肉・ハム・ソーセージ

 肉質の柔らかさと風味が特徴の飛騨牛をご家庭でも  肉質の柔らかさと風味が特徴の岐阜県産の飛騨牛は、ご家庭ですき焼きやしゃぶしゃぶ 、炒め物などさまざまなお料理にお使いいただけます。 脂肪が程よく霜降り状に分散されており、濃厚な味わいを楽しめます。 おもてなし料理や大切な方へのギフトとしても喜...

馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」が本場熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けします。モチっとした食感と馬肉本来の旨みを楽しんでいただける赤身肉、上級赤身部位のロースは更にやわらかく旨みも濃厚な部位です。ぜひ、その味の違いをお楽しみください。

日本全国の銘柄牛の中でもトップクラスの高い評価を受けている黒毛和牛「佐賀牛」と「宮崎牛」のローストビーフをセットにしました。モモ肉を真空調理法を用いてやわらかくジューシーな味わいに仕上げています。ヒサダヤ特製のローストビーフソースでお召しあがりください。

三重県産さくらポークは、指定された牧場で三元豚に加熱した植物性の飼料を与えて育てています。 ストレスなく健康に育ったさくらポークは脂に甘味があり、臭みが少ないのが特徴です。そのさくらポークのロース肉を味噌漬にしました。味噌の香ばしさがが豚肉の旨みを引き立てます。ハンバーグは、さくらポークを10...

特製ソースに大ぶりで柔らかな牛たんを加えた、贅沢なシチューとカレーです。1袋の約1/4が牛たんという嬉しい仕様で、食べごたえがあります。宮城県の名産である牛たんを使用し、ご家庭で手軽に楽しめます。濃厚な味わいのシチューと、スパイスが効いたカレーは、夕食やランチ、お祝いの席など様々なシーンで活躍...

埼玉県の愛称「彩の国さいたま」から一字をとって彩さい牛と命名されました。「彩」の字には食卓を彩るという意味も込められており、自信をもってお届けできる牛肉です。穀物と炭を含んだ飼料を使用し、牛の健康・肉質・衛生面を徹底的に管理しています。こうして育った牛は、色鮮やかで脂肪がサラッとした肉質で、甘...

奈良・三条に位置する人気ステーキ店「シャルブルー」のシェフ、山口氏がこだわり抜いた特選牛生ハンバーグとローストビーフです。 低温加熱でじっくり調理されたローストビーフは、しっとりとした食感とやわらかさが特長です。 特選牛生ハンバーグは、厳選された食材を使用し、家庭でも贅沢なひとときをお楽しみい...

熊本県産の極上黒毛和牛「藤彩牛」のローススライスが登場です！馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」が誇るオリジナルブランドで、その肉質は驚くほど柔らかく、赤身とサシのバランスが絶妙です。特に人気の部位であるロースは、その柔らかさと美しいサシの入り方が特徴で、一度食べたら忘れられない味わいです。こ...

茨城県産の黒毛和種である常陸牛は、昭和51年に茨城県産牛銘柄確立推進協議会が発足し、県北部地域を中心に生産されています。 その後、県内各地に広がり、生産者たちのたゆまぬ努力と精進により、品質が高く評価されるブランド牛として知られるようになりました。 この常陸牛モモステーキセットは、上質な赤身肉...

牛たんを30％使用した贅沢なつくねです。 串に仕上げているので食べやすく、加熱調理済みなので温めなおすだけでお召し上がりいただけます。 宮城県の特産品として、家庭で手軽に楽しめる和食です。 ジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がり、居酒屋風の串焼きをご家庭で再現できます。 お取り寄せやギフトと...

～200日以上かけてじっくりと育てられた沖縄産の豚肉～ 北斗の島豚ロース焼肉は、200日以上をかけてじっくりと育てられた沖縄産の豚肉です。この豚肉は「繊維の細かな肉質」と「深みのあるしっかりとした味わい」が特徴で、他にはない豊かな口当たりを実現しています。沖縄の自然豊かな環境で育てられた豚だか...

