地酒蔵元会

秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」をひと粒ひと粒丁寧に45％まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。程よい酸味と上品な旨みが口の中でやわらかに広がります。華やかでふくよかな香りが際立つ、純米大吟醸です。

地元産「山田錦」を使用した純米吟醸を2年熟成させたまろやかなお酒。国税局清酒鑑評会燗酒部門優等賞2年連続受賞。お燗すると更に柔らかくスムーズになる。

全量魚沼産米を使用して仕込んだ旨口タイプの純米酒。お米本来の旨味を存分に引き出した風味豊かで深い味わい。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 全量魚沼産米を使用して仕込んだ淡麗辛口の純米酒。さらりとした味わいと、程よい旨味。

米本来の味が引き立ち、柔らかな飲み口と、香り高い味わいの純米酒です。  

愛知県の酒造好適米である若水を麹米に使用した純米酒です。お米由来の風味、旨味と、すっきり辛口な味わいです。

菊水一「燗上がりする」純米酒です。冷ではキレの良い飲み口が、お燗にするとコクが強調されてふくよかな旨味が広がり、それぞれにお楽しみいただけます。

2年間蔵内のタンクで熟成させてから瓶詰めをしたコクがあり山廃ならではの独特な味わいが楽しめる純米原酒です。

旭川産酒造好適米「吟風」を45％まで磨き、丹精込めて吟醸造りした、爽やかな香り漂う純米大吟醸酒。

北海道産酒造好適米を使用。炭酸ガスが含まれている甘口のさわやかなスパークリングの日本酒です。  

米の旨みを感じさせる、きもと造りの深みのある芳醇な辛口です。燗をするとさらに味がふくらみます。  

新たな多満自慢の定番商品とするべく、杜氏をはじめ蔵人が一丸となり、酒質を考え真摯に取り組み醸した日本酒です。やわらかくまろやかでお米の旨みをしっかりと引き出した多満自慢らしい風味、お食事の味も良く引き立てます。

綺麗で穏やかな清流のように、くつろぎの時間をお酒と共にゆっくりと味わうようなイメージのお酒です。アルコール度数は12度で体にもやさしく、メープルシロップのような香りをほのかに感じ、四段仕込みによる十分に溶かした米の旨みのある純米吟醸酒です。

【ほのかな香り、なめらかな味わい】 普段の食中酒としておすすめです。冷酒では淡麗で爽快な風味、あっさりとした料理と相性が良いです。お燗ではやわらかな旨味が広がり、濃い目の料理とも相性抜群。

徳島県の誇る酒造好適米「あわいちば山田錦」をほどよく磨き、お米の持つ旨味を引き出しました。ただただ辛いだけの味わいではなく、辛さの中にも米の旨味や甘みをほのかに感じられるバランスのよい酒質です。 香りは穏やかで軽快な口当たりなので飲み疲れすることなく、繊細な味わいの和食はもちろん、しっかりとし...

厳寒の北海道増毛山地の主峰で日本二百名山【暑寒別岳】を源とする柔らかな雪解け伏流水と北海道産酒造好適米【吟風】で醸す辛口酒。米の風味の良さを引き出したふくよかな味わいと、キレの良い喉ごしを併せ持つ北海道産純米酒。

厳寒の北海道増毛山地の主峰で日本二百名山【暑寒別岳】を源とする柔らかな雪解け伏流水と北海道産酒造好適米【吟風】で醸す辛口酒。米の風味の良さを引き出したふくよかな味わいと、キレの良い喉ごしを併せ持つ北海道産純米酒。

伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒です。山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。

高知県産米を全量使用し、土佐鶴伝統の辛口造りで仕込んだ純米酒を無濾過で瓶貯蔵しました。アルコール度数も低めで飲みやすく、ほど良い酸味とキリッとした味わいをお楽しみいただけます。

キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい

華やかな香りとやわらかな口あたりが高精白の山田錦ならでは手造り大吟醸です。

喉ごしの良さと飲み応えのある名水仕込の旨辛口。

※こちらの商品は「5個」以上でご購入可能です。 本生の旨味、香り、味わいをそのままアルミ缶に詰めました。

※こちらの商品は「5個」以上でご購入可能です。 おいしさそのままのカップです。

香り控えめでコクがあり、味わいのあるお酒。

喉ごしが良く、翌日に残らない酒と好評。

芳醇なふくみ香とまろやかさが絶品の純米大吟醸。

落ち着きのある米の旨味が冷やでも燗でも楽しめる純米酒

品の良い芳香と爽やかでキレの良い飲み口の吟醸純米酒です。　2020春季全国酒類コンクール　吟醸酒部門　第1位

品の良い芳香と爽やかでキレの良い飲み口の吟醸純米酒です。

2種類の吟醸酵母で仕込んだ、馥郁たる香りと爽やかな飲み口の吟醸純米酒です。

兵庫県産「山田錦」35％仕込みの大吟醸純米酒を斗瓶で5年間低温貯蔵した秘蔵古酒。　数量限定品

日本最北の酒蔵【国稀】伝統の辛口

口あたり滑らか、キレの良い淡麗辛口

豊かな含み香を持つキレの良い辛口

米の旨みを活かした純米酒ながらスッキリとした飲み口

米の旨みを活かした純米酒ながらスッキリとした飲み口

長命泉を代表する銘柄です。お食事に合わせやすく香りを控えめに、味を辛口に仕上げています。冷酒が美味しいお酒ですが、燗上がりする吟醸酒です。是非おためし下さい

Stay home！家呑みにぴったり。家庭料理との相性が良い、高級感あるフルーティで飲みやすい辛口。  

山口県産「西都の雫」を使用した純米吟醸酒を建造100年の自慢の煉瓦蔵にて、優れた貯蔵環境を生かし天然熟成させた四季折々楽しめる「味吟醸」です。メイプルのような甘い香りと、違いがわかりやすい果物のようなうま味を持ち、スッキリとキレが良い。冷やしても、常温でも、お燗しても美味しい純米吟醸酒です。

硬度80．9の中硬水を生かし、かなり辛口にしいても柔かく感じるという杜氏の提案でトライ。やさしい辛口でうま味がありキレが良い。料理との相性が良い。

山口県で初めて純米酒を商品化した蔵の定番酒。辛口なのにやわらかい口当たりでキレが良い。山口県推奨米「西都の雫」使用。

幻の酒米「穀良都」と「山田錦」ブレンドして使用。但馬流の飲みやすい山廃仕込。適度な爽やかな酸味と芳醇なうま味でキレが良い味吟醸。

幻の酒米「穀良都」と「山田錦」ブレンドして使用。但馬流の飲みやすい山廃仕込。適度な爽やかな酸味と芳醇なうま味でキレが良い味吟醸。

燗をつければ辛口でコクのある味わいが一段と際立ち、そのままひやで飲めば、のど越しのキレの良さが抜群によい本格的な味わいです  

香り高く、味わいかろやか  

香り高く、味わいかろやか  

豊な香りと原酒のもつ深い味わいとしっかりとしたコクが特徴です