「純米系」に合う料理

九州産「うまかぶり」の希少なアラ部分と　種子島産「粗糖」を使用した骨まで柔らかいぶりのあら炊きです。 九州産の新鮮な「うまかぶり」の希少なアラ部分を使用した「K&K 缶つま 九州産　ぶりあら炊き」です。 種子島産の「粗糖」を使い、骨まで柔らかく仕上げました。 この逸品は、丁寧に炊き上げ...

国内で水揚げされた真あなごを　　　　　　コク豊かなたれに山椒を利かせて仕上げた一品♪ 国内で水揚げされた真あなごを使用した「K&K 缶つま 国産 あなご蒲焼」は、肉厚で風味豊かな一品です。コクのあるタレに山椒を利かせ、旨味を引き立てています。おつまみやご飯のお供として楽しめるだけでなく...

食欲をそそるいわしの味わい国産のいわしを梅肉でさっぱりと仕上げました。※レンジ対応のパウチ商品ですので、袋のまま電子レンジで温めることが可能です。

より家庭の味に近付いた味わい国産のぶり大根を、じっくりと味がしみるまで炊き上げました。 ※レンジ対応のパウチ商品ですので、袋のまま電子レンジで温めることが可能です。

大きいものでは1メートルを超える、脂がのった銀ガレイ（カラスガレイ）を、贅沢にえんがわだけ煮付けました。骨まで柔らかく、とろりとした食感をお楽しみください。

山梨県の伝統的な製法で丁寧に作られたこの煮貝は、小粒ながらも天然のあわびを使用し、甲州名産のあわびの煮貝にやわらかく煮上げた一品です。また、同じ製法でつぶ貝もやわらかく煮上げてあり、風味豊かで噛むたびに旨みが感じられ、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。特別な日の贅沢な一品として、また大切な方...

コクがあり濃厚な旨み、なめらかな食感の銀鱈コク煮。煮汁の旨みがたっぷりしみた白ひらすしょうが煮。ふっくら柔らかな身に本場仙台みそが風味良く香る三陸産さば仙台みそ煮。脂ののった時期に獲った三陸産さんまのみを使用した骨まで柔らかな三陸産さんま佃煮。丁寧に炊き上げた手づくりの味を食べきりサイズで。レ...

～鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」により　　　　　　旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せ～ 鳥取県発祥の技術「氷温熟成法」によって旨みを引き出した特別な焼魚・煮魚の詰合せをご紹介します。このセットには、3種類の魚がそれぞれ真空パックで個別包装されており、合計10袋が入っています。保存性が高く...

氷温熟成 煮魚焼き魚ギフトセット10切は、鳥取県発祥の技術『氷温熟成法』を用いて、0℃以下の氷結点までの温度帯で加工・熟成された贅沢な一品です。この技術により、魚の鮮度を損なうことなく旨みを引き出すことができました。セットには高級魚『のどぐろ』を含む5種類の魚が入っており、バラエティ豊かな味を...

甘くてコクのある柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降りの佐賀牛。

肉質は、適度な霜降りがあり、柔らかく脂の濃厚な旨味があります。宮崎牛は芳醇でジューシーな肉質が特徴です。

肉繊維がきめ細かく、上品な甘みがある赤身に融点の低いサシがとくに細かく入り込んでおり、濃厚で風味が豊かです。

甘くてコクのある柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降りの佐賀牛。

肉質は、適度な霜降りがあり、柔らかく脂の濃厚な旨味があります。宮崎牛は芳醇でジューシーな肉質が特徴です。

甘くてコクのある柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降りの佐賀牛。

肉質は、きめ細やかで柔らかく、味香ばしく、肉そのものの風味に優れています。火を通したときの香ばしい香りの良さも熊野牛ならではの魅力です。

肉質は、適度な霜降りがあり、柔らかく脂の濃厚な旨味があります。宮崎牛は芳醇でジューシーな肉質が特徴です。

肉繊維がきめ細かく、上品な甘みがある赤身に融点の低いサシがとくに細かく入り込んでおり、濃厚で風味が豊かです。

宮下牧場 薩摩和牛ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用は、鹿児島県伊集院町にある宮下牧場で大切に育てられた薩摩和牛の中でも特に甘みと旨みが際立つ一品です。宮下牧場では子牛の繁殖から肥育までの一貫生産を行っており、温暖な気候とミネラル豊富な地下水に恵まれた環境で育った牛は、他では味わえない上質な肉質を...

