「古酒系」に合う

群馬県産赤城山麓豚のバラ肉のみを使用した　　　　　甘みのあるタレでじっくり煮込んだ豚角煮 群馬県産の赤城山麓豚のバラ肉を使用し、甘みのあるタレでじっくりと煮込んだ豚角煮です。 温めると脂肪分が全体に溶け込み、さらにおいしくお召し上がりいただけます。 保存食としても便利で、贅沢な家庭料理の一品と...

平田牧場 金華豚使用！豚肉の常識を覆す繊細な肉質・上品な脂の旨味を角煮でお楽しみ下さい！ 平田牧場は、豚の品種開発や子豚生産、肥育から加工・流通・販売に至るまで、自社で行っている会社です。 金華豚は“幻の豚”と呼ばれる、世界でも希少な最高品種です。中国浙江省金華地区原産で、世界三大ハムの一つ...

新宿西口・思い出横丁監修 うなぎの肝焼きのおつまみ 新宿西口・思い出横丁監修監修のおつまみ。うなぎの肝を焼き上げて特製のたれでひとくちサイズのおつまみに仕上げました。山椒の風味と独特の苦みが味わえる一品です。 （2025年9月末終売予定）

口の中に広がる風味と柔らかい食感柔らかく煮込んだ豚の角煮とたけのこを、生姜香る味わいに仕上げました。 ※レンジ対応のパウチ商品ですので、袋のまま電子レンジで温めることが可能です。 2025年4月7日～発売のリニューアル品です。  

こちらの宮崎県のうなぎは、九州の豊かな自然環境と清らかな地下水で熟練の養鰻家たちによって育てられた最高品質のものを厳選。身が柔らかく、深みのある旨みが特徴です。また、着色料不使用の特製たれと炭火での焼き上げにより、香ばしく、食欲をそそる仕上がりとなっています。家族の団欒や特別な日の食卓、贈答品...

静岡県はうなぎの名産地として知られており、特に浜名湖地区のうなぎは上質で知られています。 そんな厳選された柔らかいうなぎを、流水で48時間かけて丁寧に処理し、本醸造醤油ベースの特製タレでじっくりと焼き上げた逸品です。この脂のったうなぎ蒲焼は、香ばしさと深い味わいが特徴で、うなぎの本場の味をご自...

静岡県の浜名湖地区で厳選に選ばれた柔らかいうなぎを、伝統の技術で丁寧に焼き上げた逸品です。48時間流水で処理した後、本醸造醤油を使用した特製タレで味付けされたうなぎは、脂の乗りが絶妙で、豊かな旨味が口いっぱいに広がります。土用の丑の日にはもちろん、ご家庭での贅沢な食事や、大切な方へのギフトとし...

飛騨地方が誇るブランド牛、飛騨牛の赤身ステーキです。全体的に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉の旨味が濃厚です。脂が重いと感じる方や、赤身の味を思う存分楽しみたい方には特におすすめです。岐阜県産の高級食材として、贈答用にも最適です。和牛ならではの柔らかい肉質と、赤身肉のしっかりとした食感を...

飛騨牛の赤身ステーキは、全体的に筋肉質でサシが少なめなことが特徴です。 そのため、肉の味が濃く、しっかりとした旨味を楽しめます。 脂が重いと感じる方や、赤身の豊かな風味を堪能したい方におすすめです。 特に、赤身肉を好む方や、健康志向の方に人気があります。 また、飛騨牛ならではの贅沢な味わいが感...

飛騨牛の赤身ステーキは、全体的に筋肉質でサシが少なめながら、その分、肉の味が濃く楽しめる部位です。 和牛ならではの美味しさを感じられ、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 脂が重いと感じる方や、赤身の味をしっかり堪能したい方にぴったりです。 特選の飛騨牛を産地直送でお届けしますので、贈り物やギフ...

佐賀牛レンジDEステーキは、佐賀県の誇る高級食材である佐賀牛を使用した贅沢なステーキです。佐賀牛は、その柔らかさと豊かな風味で知られており、一口食べればその違いがわかるはずです。この商品は、かねすえオリジナルの和風ベースのソースで味付けされており、牛肉の旨味を最大限に引き立たせています。さらに...

