御歳暮「お肉」

秘伝の他タレにじっくりつけ込み牛タンを柔らかく、濃厚な旨みを引き出しました 「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ－ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで...

宮城県から、熟練の技と時間をかけて熟成させた極上の牛タンをご提供します。オランダ産「ミルクフェッドヴィ－ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに陣中の牛タンは162時間の二段階熟成（KM-50）で、低温熟成をすることで牛タンを柔らかく...

京都・大橋亭が誇る黒毛和牛の希少部位焼肉セットです。もも肉の中でも特に人気の高い「イチボ」と「トモサンカク」をご堪能いただけます。赤身と脂肪のバランスが絶妙で、噛むたびに旨みが広がる上質な味わいです。焼肉としてはもちろん、ステーキや牛肉料理の食材としてもご利用いただけます。贅沢な一品を、ぜひご...

【平田牧場の三つの美味しさ】が一度に楽しめる、　　　　　　　　　合い盛りしゃぶしゃぶギフト（約5人前）です。 平田牧場金華豚は、純粋金華豚との交配豚です。甘みとコクに富んだ白身（脂）をもつ、ワンランク上の上質な味わいが特徴です。平田牧場三元豚は、3つの純粋種を交配した豚に、独自の指定配合飼料を...

黄木が選び抜いた米沢牛のもも肉を使用し、直営レストラン「金剛閣」のレシピで仕上げました。 適度な脂と赤身肉のバランスが絶妙で、しっとりと柔らかい食感が特徴です。 米沢牛の旨みが凝縮された風味豊かなローストビーフは、特別な日の贈答品やお祝いの席にもぴったりです。 お取り寄せで簡単に楽しめるプレミ...

国産山桜のスモークをまとった芳醇な香り、国産豚肉の素材をいかした本格的なハム・ベーコンを、地ビールと一緒に楽しめるセットです。≪セット内容≫桜燻ロースハム63g桜燻ベーコン65g桜燻あらびきウインナー110gソフトサラミ75g明治復刻地ビール330ml×2本※熨斗対応：全対応可／名入れ可

「ふじ馬刺し詰合せ【梅】」は、刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」が本場熊本の新鮮な馬刺しを産地直送でお届けする一品です。馬刺しの本場である熊本の自社牧場で育った馬肉を使用し、自社加工で新鮮さを保ちながらお届けします。もっともポピュラーな上赤身や、今では貴重となったユッケをお楽しみいただけるセッ...

ふじ馬刺し 人気3種セットは、馬刺しの本場・熊本からお届けする自社牧場育ち、自社加工の新鮮な馬刺しセットです。このセットには、赤身、霜降り、たてがみの3種類が含まれており、それぞれ異なる風味と食感を楽しむことができます。包丁やまな板を使わずに、解凍してお皿に盛り付けるだけで本場の味を手軽にご自...

甘味のある三元豚をクルクル巻いてステーキ状にした、美味しさに定評がある三元豚ロールステーキ（4個入）。冷凍のハンバーグとロールステーキの良いトコどりのギフトです。冷凍状態のまま、袋ごと熱湯で12～13分温めるだけ。とても簡単に、本格的なハンバーグが味わえる三元豚ハンバーグ（4個入）。オンライン...