近畿グルメ特集

「ミード（Mead）」とは、蜂蜜と水と酵母菌を発酵させてつくる醸造酒です！人類最古のお酒と言われ、「ハネムーン」の語源とされています。芳醇で繊細な口当たりが特長で、ドライ(辛口)から甘口まで風味も様々。老若男女を問わず楽しんでいただけるお酒です。 The MEAD 京都は、京都蜂蜜酒醸造所で自...

「ミード（Mead）」とは、蜂蜜と水と酵母菌を発酵させてつくる醸造酒です！人類最古のお酒と言われ、「ハネムーン」の語源とされています。芳醇で繊細な口当たりが特長で、ドライ(辛口)から甘口まで風味も様々。老若男女を問わず楽しんでいただけるお酒です。 The MEADは、京都蜂蜜酒醸造所で自家製造...

ほくほくの北海道産のじゃがいもと、自然豊かな和歌山県で育った熊野牛を使用した熊野牛コロッケと、ジューシーな肉汁と国産玉ねぎの甘みが詰まったメンチカツのセットです。【セット内容】熊野牛コロッケ60g×16個、メンチカツ40g×10個

和歌山県産の紀州南高梅を100％使用し、はちみつ入りの調味液でじっくりと漬け込んだ甘口タイプの梅干をお届けします。塩分を3％まで抑えているので、塩分が気になる方やすっぱいのが苦手な方にもおすすめです。肉厚でやわらかな食感が特徴で、紀州産南高梅の中でも粒選りを厳選しました。 梅本来のすっきりとし...

滋賀県の老舗レストラン「れすとらん１００年民家 黒釜」から、特別なカレーセットをご紹介します。 １００年の歴史を持つ民家を改築したこのレストランは、地元食材を使った贅沢な料理で評判です。 このカレーは、滋賀の地元名産である近江牛と風味豊かなきのこを使用し、食感と旨みが絶妙なバランスで調和してい...

丹波大納言小豆を使用したつぶ餡をたっぷりと楽しむことができるごじょうぎぼし最中です。 滋賀羽二重糯で作られた香ばしい最中種に、丁寧に練り上げたつぶ餡をのせてお召し上がりください。 一瓶に約400gのたっぷりとした量が入っており、パンにのせたり、おぜんざいとしてもお楽しみいただけます。京都の伝統...

厳選された『丹波大納言小豆』を使用した、口どけの良いこし餡を贅沢に挟み込んだ『牛若丸』は、最中種の風味を豊かに感じられる和菓子です。 最中種には、名高い『滋賀羽二重糯』のもち米を使用しており、『丹波大納言小豆』のこし餡との相性もよく、伝統的な味わいが楽しめます。 香ばしい最中の皮と上品なこし餡...

～厳選された『丹波大納言小豆』のつぶ餡を贅沢に挟み込んだ美しい最中～ 五条大橋の擬宝珠（ぎぼし）を模った最中をご紹介します。 この最中は、京都の歴史と伝統を感じる和菓子として、多くの方々に親しまれています。 丹波大納言小豆をふんだんに使用したつぶ餡がたっぷりと挟まれており、風味豊かで上品な甘さ...

五条大橋の擬宝珠（ぎぼし）を模った最中です。 厳選された『丹波大納言小豆』のつぶ餡をたっぷりと挟んでいます。 京都の伝統を感じられる和菓子で、風味豊かな餡子が特徴です。 手土産や贈り物としても喜ばれる一品です。 老舗の味を堪能できるこの最中は、お取り寄せで楽しむこともできます。 美しい見た目と...

ふっくらとしたしっとりとした生地で、粒あんと一粒栗をサンドした和風のブッセは、井津美屋の銘菓として広く愛されております。 この和菓子は、京都の老舗の伝統と職人の技が詰まった一品です。 贈り物やお取り寄せ、手土産としても喜ばれることでしょう。 高級感ある仕上がりは、大切な方への贈答品にもぴったり...

抹茶、焙じ茶、玄米茶３種類のお茶を使用した、京都ならではの和スイーツ  お茶の風味豊かなゼリーに、栗、自家製粒あん、もちのトッピングがアクセントとなった、京都ならではの和スイーツです。贈り物やお取り寄せにもぴったりで、季節の贈り物やお祝いの席でも喜ばれる一品です。 抹茶、焙じ茶、玄米茶３種類の...