宮下牧場 薩摩和牛ロースステーキは、鹿児島県伊集院町に位置する宮下牧場で大切に育てられた、最高品質の薩摩和牛を使用した贅沢な逸品です。宮下牧場は子牛の繁殖から肥育までの一貫生産を行い、温暖な気候とミネラル豊富な地下水が薩摩和牛の甘みと風味を一層引き立てます。肉質は非常に柔らかく、口の中でとろけ...

佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気の中で育った「佐賀牛ロースステーキ」 畜産王国九州を代表するブランド牛です。そのきめ細やかな肉質と見事な霜降りは、まさに良質そのもの。佐賀県の豊かな自然環境が育んだこの高級牛肉は、一口食べればその深い味わいが口いっぱいに広がります。特にロース...

畜産王国である九州の中でもブランド銘柄和牛として全国的に名高い"宮崎牛"のロースステーキをご紹介します。宮崎牛は和牛のオリンピックで何度もチャンピオンに輝いた実績を持つ、名実共に素晴らしい和牛です。そのお肉はきめ細やかな繊維とほんのり甘みのあるおいしさが特徴で、一口食べればその豊かな風味と柔ら...

脂肪が肉に細かく入り旨みが濃厚な神戸牛、“肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪の乗りの良さが特徴の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、柔らかさ、味わい、色合いの素晴らしさが特徴の宮崎牛、脂肪と赤身のバランスが絶妙な仙台牛。 それぞれの味わいをミニステーキで楽しむことがで...

浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地よりお届けいたします。 温暖な気候と綺麗な水を好むうなぎにとって、浜松は理想的な環境を提供します。浜名湖産の「うなぎ肝焼」は、熟練の職人が1尾ずつていねいに手焼きし、秘伝のタレを使ってじっくりと調理されています。このタレは注ぎ足すごとに深みが増し、滋...

うなぎ養殖発祥の聖地で知られる、浜松よりお届けいたします。  温暖な気候と綺麗な水がうなぎにとって理想的な環境を提供します。 この環境でじっくりと育てられた「浜名湖うなぎ」は、その真髄を白焼で堪能できます。 タレで味をごまかさないシンプルな調理法だからこそ、うなぎ本来の深い味わいが引き立ちます...

美しい自然が育む、宮崎県・鹿児島県産の国産うなぎをご堪能ください。厳選された養殖環境で丁寧に育てられたうなぎを、炭火で香ばしく焼き上げ、着色料不使用の特製タレで仕上げた逸品です。合計480gのボリュームで、家族みんなで楽しむのにも十分な量。吟味された素材の味を生かした蒲焼は、うなぎの風味が存分...

浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 温暖な気候と綺麗な水を好むうなぎにとって、浜松は理想的な環境です。 この「うなぎ蒲焼」は熟練の職人が1尾1尾じっくりと手焼きし、こだわりの秘伝のタレを注ぎ足すことで深みのある味わいを実現しています。 美味しさの理由の一つは、じっくり育てることにあ...

浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 暖かい気候と綺麗な水を愛するうなぎにとって、浜松は最高の条件を守った、理想的な環境です。 美味しさの理由の一つは、じっくり育てること。手焼きする事で、より一層、懐かしさと滋味溢れる味わいになります。 浜名湖名産のうなぎを堪能できる「うなぎ詰め合わ...

浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 温暖な気候と綺麗な水を好むうなぎにとって、浜松は最高の条件を兼ね備えた、理想的な環境です。美味しさの理由の一つは、じっくり育てること。熟練の職人が1尾いち尾ていねいに手焼きする事で、より一層、深みと滋味溢れる味わいになります。浜名湖名産のうなぎを...

温暖な気候に恵まれた静岡県で、生産・加工・販売にこだわりを持ち育てられたうなぎです。 このうなぎは、職人が丁寧にさばいて炭火で香ばしく焼き上げた蒲焼です。香ばしい風味と豊かな味わいをお楽しみいただけます。静岡で育ち、全国に旅立つ想いを込めた逸品として、贈答用にも最適です。 高級感ある化粧箱に入...