岡山県北部では古くから畜産業が盛んで、肉食が禁止されていた時代にも「養生喰い」として食されていました。

日常的に新鮮なホルモンが手に入る、そんな文化の中から生まれたホルモンうどんは、津山地域の50軒以上のお店で提供されているソウルフードです。

甘辛いタレは、焼肉のタレにもご利用頂いている定番タレです。モチモチのうどんに染み込んだタレとホルモン・野菜の甘みと相性が抜群です。そんな津山ホルモンうどんがお手軽に自宅でお召し上がりになれる商品です。調理レシピ付き。

<セット内容>
冷凍うどん1000g(250g×4)、国産牛ホルモン400g (100g×4)、ホルモンうどんたれ200g(100g×2)

※北海道・沖縄・離島配送不可

＜こんな方にオススメです＞

ホルモンが好きな方：新鮮なホルモンと甘辛いタレが絶妙な相性で、ホルモン好きにはたまらない一品です。
岡山のご当地グルメに興味がある方：岡山県北部の津山地域のソウルフードを手軽に自宅で味わえます。
自宅で簡単にご当地料理を楽しみたい方：調理レシピ付きなので、簡単に本格的なホルモンうどんを作れます。
調理レシピを試してみたい方：付属の調理レシピを使って、色々なアレンジを楽しむことができます。
ホルモンうどんの味を知りたい方：50軒以上のお店で提供される本場の味を、自宅で再現できます。

＜オススメの食べ方＞

そのままシンプルに：ホルモンうどんをそのままシンプルに味わう。

焼肉のタレとして使って：ホ焼肉のタレとして使ってルモン焼きと一緒に楽しむ。
野菜をたっぷり加えて：栄養バランスの取れた一品に。
唐辛子や山椒を加えて：ピリ辛味にアレンジ。
ホルモンうどん丼：ご飯のお供として、ホルモンうどん丼にして食べる。