カテゴリ

【平田牧場の三つの美味しさ】が一度に楽しめる、　　　　　　　　　合い盛りしゃぶしゃぶギフト（約5人前）です。 平田牧場金華豚は、純粋金華豚との交配豚です。甘みとコクに富んだ白身（脂）をもつ、ワンランク上の上質な味わいが特徴です。平田牧場三元豚は、3つの純粋種を交配した豚に、独自の指定配合飼料を...

贈り物としての人気が高い、平田牧場の味噌漬けギフトです。 「平田牧場金華豚味噌漬け」は、平田牧場金華豚の柔らかさと濃厚な旨味が味わえる“肩ロース肉”を、国産大豆と国産米で作った長期熟成の天然醸造みそ・純米酒の酒粕・沖縄のサトウキビから作られた粗糖を原料に作った砂糖などを使用した、オリジナルの特...

平田牧場金華豚と三元豚を独自の黄金比率でブレンドし、国産野菜をふんだんに使った特製生ぎょうざです。平田牧場のコラーゲンを配合し、ふんわりジューシーな食感です。豚肉の甘味を感じる事ができますので、タレなどを付けずにそのまま食べても美味しい餃子です。 ＜こんな方にオススメです＞ グルメな方：豚肉の...

山形県の誇り、極上の米沢牛をお届けします。創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」が厳選した肉質の良いロースとモモ肉を、しゃぶしゃぶ用に丁寧にスライスしたものです。口どけの良い霜降りロースは、まろやかで深い味わいを、赤身モモ肉はしっかりとした肉の風味を楽しむことができます。ロース300g、モモ250...

山形県の老舗「米沢牛黄木」から届く、厳選された肉質と旨みを兼ね備えた米沢牛のすき焼き用肉です。とろけるようなロース肉と、霜降りと赤身のバランスが絶妙な肩ロース肉の組み合わせで、ロース400gと肩ロース350gの贅沢なセットがお楽しみいただけます。この米沢牛は、深い味わいと柔らかな食感で知られ、...

創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛をすき焼用に詰め合わせました。肉質にこだわり、厳選されたロース、肩ロース、肩、モモ肉を各100gずつ詰め合わせたこのセットは、米沢牛の豊かな風味と食感の違いをお楽しみいただける特別なもの。ひとつのパッケージで様々な味わいが堪能で...

山形の伝統と品質を誇る「米沢牛黄木」から、極上の味わいをお届けします。選び抜かれた米沢牛のサーロインは、肉質の柔らかさと深い旨み、そして溢れる肉汁が特徴です。400g（2枚切）のサーロインステーキは、特別な日のディナーや記念日のお祝い、贈り物にも最適な逸品です。肉の王様と称されるサーロインを、...

山形県の豊かな自然環境の中で育まれた米沢牛は、肉質と旨みに徹底的にこだわり抜いた逸品です。創業大正12年の「米沢牛黄木」が提供するこのサーロインステーキは、米沢牛の中でも特に質の高い部位を使用し、その柔らかな食感と溢れる肉汁が特徴です。自宅で手軽に極上のステーキを楽しむことができ、特別な日のデ...

創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を焼肉用と致しました。きめ細やかで柔らかな肉質に程よい脂身が特徴で、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。450gのボリュームで、家族や友人との焼肉のひと時を特別なものに変えてくれること間違いなし。自宅で手軽に贅沢な焼肉を楽...

山形県の名産品、米沢牛を使ったグルメセットをお届けします。上質な米沢牛の旨味がふんだんに詰まったビーフカレーと、さっぱりとした味わいの米沢牛入りサラミをお楽しみいただける詰合せです。ビーフカレーは200gのパックが2つ、サラミは55gのパックが3つと、手軽に本格的な味を味わえるセットになってい...

老舗「米沢牛黄木（おおき）」が丹精込めて選び抜いた米沢牛のもも肉を、すき焼き用に特別にカットした逸品です。赤身の肉ならではの、濃厚でありながらも上品な味わいと、柔らかな食感はすき焼きの鍋料理を格別なものにします。家庭での贅沢な食事や、特別な日のおもてなしにふさわしい、この米沢牛で至福のひととき...

山形県の豊かな自然環境のもとで育まれた米沢牛は肉の芸術品とも称される極上の味わいです。老舗「米沢牛黄木」が厳しい目で選び抜いた肩ロース肉と肩肉は、霜降りと赤身の絶妙なバランスが自慢です。肩ロースは、きめ細かな霜降りが特徴で、口に入れた瞬間にとろけるような肉質。一方、肩肉は、赤身特有のコクと深い...

