表す屋号を品名　瓶に添えられた稲穂がトレードマーク。一般的な製法に比べ倍近い時間を要し手間のかかる伝統製法生もと造りで醸した力強いお酒。“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、燗よし冷よしのコクとキレの良い酸、深い味わいの純米酒です。長野県原産地呼称...

杜氏平田正行が自ら手塩に掛けて栽培した酒造好適米「五百万石」のみで醸した酒。伝統的な瓶燗火入れで濃醇な旨味と芳醇な香りを閉じ込め、更に低温瓶内熟成で深みのある味わいに。  

しっかりした飲み口で旨味あり、後口さっぱりとした、嘉泉の代表商品。  

米の旨さと飲みやすさを追求し醸し上げた、味わい豊かですっきりとした口当たりの純米酒。上品でふくよかな香りと旨みのある深い味わい、キレのある喉越しが自慢の辛口純米です。飲みごたえのある辛口をお楽しみください。  

北海道産米を60％まで精米して醸した純米酒。米の旨味がしっかりと味わえる淡麗辛口のお酒。  

淡麗なまろやかさ。  

海外の酒類コンクール、1977年の初出品以来、連続金賞受賞。穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わい。    

2021年3月8日リニューアル新発売。軽快で滑らか、やわらかい水のような味わいの純米吟醸酒。

山田錦100％使用の精米歩合45％の純米大吟醸酒  

京都産米「祝」を55％まで磨き上げて醸した純米吟醸酒  

もろみを粗い布で濾過し、滓を残しました。サッパリしていて、飲みやすいお酒です。

冴えたキレのなかに程よい旨みを感じさせる味わいの吟醸生詰酒

爽やかな香りと飲み飽きすることのない辛口の味わいは、食中酒として最適です。  

　　～北海道の豊富な海の幸を　　　　　　　　　ご自宅で堪能できる海鮮丼の具セット～ このセットには、贅沢な雲丹、ずわい蟹、いくらを含む5種類の海鮮がふんだんに詰め込まれています。ご自宅で炊き立てのご飯を用意し、自然解凍した海鮮丼の具を上に盛り付けるだけで、簡単に本格的な海鮮丼を2食分楽しめます...

「こしいぶき」は、「コシヒカリ」を親に持ち、「ひとめぼれ」と「どまんなか」をかけ合わせて誕生した新しい品種の米です。新潟県の豊かな自然と肥沃な土壌で育まれたこしいぶきは、米に光沢と粘りがあり、その食味は「コシヒカリ」に匹敵する極上の仕上がりです。 このお米は、「コシヒカリ」の血を受け継いでおり...

新潟長岡産コシヒカリ5kg　【新潟長岡コシヒカリがおいしい理由】1、周囲を山々に囲まれた昼夜の寒暖差が激しい。2、信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌。3、日本でも有数の豪雪地帯の豊富な雪どけ水4、夏の日照時間が長く雨量が少ない信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌で取れたおいしいコシヒカリです。しっか...

昭和25年の創業以来、変わらぬ味を守り続けている「たからや蒲鉾」の鹿児島串木野さつま揚げ詰合せをご紹介します。魚肉すり身を主原料に、お豆腐、黒砂糖、鹿児島の地酒を練りこみ、菜種油で揚げたさつま揚げは、やわらかな食感と甘い風味が特徴です。この詰合せには、昔ながらの小判形さつま揚げや、いわしやあじ...

果物のようなスッキリした甘みと爽快な酸味が特徴。オンザロックにすることにより、やさしい口当たりと酔い心地をお楽しみいただけます。

穏やかな香りで優しく流れの良い美味しいお酒  

気軽に飲めるスッキリしたスパークリング日本酒。持ち運びや手軽さの利点を生かして、アウトドアでもお楽しみ頂けます。  

甘くてコクのある柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降りの佐賀牛。

北海道産牛肉で作ったハンバーグを北海道産牛の肩ロースで巻いた贅沢なハンバーグです。 北海道の大自然で育った安心・安全な北海道牛を使い、適度な脂身とつこさが残らない上質な旨味を持つ牛肉を選びました。そのときの肉質や温度によってこね具合を調整して、職人がひとつひとつ手作業で造り上げ、最上級の品質に...

ラムしゃぶは北海道の名物料理ジンギスカンと同様に北海道を代表する羊肉料理です。ラムショルダーロールをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしています。ヘルシーであっさり味が特徴ですので、飽きにくく最後まで楽しめる商品です。ラムしゃぶの為に開発された専用たれもセットしました。簡単に本格的な味を楽しむことが...

新之助は、現代の食風景と向き合い、田んぼから食卓までしっかりとした美味しさを導くことを目指して誕生しました。このお米の特徴は、きらめく大粒とコクと甘みが満ちた旨味にあります。炊き上がりはつややかで、ふっくらとした食感が楽しめます。一口食べれば、その豊かな風味としっかりとしたコシが口の中に広がり...