シリーズ

自然を愛する日本人の心を素朴ながらも優雅なネーミングとラベルで表現した吟醸酒です。ほのかな花の香り、柔らかな口当たりと爽やかなのど越しが特徴です。  

日本酒度＋4ののどごし爽やかな辛口の味わい  

日本酒度＋4ののどごし爽やかな辛口の味わい  

辛口ですっきりとした口当たり、飲み応えのある深い味わいです  

尾張伝統の技で醸した、やや辛口で後味の良い飲みやすさが特長です  

燗をつければ辛口でコクのある味わいが一段と際立ち、そのままひやで飲めば、のど越しのキレの良さが抜群によい本格的な味わいです  

アルコール度数16度の高濃度・芳醇辛口タイプの純米酒です。純米酒本来のおいしさを充分に蓄えたふくらみのある味わい、のどごしの切れの良さをお楽しみいただけます。

硬度80．9の中硬水を生かし、かなり辛口にしいても柔かく感じるという杜氏の提案でトライ。やさしい辛口でうま味がありキレが良い。料理との相性が良い。

「変わりゆく日本橋伝えたい伝統」茶飯は江戸時代から様々な味付けで東京に根付いた料理ですが、震災や戦災により外食提供店がまさかの事で、その文化が薄れつつあります。再開発が進む今だからこそ、老舗企業として和食だしやの魅力を発信するとともに「茶飯文化」を次世代に継承していきたい想いから、にんべんと国...

全米ナンバー１プレミアムワインブランド『アポシック』のメルロー ダークチェリーやブルーベリーの豊かな風味に、バニラとココナッツのほのかな香りも感じられます。ローダイ地区から厳選された上質なメルローが生み出すビロードのような口当たりに、深みを与えるユニークな固有品種テロルデゴ。その相性は抜群です...

山ぶどうとぶどうをブレンドし、山ぶどうの酸味を和らげ飲みやすくした、果汁100％のジュース。

りんご、白桃のような香りがあり、優しい酸味と甘味が調和した爽やかな味わいの白ワインです。

「キャンベル」の華やかなイチゴのような香り、「山ぶどう」の伸びやかな酸味とやわらかな渋みがバランスよく仕上がった、軽い口あたりの赤ワインです。 

洋梨のような香り、フレッシュな果実味溢れる優しい味わいの甘口の白ワインです。

岩手県産山ぶどう100％使用のワインです。野趣溢れる中にも山ぶどう特有のコクがあるワインです。

果実香があふれる芳醇、アロマティックな白ワインです。

山ぶどうを原料にした爽やかで品のある酸味と果実味、芳醇な赤ワインです。

「キャンベル」の華やかなイチゴのような香り、「山ぶどう」の伸びやかな酸味とやわらかな渋みがバランスよく仕上がった、軽い口あたりの赤ワインです。 【】

洋梨のような香り、フレッシュな果実味溢れる優しい味わいの甘口白ワインです。【】

セイベル9110種の果汁をタンク内で凍結させ、得られた糖度の上がった濃縮果汁を醗酵。その後5ヶ月間シュール・リーして仕上げました。レモンなどの柑橘系の果実の香り、余韻の長い果実味のある爽やかな酸味が特徴の辛口白ワインです。 

山ぶどう交配種ブラックペガール、樽熟成100％使用。やや明るめの外観。スパイシーな香り、品のある爽やかで伸びやかな酸味とタンニンが調和した味わいです。

山ぶどう交配種小公子（しょうこうし）100％使用。凝縮したドライフルーツ、草原のような香り、野性味のある味わいがしっかりと調和した深い味わいの赤ワインです。

マスカットベーリーAとヤマブドウをブレンドしフレッシュな味わいに仕上げました。ヤマブドウは個性を生かすため果醪を加熱し圧搾した果汁を醗酵させることでフルーティーな香りに仕上げています。マスカットベーリーAとヤマブドウをブレンド。優しくやや甘い香り、穏やかなタンニンとヤマブドウ特有の伸びやかでき...

イチゴのような香り、フレッシュな甘味と山ぶどうの酸味が調和したロゼワインです。【】