野生酵母を使用。無濾過が特徴の和歌山県産ぶどう100％使用の赤ワイン。渋みが少なく果実感を味わえる1品です。

赤ワイン製造と同じ方法で製造した辛口白ワインです。飲んだ後に残る複雑な味わいをお楽しみください。

酸味が特徴のライトタイプの赤ワインです。醤油の持つ酸味とよくマッチしますので醤油を使った和食によく合う赤ワインです。

フレンチオーク樽で半年間寝かせました。スッキリとした酸味のある、ほのかな樽香の楽しめる辛口白ワインです。

フレンチオーク樽で発酵・熟成させたオール木樽仕込のワインです。渋みもあまり強くなく、料理との相性も抜群です。

スッキリとした酸味があり、青りんごのような香りが特徴的です。和食にピッタリの白ワインです。

ベリー系の香り、カシスのような果実味が感じられる、渋みの少なく、料理にも合わせやすい赤ワインです。

フレンチオーク樽で半年間寝かせました。色味は深く濃い赤紫色ですが、ほのかな樽香も楽しめるミディアムタイプの赤ワインです。

約200g×4袋(兵庫県産)※お届け期間：10月中旬※ご注文締切：9月13日※天候状況等によりお届け期間が変更になる場合があります。お届け日のご指定はお受けできません。 丹波篠山産の高級豆「丹波黒」を青い若サヤの時に収穫した黒枝豆です。 大粒でほっくりとした食感と独特のコク、甘みが特徴です。 ...

葛の中でも特に高級品として広く知られております吉野葛を本場・奈良県は吉野の地で、創業より５０余年間、昔ながらの寒晒製法を守り、吉野葛を作り続けてきました。自家製の上質な吉野本葛を使用し、独自の製法で作り上げた生タイプの「くず餅」です。 「くずぷりん」は吉野葛の特性を活かし、しっかりとした舌触り...

手作りの水餃子と中国北方料理が自慢の京都・楽仙樓。お店で１、２の人気を誇る２つの麺をセットにしてお届けします。スタッフのまかないとして生まれた「黒酢麺」は、長期熟成したまろやかな黒酢＂鎮江香醋＂と辣油がきいた酸っぱ辛さがクセになる逸品。創業から変わらぬ人気の「担々麺」は、練りごまと特製手作り辣...

南京町 大同行が誇る一口餃子です。豚肉とキャベツをベースに、にら、にんにく、生姜を加えて薄皮で包んだ一口サイズの餃子です。 その手軽さから、家庭料理やお弁当のおかず、おつまみとしてもぴったりです。冷凍状態でお届けするため、いつでも新鮮な風味を楽しむことができます。 調理も簡単で、忙しい日の夕食...

南京町 大同行の一口餃子は、豚肉とキャベツに、にら・にんにく・生姜を加えて薄皮で包んだ一口サイズの餃子です。手作りの美味しさが詰まったこの餃子は、焼き餃子としても冷凍食品としても楽しめます。お取り寄せや贈り物にもぴったりで、夕食やパーティー、お弁当のおかずとしても活躍します。簡単に調理できるの...

100年民家を改築してレストランにした「れすとらん100年民家　黒釜」のオリジナルカレーです。このカレーは、滋賀県産の素材をふんだんに使用し、特にきのこと近江牛のバランスが絶妙なマイルドな味わいになっています。きのこの食感と近江牛の旨みが引き立ち、風味豊かなカレーソースが特徴です。保存食として...

京野菜九条ねぎが入った京風お好み焼。１９７７年の創業以来、守り続けてきた『秘伝のだし』と京都井澤製粉製造の小麦粉使用した生地は、京都どんぐり最大の特長である“ふわふわ食感”を冷凍食品でもお楽しみいただけます。京野菜九条ねぎは１ｃｍと大きくカットして加えており、九条ねぎの甘みと香り、シャキシャキ...

100年民家を改築してレストランにした「れすとらん100年民家　黒釜」のオリジナルカレーです。 このカレーは素材の良さが光り、きのこと近江牛のバランスが素晴らしいマイルドなカレーです。 きのこの食感と近江牛の旨みをお楽しみください。 滋賀県の特選素材を使用し、贅沢な一品となっています。 家庭料...