米沢牛と国産豚を使用したハンバーグです。お肉の旨みがたっぷり詰まった一品です。 グレービーソースや山形県産のマッシュルームペーストを使用し、深いコクと濃厚な味わいに仕上げました。 湯せんで簡単にお召し上がりいただけますので、家庭料理としても手軽にご利用いただけます。 高級感があり、贈答用として...

黄木が選び抜いた米沢牛のもも肉を使用し、直営レストラン「金剛閣」のレシピで仕上げました。 適度な脂と赤身肉のバランスが絶妙で、しっとりと柔らかい食感が特徴です。 米沢牛の旨みが凝縮された風味豊かなローストビーフは、特別な日の贈答品やお祝いの席にもぴったりです。 お取り寄せで簡単に楽しめるプレミ...

黄木が肉質、旨みにこだわり選び抜いた米沢牛６種の部位を焼肉用として用意しました。それぞれの部位の食感と味わいを食べくらべでお楽しみいただける贅沢なセットです。

野川ファームからお届けするラ・フランスは、その香り豊かな風味とシルクのような舌ざわりが特長です。 契約農家で丁寧に栽培された西洋梨は、濃厚な甘みが魅力的です。収穫された果物は、選りすぐりの品質で、贈り物やギフトにも最適です。 旬の時期にお取り寄せいただけるこのラ・フランスを、ぜひお楽しみくださ...

黄木直営レストラン「金剛閣」の人気メニューをベースとした、一膳ご飯のセットです。レンジで温めるだけで、手軽に豪華な食事を楽しめます。ビビンバには、米沢牛そぼろや米沢牛煮カルビ、ナムル、なます、キムチ、コーン、コチュジャンがトッピングされています。ガーリックライスには、やわらかく煮込んだ米沢牛の...

山形県の伝統ある味を家庭で手軽に味わえるこちらは、「米沢牛黄木」直営レストランの総料理長の監修により、極上の米沢牛を使用したカレー、ハヤシ、シチューの詰合せです。じっくりと煮込んだ米沢牛は、その深いコクと旨みが際立ち、ビーフカレー、ハヤシビーフ、ビーフシチューの各2パックのセットで、様々な味わ...

上質な黒毛和牛と国産豚の旨みがたっぷり詰まった、ジューシーなハンバーグです。黄木直営レストラン「金剛閣」の伝統あるレシピに基づいて作り上げられた3種のソースが付属しており、それぞれのソースで異なる味わいをお楽しみいただけます。手間をかけずに湯せんで温めるだけで、レストラン品質のハンバーグをご家...

山梨県の伝統的な製法で丁寧に作られたこの煮貝は、小粒ながらも天然のあわびを使用し、甲州名産のあわびの煮貝にやわらかく煮上げた一品です。また、同じ製法でつぶ貝もやわらかく煮上げてあり、風味豊かで噛むたびに旨みが感じられ、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。特別な日の贅沢な一品として、また大切な方...

創業以来長年培ってきた技術と独自の麹菌で仕込んだお醤油と、だしから丁寧に丹精込めて仕込んだビミサン・白だしをセットにした調味料ギフトです。地元の味を大切にし、職人が心を込めて手作りしたこの調味料セットは、山梨の特産品としても人気です。贈り物としても最適で、大切な方への贈答用やお祝い、お中元・お...

創業以来の技術と独自の麹菌を使って仕込んだ醤油を中心に、丁寧にだしを取り丹精込めて仕込んだビミサン、白だし、めんつゆ一番だしをセットにした調味料ギフトです。山梨県産のこだわり調味料を詰め合わせており、贈り物としても最適です。このギフトセットは、料理の風味を引き立てる品質の高い調味料が揃っており...

選び抜かれ丁寧に下処理されたチリ産のあわびを、伝統の技術でやわらかく煮上げ、絶妙な醤油ベースのタレで仕上げた逸品です。粒胡椒の効いたピリッとしたアクセントが、あわびの深い旨みと絶妙にマッチ。フライパンで簡単に焼くだけで、まるで専門店のような味わいをお楽しみいただけます。ご飯のおかずとしてはもち...

チリ産の小粒あわびを使用し、やわらかく煮上げたステーキです。あわびの旨みを存分に味わえるように仕上げており、醤油で絶妙に味付けされています。アクセントに粒胡椒を利かせ、醤油の香ばしい風味がご飯との相性も抜群です。フライパンで焼くだけの簡単調理で、手軽にプロの味を楽しむことができます。あわびの豊...