お歳暮

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した特別栽培米を天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しまし...

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。『美味しいお米を、いつ...

お歳暮に最適。和の味覚を堪能、だし麺と膳シリーズの風味豊かなギフトセットです。 セット内容・tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめん・tabete だし麺 比内地鶏だし醤油らーめん・tabete だし麺 霧島黒豚だし豚骨らーめん・tabete だし麺 千葉県産はまぐりだし塩らーめ...

新之助は、現代の食風景と向き合い、田んぼから食卓までしっかりとした美味しさを導くことを目指して誕生しました。このお米の特徴は、きらめく大粒とコクと甘みが満ちた旨味にあります。炊き上がりはつややかで、ふっくらとした食感が楽しめます。一口食べれば、その豊かな風味としっかりとしたコシが口の中に広がり...

新之助は、現代の食風景と向き合い、田んぼから食卓までしっかりとした美味しさを導くことを目指して誕生しました。このお米の特徴は、きらめく大粒とコクと甘みが満ちた旨味にあります。炊き上がりはつややかで、ふっくらとした食感が楽しめます。一口食べれば、その豊かな風味としっかりとしたコシが口の中に広がり...

じっくり煮込んだ黒毛和牛のすね肉と、ごろっとした大きさのジャガイモが入った、素材感たっぷりのカレーです。 風味豊かなビーフカレーは、家庭用だけでなく贈答用としても喜ばれる一品です。 レトルトパックで手軽に調理できるため、忙しい日のお助けメニューにも最適です。 黒毛和牛の旨味を最大限に引き出した...

人形町今半の黒毛和牛ビーフカレー4個詰合せは、 じっくり煮込んだ黒毛和牛のすね肉がたっぷりと使用されています。 大きなジャガイモがゴロっと入っており、素材感を存分に楽しむことができます。 レトルト食品とは思えないような豊かな風味と贅沢な味わいが特徴です。 家庭でも簡単に本格的なビーフカレーを楽...

国産黒毛和牛ロールステーキは、結着剤等を一切使用せず高圧圧縮のみでスライス肉を巻いてステーキにしました。無添加、無着色でやわらかく、ジューシーなこのロールステーキは、健康志向の方や素材にこだわる方に特におすすめです。福岡県産の厳選された黒毛和牛を使用しており、一口食べればその旨味と柔らかさに驚...

～畜産王国九州より、和牛のオリンピックで何度もチャンピオンに輝いた宮崎牛をお届け～ 全国的に名高いブランド銘柄和牛「宮崎牛」のローストビーフは、和牛のオリンピックで何度もチャンピオンに輝いた宮崎牛の中でも特に厳選された一品です。その特徴は、きめ細やかでほんのりとした甘みのあるおいしさ。口に入...

厳選〝佐賀牛〟ローストビーフは、九州を代表するブランド「佐賀牛」の中でも最上級のＡ5ランクのモモ肉を使用した贅沢な一品です。佐賀牛はその豊かな風味と柔らかな肉質で知られ、全国的に高い評価を受けています。このローストビーフは、そんな佐賀牛のモモ肉を丁寧にじっくりとローストして仕上げました。絶妙な...

黒毛和牛生産日本一を誇る鹿児島県は、前回の和牛オリンピックで総合日本一に輝いた実績を持ちます。この鹿児島黒牛は、キメ細やかな肉質と滑らかな脂質が特徴で、その舌触りと風味豊かな味わいは一度口にすれば忘れられない逸品です。一口食べれば、口の中でとろけるような柔らかさと、豊かな旨味が広がり、至福の時...

九州の畜産王国、宮崎県からお届けする「宮崎牛ステーキ・すき焼きしゃぶしゃぶセット」は、全国的に名高いブランド和牛"宮崎牛"を存分に堪能できる贅沢なセットです。和牛のオリンピックで何度もチャンピオンに輝いた宮崎牛は、その名実共に素晴らしい品質で知られています。きめ細かな肉質とほんのり甘みのある味...