創業九十余年を迎える京都やま六が、ジェイアール京都伊勢丹内に構える飲食店「西京焼き　京都やま六」。その人気メニューである銀だらの西京漬と、豚肉の西京漬を詰合せました。京都老舗の西京白味噌を別注で取寄せ、魚と肉で配合を変えて調合したオリジナルの味噌床にじっくり漬け込んでいます。グリルやトースター...

淡路島の海産物を活かした寿司で人気の回転寿司店・悦三郎がお届けする海鮮フライセットです。地元で獲れた新鮮なハモとさわらを使用し、丁寧に下処理と味付けを施した後、特製の衣をまぶしました。1袋にはたっぷり300gが入っており、ご家庭で簡単に揚げたての美味しさを楽しめます。食べやすいサイズにカットさ...

三重県の銘柄牛「松阪牛」と銘柄豚「さくらポーク」を組み合わせた生ハンバーグの食べ比べセットです。 ジューシーで肉汁たっぷりのハンバーグをお楽しみいただけます。 松阪牛の豊かな風味と、さくらポークの柔らかい食感が絶妙にマッチします。 家庭用としても、贈答品としても喜ばれる一品です。 冷凍保存が可...

三重県産の銘柄豚さくらポークは、指定された牧場で三元豚に植物性の飼料を与え育てられています。 この豚肉は脂に甘みがあり、豚臭さが少ないのが特徴です。 焼肉として人気のあるバラ肉に、シンプルな岩塩が付いたセットで、家庭料理やバーベキューに最適です。 さくらポークの柔らかい肉質と香ばしい風味をお楽...

ヘルシーな赤身のもも肉と、脂が程よく交差した肩ロース肉を、黒毛和牛の中でも人気の松阪牛でご用意いたしました。 2つの部位を食べ比べできる贅沢なすき焼き肉です。 ご家庭での特別な食事や贈答用としても喜ばれること間違いなし。 柔らかく風味豊かな松阪牛の美味しさを、ぜひお楽しみください。 赤身の旨味...

数あるブランド牛の中でも、神戸ビーフは世界的に有名です。 その魅力を存分に感じられるのが、サーロインステーキです。 口に入れると溶け出すような上質な脂と、柔らかな肉質が特徴です。 焼き加減や調理法を工夫しながら、贅沢なひとときをお楽しみください。 贈答品やギフトとしても喜ばれること間違いありま...

兵庫県は摂津・播磨・但馬・丹波・淡路という五つの地域から成り立っており、それぞれの地域は豊かな歴史と風土を誇っています。「兵庫五国の豚肉味噌漬け」は、各地域で造られた味噌と地酒を使用し、国産豚肉を漬け込んだ商品です。味噌と地酒による風味豊かな味わいが特徴で、豚肉の柔らかさと相まって特別な一品に...

■赤しそドリンク紀州・熊野の恵みがぎっしり！熊野古道沿いの農家が栽培した「赤しそのエキス」と「青梅の果汁」を使用し、熊野の水で仕上げた「しそジュース」です。 北海道産ビート糖を使っているので、すっきりした甘さで梅としその風味が自然のまま味わえます。赤しその清楚な香りと、上品な味わい、食卓に映え...

無香料で無着色、素材の魅力を味わえるこだわりのサイダー。冷やしてそのまま飲お飲み下さい。また焼酎を割るとお洒落なサワーが手軽に出来ます。 ●しそサイダー 心も癒されるようなルビー色。赤紫蘇の香り爽やかなサイダーです。吉野・熊野の契約農家が栽培した赤しそから抽出したエキスを使用しました。すっきり...

釜で炊いたもち米をすりこぎで粒を残して搗き上げ、自家製のつぶあんを包んだ、知る人ぞ知る”熊野本宮”伝統の持ち菓子です。紀伊山地の霊場を結ぶ参詣路『熊野古道』は古くから熊野詣での人々が行き交った信仰の道です。奥深い山々を縫うように続くこの道沿いの村々に、今も受け継がれている素朴な餅菓子があります...

