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岡山県真庭市ジャージー牛酪農家の手作りジェラート 岡山県真庭市のジャージー牛酪農家が手作りした、特別なジェラートです。 母の日や父の日、お中元やお歳暮、クリスマスなど、さまざまなシーンでの贈り物として最適です。 岡山産のフルーツとジャージーミルクを使用し、豊かな風味が楽しめます。 お取り寄せや...

岡山県真庭市ジャージー牛酪農家の手作りジェラート 母の日・父の日・お中元・お歳暮・クリスマスなど、贈り物やプレゼントにオススメ・岡山産フルーツ×ジャージーミルクのジェラート。 ・恋するジャージーPremiumゴールデンミルク×4個・恋するジャージーPremium緑茶×2個・恋するジャージーPr...

岡山県北部では古くから畜産業が盛んで、肉食が禁止されていた時代にも「養生喰い」として食されていました。 日常的に新鮮なホルモンが手に入る、そんな文化の中から生まれたホルモンうどんは、津山地域の50軒以上のお店で提供されているソウルフードです。 甘辛いタレは、焼肉のタレにもご利用頂いている定番タ...

焼肉や煮込み料理として人気の高い「牛タン」を、しゃぶしゃぶに仕立てました。 通常は輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わえるように、縦にスライスしています。この商品のために自社開発した...

発酵熟成肉は、産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成されたお肉です。 専用の熟成庫で仕込まれたこのお肉は、たっぷりな水分を飛ばしつつ、結着水を閉じ込めることで、「やわらかさ」、「特製の芳醇な風味」、「旨味」、「本来の水分」を取り揃えております。 従...

岡山産の完熟した白桃をふんだんに使用。瀬戸内気候の岡山県は「晴れの国」と呼ばれるほど全国的に見ても年間の日照時間が多い地域で、桃の生産では、「袋掛栽培法」と呼ばれる栽培方法で出来るだけ直接日光を当てない栽培方法をとっています。その手間を惜しまずに育てられた岡山白桃は、白っぽい外観の美しさと、上...

石井食品が誇る「美咲どり」の本格炭火焼は、「美咲どり」（親鳥）のモモ肉とムネ肉を炭火で香ばしく焼き上げた一品です。 親鳥ならではの旨味を最大限に引き出すため、適度な歯ごたえと柔らかさを兼ね備えた製法で加工しています。 炭火焼きの香ばしさが特徴で、塩こしょうで絶妙に味付けされています。 岡山県の...

石井食品のオリジナルブランド「美咲どり(親)」の炭火焼です。 親鶏のモモ肉とムネ肉を使用し、本格的な炭火で焼き上げました。 親鳥ならではの旨味があり、鶏本来の味わいを楽しめます。 柔らかく適度な歯ごたえを残す製法で加工し、 炭焼きの香ばしさと塩こしょうの絶妙な味付けが特徴です。 冷凍保存が可能...

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を忘れない製法で作られています。 気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。黒毛和牛のも肉を使用して、たっぷりなサシが入った...

お店の味をご家庭で楽しみたいというご要望にお応えし、盛岡冷麺に必要な具材（さわやかな辛みが特長の自家製の冷麺用キムチとゆで卵・牛味付肉）をセットしました。麺は盛岡冷麺の特長でもある馬鈴薯澱粉を使用。コシが強くシコシコとした歯ざわりとツルリとしたのど越しが最大の魅力。牛・鶏骨等をじっくり煮込んだ...

～300年以上の歴史を持つ岩手の伝統菓子「岩谷堂羊羹」～ 本商品は、一口サイズの食べ切りタイプで、4種類の味を詰め合わせです。【くるみ】は国産の和ぐるみを使用し、白餡と合わせた香ばしい風味が特徴   です。 【黒煉】は沖縄産の黒糖を使い、深い味わいを楽しめます。 【本煉】は昔ながらの製法を守り...

出雲大社の御柱をモチーフにした「雲太（うんた）」や、丸大豆醤油を使用した人気商品「白ねぎの焼き醤油漬」など、出雲で丁寧に手づくりした人気の漬物6品をセットしました。

1～2人で食べきれるサイズの浅漬を6種類セットにしました。フレッシュな野菜の味わいを感じる手づくり漬物です。

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

島根県産のそば粉の「出雲そば」と隠岐の飛魚だしつゆをセットした「飛魚だしそば」の詰め合わせ。いずれものど越しの良い出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

つなぎ粉を使用しないそば粉十割の「出雲十割そば」。そばの風味を活かした出雲そばです。 ※熨斗対応：中元・歳暮・無地のみ可(短冊のみ)／名入れ可

島根県雲南市吉田町産のコシヒカリを使用した「卵かけご飯セット」です。 吉田町の平地でのびのびと育てられた雌雄混合飼育の有精卵を使用しています。 さらに、専用醤油「おたまはん」は、国産丸大豆醤油をベースに、かつおだしとみりんで風味豊かに仕上げています。 新鮮な素材と自然の恵みを活かしたこのセット...

八天堂のくりーむパンは、柔らかくて、頬張るとしっとりふんわりとした食感が魅力。しっとりふんわり柔らかな生地の中に、とろけるクリームをいれました。冷やして食べる、スイーツのような「くりーむパン」の特長はそのままに、軽いホイップクリームを配合することで軽さとくちどけにこだわりました。 詰合せ内容は...

【広島県】八天堂のとろけるくりーむ大福3種12個詰合わせは、くちどけにこだわり、これまでの大福にはない『スプーンで食べる』とろけるくりーむ大福。持ち上げることができないほどのとろける生地で、八天堂のクリームを包みました。 このセットには、カスタード、つぶあんカスタード、あまおう苺の3種類のフレ...

【本気のめろんぱんメロンクリーム】ザクッと食感にこだわったクッキー生地と、静岡県産クラウンメロンの上品な香り、甘さが特長です。素材と食感にこだわり抜いたスイーツメロンパンです。【本気のめろんぱんレモン＆カスタード】ザクッとした食感にこだわったクッキー生地と、カスタードクリームとジューシーで爽や...

広島県の自然豊かな環境で育ったみつばちが集めた花の蜜を使った、国産蜂蜜の詰合せです。自社飼育場で生産された安全な自然食品として、健康をサポートする保存食品としても知られています。 このセットには、里山の香、高原万花、ハニーナッツの3種類の蜂蜜が各120gずつ含まれています。無添加で純粋な蜂蜜は...

広島県で採れた花の蜜を使った国産蜂蜜と、ナッツを組み合わせたハニーナッツの詰合せです。 自社飼育場で生産された安全な自然食品であり、安心してお召し上がりいただけます。 手作りで丁寧に作られた蜂蜜は、健康志向の方や自然派食品を好む方にぴったりです。 また、無添加で栄養価が高く、保存食品としても優...

広島牡蠣の身太りが最も良くなる時期に水揚げされた殻付牡蠣を鮮度・風味そのままに殻ごと冷凍し、カンカン焼きのセットにしました。軍手とナイフも付いており、カセットコンロでもアウトドアでも簡単に牡蠣のカンカン焼きがお楽しみいただけます。

「カンカン焼き」とは、缶ごと牡蠣を直火で蒸し焼きにする漁師料理のことで、広島牡蠣の身太りが最も良くなる時期に水揚げされた極上の新鮮な殻付牡蠣を、鮮度と風味をそのままに殻ごと冷凍し、カンカン焼き用にセットにしました。セットには、軍手とナイフが同梱されており、カセットコンロやアウトドアでも簡単に牡...