畜産王国である九州の中でもブランド銘柄和牛として全国的に名高い"宮崎牛"のロースステーキをご紹介します。宮崎牛は和牛のオリンピックで何度もチャンピオンに輝いた実績を持つ、名実共に素晴らしい和牛です。そのお肉はきめ細やかな繊維とほんのり甘みのあるおいしさが特徴で、一口食べればその豊かな風味と柔ら...

宮崎県が誇る名品「宮崎牛ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用」をご紹介します。九州の畜産王国で育まれた宮崎牛は、和牛のオリンピックで何度もチャンピオンに輝いた実績を持つ、全国的に名高いブランド銘柄和牛です。そのお肉はきめ細やかで柔らかく、ほんのりとした甘みが特徴で、口の中でとろけるような食感を楽しむこ...

佐賀牛ステーキ・すき焼きしゃぶしゃぶセットは、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気の中で育った畜産王国九州を代表するブランド牛です。佐賀牛はそのきめ細やかな肉質と美しい霜降りが特徴で、その品質は他に類を見ません。セットにはステーキ用とすき焼き・しゃぶしゃぶ用の肉が含まれており、...

佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気の中で育った「佐賀牛ロースステーキ」 畜産王国九州を代表するブランド牛です。そのきめ細やかな肉質と見事な霜降りは、まさに良質そのもの。佐賀県の豊かな自然環境が育んだこの高級牛肉は、一口食べればその深い味わいが口いっぱいに広がります。特にロース...

佐賀牛ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気の中で育った畜産王国九州を代表するブランド牛です。きめ細やかな肉質と見事な霜降りは、まさに良質そのもの。佐賀牛は、その豊かな風味と柔らかさで、多くのグルメ愛好家から高い評価を得ています。すき焼きやしゃぶし...

宮下牧場 薩摩和牛ロースステーキは、鹿児島県伊集院町に位置する宮下牧場で大切に育てられた、最高品質の薩摩和牛を使用した贅沢な逸品です。宮下牧場は子牛の繁殖から肥育までの一貫生産を行い、温暖な気候とミネラル豊富な地下水が薩摩和牛の甘みと風味を一層引き立てます。肉質は非常に柔らかく、口の中でとろけ...

宮下牧場 薩摩和牛ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用は、鹿児島県伊集院町にある宮下牧場で大切に育てられた薩摩和牛の中でも特に甘みと旨みが際立つ一品です。宮下牧場では子牛の繁殖から肥育までの一貫生産を行っており、温暖な気候とミネラル豊富な地下水に恵まれた環境で育った牛は、他では味わえない上質な肉質を...

山形県の伝統ある味を家庭で手軽に味わえるこちらは、「米沢牛黄木」直営レストランの総料理長の監修により、極上の米沢牛を使用したカレー、ハヤシ、シチューの詰合せです。じっくりと煮込んだ米沢牛は、その深いコクと旨みが際立ち、ビーフカレー、ハヤシビーフ、ビーフシチューの各2パックのセットで、様々な味わ...

発酵熟成肉は、明治大学とミートエポックの産学連携で開発された「エイジングシート」を使用し、専用の熟成庫で熟成させたお肉です。 この製法により、余分な水分（ドリップ）を飛ばしつつ、旨味が凝縮された結着水をお肉に閉じ込めることができます。 その結果、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有...

岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育された「千屋牛」は、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛「竹の谷蔓」の血統を引いています。 千屋牛は適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸が多く含まれているため、柔らかな食感と香りが特徴です。 年間生産頭数が700頭に満たない希少価値の高い...

岡山県新見市千屋地区で育てられた「千屋牛」は、日本最古の和牛のルーツとされる蔓牛の血統を引くブランド牛です。 この特選ステーキは、サーロインとリブロース部位を使用し、高級な和牛の旨味と柔らかな食感を楽しむことができます。 千屋牛は年間生産頭数が700頭未満と非常に希少で、（社）日本食肉格付協会...

岡山県産の黒毛和牛から厳選され、A5等級の最高品質のお肉をお届けします。贈答用やギフトとしても喜ばれるこのセットには、ステーキ用とすき焼き用のお肉が含まれております柔らかい赤身と美しい霜降りのバランスが絶妙で、風味豊かな味わいを楽しむことができます。特選の肉質は簡単、料理の腕にかかわりなく美味...