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熟練の職人が茹でた麺を瞬時に凍結させて後、麺つゆでコーティングするように再凍結をする独自の「二段凍結製法」で仕上げた冷凍うどん。通常のうどんと、花山うどんならではの「鬼ひもかわ」が楽しめる商品。
日々、行列ができている人気のうどん店。 日本橋にあるお店は、お昼時になると観光などのお客さんで賑わっています。
その人気店が冷凍のうどんのセットを販売しました。 ゴロした具材が特徴の「上州しいたけかけうどん」。 スパイスのきいた「カレーうどん」。
そして花山うどんといえば「鬼ひもかわ」。 お店にも行きましたが、自宅でレンチンするだけでお店と同じ本格的な味が楽しめます。
花山うどんは、一度食べるとその美味しさに夢中になること間違いなし!
学生時代は、友人と評価の高いラーメン屋へ訪問し、食べ歩きをしていました。
そんなこともあり、美味しい料理を探す嗅覚は自信があります!
今でも食べること・お酒を飲むことが大好きで、
行動範囲を全国に広げ、美味しいものを探しています。
資格:食品表示検定中級・1級惣菜管理士
好きな食べ物:ラーメン・焼肉
趣味:ドライブ・魚釣り・運動全般