豚肉には柔らかくて旨味成分がたっぷり詰まった『鹿児島県産黒豚』を100％使用し、その旨みを存分に味わっていただけるように黒豚を粗挽きに仕上げてたっぷりと詰め込みました。新鮮なキャベツや玉葱、高知県産生ニラなど、国産野菜を使用して作り上げたジューシーで黒豚の旨みが溢れる一口餃子です。また、餃子の...

豚肉に鹿児島県産黒豚を１００％使用したこだわりの餃子です。オイスターソースでコクを出し、にんにくを効かせたジューシーで黒豚の旨みがたっぷり詰まったオリジナルの餃子です。お好みで添付のタレを付けてお召し上がりください。 【セット内容】 黒豚餃子(２０ｇ×１０個入トレー)×６トレー、醤油たれ１５....

ジューシーでにんにくの風味が効いた【兵庫県】オリジナル黒豚餃子４トレーセット（40個）です。 黒豚の旨みを存分に楽しめるこの餃子は、家庭料理や夕食、おかず、おつまみ、お弁当にもぴったり。 冷凍保存ができるので、いつでも簡単に調理が可能です。 お好みで添付のタレを付けてお召し上がりください。  ...

【黒豚餃子】：豚肉に鹿児島県産黒豚を１００％使用した、ふんわりとした食感の餃子です。ジューシーで黒豚の旨みたっぷりな「黒豚餃子」をお楽しみください。【九条葱餃子】：口当りが柔らかでトロッとしたぬめりのある、京都・九条葱を使用。九条葱ならではの甘みが楽しめる餃子を醤油たれでどうぞ。【スタミナ餃子...

兵庫県産の黒豚を100％使用したジューシーでコクのある餃子に、鹿児島県産のにんにくをたっぷりと続けさせた餃子セットです。 香ばしい風味とパンチのある味わいが楽しめるこの餃子は、夕食やおつまみ手作りの冷凍餃子として、家族での団らんやビールのお供にも最適です。 簡単調理で忙しい日でも手軽に楽しむこ...

豚肉とキャベツに、にら・にんにく・生姜を加え、黒胡椒で味付けし薄皮で包んだ一口サイズの餃子です。 業務用一口餃子９０個入りの大容量お買い得セットです。 冷凍食品として保存がきき、手軽に簡単調理が可能なため、夕食やお弁当のおかずとしても便利に使えます。 また、パーティーや家飲みのおつまみとしても...

滋賀県のれすとらん１００年民家「黒釜」が提供するオリジナルカレー。 １００年の歴史を持つ民家を改築したレストランが手掛けるこのカレーは、近江牛ときのこの風味が絶妙なバランスを保っています。 素材の良さが光り、近江牛の旨みときのこの食感がマイルドなカレーに仕上がっています。 滋賀県の上質な食材を...

１００年民家を改築したレストラン「れすとらん１００年民家黒釜」が提供するオリジナルカレーです。滋賀県の豊かな自然が育んだ近江牛の旨味と、きのこの食感が特徴のマイルドなカレーをお楽しみください素材の良さが引き立つバランスの取れた一品で、家庭用にも贈り物にもぴったりです。風味豊かな事贅沢な近江牛の...

南京町大きな同行のお自慢店の一口餃子です。 豚肉とキャベツに、にら・にんにく・生姜を加えた薄皮で包んだ一口サイズの餃子は、風味豊かでジューシーな味わいが楽しめます。家庭料理やおつまみとして、お弁当のおかずにも最適です。 簡単調理で、おうちごはんや夕食の一品としても大活躍。 冷凍保存が可能なので...

「神戸牛餃子」は、上品な甘みが特徴の神戸牛の赤身を使用し、アクセントに大葉を加えています。 「黒豚餃子」には、鹿児島産の黒豚を100％使い、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。 また、味噌たれとの相性も素晴らしいです。 「九条葱餃子」には、柔らかでトロッとしたぬめりが特徴の京都産九条葱を...

上品な甘みと風味が特徴の神戸牛の赤身を使用した餃子です。 アクセントとして大葉を加え、さっぱりとした味わいに仕上げています。 ポン酢たれでお召し上がりいただくと、さらに一層の美味しさが広がります。 36個入りセットで、ギフトや贈り物にも最適です。 兵庫県芦屋の伊東屋が謹製したこの餃子を、ぜひご...