じっくりと熟成・味付けをしたやわらかな牛たんを厚みのあるスライスに仕上げました。 仙台名物・牛たん焼き定番の「塩味」と、焼いた時の香りが香ばしい「味噌味」のセットです。 宮城県の特産品として人気の高い牛たんは、お取り寄せや贈り物にも最適です。 高級感あふれる詰め合わせは、ご家庭で本場の風味を楽...

但馬牛は、神戸ビーフをはじめとする日本のブランド和牛のルーツとされています。 その赤身肉と脂身のバランスが絶妙で、特に焼き肉として楽しむのに最適です。 高級肉の特産品としても知られ、産地直送でお届けしますので、新鮮な状態でお楽しみいただけます。 柔らかい肉質ととろけるような旨味を持つ但馬牛は、...

世界をも魅了する和牛の一つである神戸ビーフの肩ロースをご紹介します。 この商品は、やわらかくきめ細やかな霜降り肉が特徴で、すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったりです。 口溶けの良い肉質と豊かな風味は、一度味わうと忘れられない贅沢な体験を提供します。 また、産地直送で品質管理もしっかりしており、安心し...

「ブラッセリ―トモ」が贈る本格フレンチの逸品です。黒毛和牛本来の味わいと玉ねぎの食感を楽しめるこだわりのハンバーグを、華やかな甘みのあるマルサラ酒を使用したソースで丁寧に煮込みました。東京都の特産品として、お取り寄せやギフトにも最適です。贈り物としても喜ばれること間違いなしです。フレンチレスト...

歴史ある「伊藤グリル」のビーフシチューは、初代・寛からの伝統の一品です。 ポイントは、煮込み時間とソースの濃度。 初代から継承された伝統の味に、フランス料理をベースに持つ四代目・享治が独自のアレンジを加え、さらに自信を持っておすすめできる一品に仕上げました。 神戸牛を使用したこのビーフシチュー...

美しい霜降りが特徴の神戸牛と、あっさりとした旨みが魅力の神戸ポークを楽しめるBBQセットです。 ステーキ用と焼肉用の2種類が含まれており、家族や友人と一緒にバーベキューを楽しむのに最適です。 柔らかい肉質で美味しい食材を堪能でき、週末のイベントやホームパーティーにもぴったりです。 兵庫県の特産...

徳島県特産の地鶏「阿波尾鶏」を使用した贅沢なグルメセットです。 低脂肪でコクと旨みが特徴の阿波尾鶏を、3種の異なる味わいでお楽しみいただけます。 ひとくちチキンは、さわやかな柚子胡椒の風味が効いた一品。 照り焼きチキンは、甘辛い照り焼きソースで仕上げました。 そして、香ばしいグリルドチキンはさ...

４００年以上の歴史を持つ滋賀県の自然豊かな環境で育てられた近江牛は、特に品質が高く評価されています。赤身と脂肪のバランスが絶妙なもも肉は、焼肉に最適です。近江牛の旨味と風味を存分に楽しむことができ、柔らかい食感が特徴です。自然の恵みを受けたこの肉は、ギフトや贈り物としても喜ばれることでしょう。...

肉繊維がきめ細かく、上品な甘みがある赤身に融点の低いサシがとくに細かく入り込んでおり、濃厚で風味が豊かです。

畜産が盛んな九州地方の宮崎牛と佐賀牛の食べ比べセットです。【セット内容】肩ロース（宮崎牛・佐賀牛）　各450ｇ

肉繊維がきめ細かく、上品な甘みがある赤身に融点の低いサシがとくに細かく入り込んでおり、濃厚で風味が豊かです。

甘くてコクのある柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降りの佐賀牛。

肉質は、適度な霜降りがあり、柔らかく脂の濃厚な旨味があります。宮崎牛は芳醇でジューシーな肉質が特徴です。