年末年始特集

冬の寒さがもたらす本ずわいがにの甘みと繊細な食感を存分に楽しめる逸品です。460gというボリューム満点の内容で、ご家族や大切な人と一緒に、豪華なしゃぶしゃぶのひとときをお過ごしいただけます。ずわいがには、寒い季節に最も美味しい時期を迎える冬の味覚です。寒さがギュッと凝縮したかにの甘みを引き出し...

おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン...

浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 温暖な気候と綺麗な水を好むうなぎにとって、浜松は最高の条件を兼ね備えた、理想的な環境です。美味しさの理由の一つは、じっくり育てること。熟練の職人が1尾いち尾ていねいに手焼きする事で、より一層、深みと滋味溢れる味わいになります。浜名湖名産のうなぎを...

宮崎県産の黒毛和牛もも肉を贅沢にしゃぶしゃぶ用にスライスしています。あっさりとしつつも、和牛ならではの深いコクと旨みが感じられるこの肉は、柔らかく、口の中でとろけるような味わいをご堪能いただけます。600gのボリュームのため、家族や友人との集まりや、特に年末年始やお祝いの特別な日の食卓に、宮崎...

霧島黒豚のしゃぶしゃぶ用詰合せをご紹介します。この商品は、宮崎県産の霧島黒豚を使用しており、そのきめ細かい肉質と良質の脂身が特長です。4種類の部位をしゃぶしゃぶ用にスライスし、折詰箱に盛り付けました。それぞれの部位の味や食感の違いをお楽しみいただける点が魅力です。霧島黒豚は、飼育環境や飼料にこ...

山梨県の伝統的な製法で丁寧に作られたこの煮貝は、小粒ながらも天然のあわびを使用し、甲州名産のあわびの煮貝にやわらかく煮上げた一品です。また、同じ製法でつぶ貝もやわらかく煮上げてあり、風味豊かで噛むたびに旨みが感じられ、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。特別な日の贅沢な一品として、また大切な方...

北海道の広大な大地で育まれた北海道牛の上質なもも肉を丁寧に香辛料で味付けし、じっくりとローストした逸品です。肉の中心部までしっかりと通熱されており、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。肉の旨味と香ばしい香りが調和するローストビーフは、特別な日の食卓や、おもてなしにもふさわしいメインディッシュ...

チリ産の小粒あわびを使用し、やわらかく煮上げたステーキです。あわびの旨みを存分に味わえるように仕上げており、醤油で絶妙に味付けされています。アクセントに粒胡椒を利かせ、醤油の香ばしい風味がご飯との相性も抜群です。フライパンで焼くだけの簡単調理で、手軽にプロの味を楽しむことができます。あわびの豊...

美しい自然が育む、宮崎県・鹿児島県産の国産うなぎをご堪能ください。厳選された養殖環境で丁寧に育てられたうなぎを、炭火で香ばしく焼き上げ、着色料不使用の特製タレで仕上げた逸品です。合計480gのボリュームで、家族みんなで楽しむのにも十分な量。吟味された素材の味を生かした蒲焼は、うなぎの風味が存分...

フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に、1980年代の初め頃より養殖を行っている生産者のシベリアチョウザメ（バエリ）のキャビアをお届けします。中粒でナッツのようなコクのある風味が特長です。

山口県萩沖で獲れた新鮮な活天然マフグを使用した逸品です。身の表面を強火で炙ることで、香ばしさを加えつつマフグの旨みと新鮮さを閉じ込め、熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。外側の香ばしい食感と、内側の生の食感のコントラストが楽しめる炙り刺身は、まさに口福のひとときを提供します。自宅で手軽に高級...

通常価格 12,960円（税込） ⇒ 今回だけ 7,980円（税込） 粒のしっかりとした北海道産の鮭いくらの醤油漬。いくら丼等でお楽しみください。100gの小分けになっているのでご利用分だけ解凍してお楽しみください。