畜産が盛んな九州地方の宮崎牛と佐賀牛の食べ比べセットです。【セット内容】肩ロース（宮崎牛・佐賀牛）　各450ｇ

赤身ならではのあっさりした旨みが特長の黒毛和牛の肩肉・モモ肉を使用したすき焼き用スライスです。 京都の特産品であるこの和牛は、鍋料理にぴったりです。 お取り寄せや贈り物としても最適で、家庭用にも喜ばれます。 品質にこだわった黒毛和牛を使ったすき焼きを、ぜひご家庭でお楽しみください。 ＜こんな方...

佐賀牛ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気の中で育った畜産王国九州を代表するブランド牛です。きめ細やかな肉質と見事な霜降りは、まさに良質そのもの。佐賀牛は、その豊かな風味と柔らかさで、多くのグルメ愛好家から高い評価を得ています。すき焼きやしゃぶし...

宮崎県が誇る名品「宮崎牛ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用」をご紹介します。九州の畜産王国で育まれた宮崎牛は、和牛のオリンピックで何度もチャンピオンに輝いた実績を持つ、全国的に名高いブランド銘柄和牛です。そのお肉はきめ細やかで柔らかく、ほんのりとした甘みが特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しむこ...

飛騨牛の赤身部分は、脂肪が程よく霜降り状に分散し、食感と濃厚な味が楽しめます。 すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、炒め物にも適しています。 和牛の品質にこだわり、特選の飛騨牛をお届けします。 家庭料理や贈答用としても満足いただける一品です。 保存方法も冷凍で簡単。 新鮮な牛肉をお楽しみください...

脂が程よく霜降り状態に分散している飛騨牛は、食感も良く、その濃厚な味わいが特徴です。 すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、炒め物にも適しています。 高級牛肉としての贅沢な味わいをご自宅にて、産地直送の新鮮な飛騨牛ですので、鮮度についても安心してお召し上がりいただけます。 柔らかい肉質と口溶け特別...

飛騨牛の美味しさをご家庭で。 飛騨牛の赤身スライス肉は、全体に筋肉質でサシが少なめですが、その分、肉本来の旨味をしっかりと感じられます。 赤身の味わいを思う存分楽しみたい方や、脂が重いと感じる方におすすめです。 すき焼きやしゃぶしゃぶ、さらには煮込み料理など、さまざまな調理法でお楽しみいただけ...

 肉質の柔らかさと風味が特徴の飛騨牛をご家庭でも  肉質の柔らかさと風味が特徴の岐阜県産の飛騨牛は、ご家庭ですき焼きやしゃぶしゃぶ 、炒め物などさまざまなお料理にお使いいただけます。 脂肪が程よく霜降り状に分散されており、濃厚な味わいを楽しめます。 おもてなし料理や大切な方へのギフトとしても喜...

～岐阜県産の飛騨牛を贅沢に使用した　　　　　　　　　　　　　霜降りと赤身のスライスセット～ このセットはいろいろな部位が楽しめ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、肉じゃがなどの様々な料理に最適です。 ＜霜降り　ロース・肩ロース＞脂肪が程よく霜降り状に分散していて、ほどよい食感と濃厚な味を味わえます。＜赤...

三重県から、日本が誇る最高級の和牛「松阪牛」をお届けします。きめ細やかな霜降りが特徴の松阪牛ロース肉を、すき焼きや焼肉にぴったりの薄切りにしました。脂の甘味が口の中でとろけるような味わいは、一度食べたら忘れられない極上の美味しさです。630gという贅沢な量は、家族や友人との特別な食事の時に最適...

老舗の確かな目で選りすぐった黒毛和牛を、すき焼き用でお届けします。きめ細かく赤身の旨みを楽しめるもも肉、とろける脂の甘みが魅力のショルダーロースと、黒毛和牛の上品な旨みが口いっぱいに広がり、家庭で贅沢なすき焼きを楽しむことができます。ギフトにも最適なこの商品で、大切な方との特別な時間をお過ごし...

甘くてコクのある柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降りの佐賀牛。

肉質は、適度な霜降りがあり、柔らかく脂の濃厚な旨味があります。宮崎牛は芳醇でジューシーな肉質が特徴です。