シリーズ

和歌山県産の柑橘を贅沢に使用した「伊藤農園 フルーツ寒天ジュレ」です。 果肉だけを使った100％ストレートジュースを原料にしているため、非常にクリアな味わいが特徴です。 ぷるんぷるんとした食感が楽しめるこのジュレは、柑橘そのものの特長をそのまま感じられる逸品です。 無添加で自然の美味しさをその...

紀州南高梅の６種類の味を取り揃えました。うす塩味（塩分約６％）から白干梅（塩分約20％）まで、少しずつ違った味わいをお楽しみください。和歌山県産の南高梅を使用しており、贈り物にも最適です。健康を気にされる方にも、塩分控えめの種類をご用意しています。家庭用としてもお取り寄せいただけますので、食卓...

埼玉県の愛称「彩の国さいたま」から一字をとって彩さい牛と命名されました。「彩」の字には食卓を彩るという意味も込められており、自信をもってお届けできる牛肉です。穀物と炭を含んだ飼料を使用し、牛の健康・肉質・衛生面を徹底的に管理しています。こうして育った牛は、色鮮やかで脂肪がサラッとした肉質で、甘...

　　 ～熟成肉が人気の焼肉店・但馬屋が監修　　　　　お肉のゴロっと感を残した食べごたえのあるカレーセット～ 牛たんを贅沢に75g使用した「牛たんカレー」と、じっくり煮込んだルーと牛脂の旨みが絡み合う「黒毛和牛ビーフカレー」の食べ応えのあるカレーの詰合せです。お肉のゴロっと感が楽しめるカレーは、...

樹齢100年のヒノキを使用した「百年檜まな板　小」は、天然素材の魅力が詰まった一品です。 ヒノキの木製まな板は、台所での料理や調理に最適です。 ヒノキには自然の力があり、清潔さを保つことが期待されます。 また、ヒノキの香りが漂い、台所をナチュラルで心地よい空間にしてくれます。 日本製のこのまな...

樹齢100年のヒノキを使用した「百年檜まな板」は、自然素材の魅力が詰まった一品です。 ヒノキには、自然の力で雑菌の繁殖を抑える効果があるとされています。 天然木の持つ香りや手触りが、料理を楽しい時間に変えてくれます。 手作りで丁寧に仕上げられたこのまな板は、耐久性があり長くお使いいただけます。...

大阪中心に洋食店や精肉店、テイクアウト店を展開する「Revo」のオーナーシェフが監修した惣菜セットです。 黒毛和牛を使用した3種類の惣菜は、それぞれの素材の旨みを引き出すレシピで作られています。 本格的な洋食の味を、ご自宅で手軽に楽しむことができます。 高級感と贅沢な味わいが食卓に華を添え、ギ...

釜で炊いたもち米をすりこぎで粒を残して搗き上げ、自家製のつぶあんを包んだ、知る人ぞ知る”熊野本宮”伝統の持ち菓子です。紀伊山地の霊場を結ぶ参詣路『熊野古道』は古くから熊野詣での人々が行き交った信仰の道です。奥深い山々を縫うように続くこの道沿いの村々に、今も受け継がれている素朴な餅菓子があります...

無香料で無着色、素材の魅力を味わえるこだわりのサイダー。冷やしてそのまま飲お飲み下さい。また焼酎を割るとお洒落なサワーが手軽に出来ます。 ●しそサイダー 心も癒されるようなルビー色。赤紫蘇の香り爽やかなサイダーです。吉野・熊野の契約農家が栽培した赤しそから抽出したエキスを使用しました。すっきり...

■赤しそドリンク紀州・熊野の恵みがぎっしり！熊野古道沿いの農家が栽培した「赤しそのエキス」と「青梅の果汁」を使用し、熊野の水で仕上げた「しそジュース」です。 北海道産ビート糖を使っているので、すっきりした甘さで梅としその風味が自然のまま味わえます。赤しその清楚な香りと、上品な味わい、食卓に映え...

秩父野菜の贅沢レリッシュ、川越生まれの秋野菜の饗宴、桂木ゆず入りにんにく塩糀、越生産梅肉使用こだわり梅生姜の4種類セットです。 ＜セット内容＞ 秩父野菜の贅沢レリッシュ：「イチローズモルト」で有名な秩父蒸留所の麦芽粕(ドラフ)を使った特製ウイスキー麦芽堆肥で育てた秩父きゅうりを使用した刻みピク...

深谷市産の厳選した長ネギを使用し、3つの異なる味わいを楽しむことができます。深谷ねぎ一本漬けセットです。 ＜セット内容＞深谷ねぎ一本漬（しょうゆ漬）：埼玉県深谷市産の厳選した長ネギを１本丸ごとしょう油漬けにしました。ねぎのうまみを引き出した一品。深谷ねぎ麦みそ一本漬：埼玉県深谷市産の厳選した長...

割烹家 八百善 酢どり3種セット漬物は、健康や栄養を考慮した無添加の手作り食品であり、家庭料理や和食にぴったりです。ご飯のお供やお茶漬けとしても楽しめるこのセットは、保存食としても優れています。また、贈り物やお土産としても喜ばれること間違いなしです。 ぜひ、埼玉県特産の伝統漬物をお楽しみくださ...

漬師6種セットは、各地の厳選素材を使用し食卓に彩りを添えるセットです。 お漬物としてそのまま楽しむのはもちろん、ご飯のお供やおつまみとしてもおすすめ。 食材セットとしてご家庭用や贈り物に最適です。＜セット内容＞①「黒ごまれんこん」千葉県成田市産の古代れんこんをしょう油漬けにし、黒ごまと黒こしょ...

大分の山海の幸をふんだんに使った加工食品を手がける絆屋から、魚介の旨みが溢れる「大分海鮮寄せ鍋セット」をお届けします。このセットには、ぶり・真鯛・鱧・車海老といった人気の魚介類がたっぷり入っており、オリジナルの和風スープが魚介の旨みを引き立てます。お好みの野菜やきのこを加えることで、さらに豊か...

大分中津ぶんごやから揚げ」は、濃口醤油をベースに生姜とにんにくの風味を効かせた、非常に風味豊かなから揚げです。大分県中津市の老舗「ぶんごや」が手掛けるこのから揚げは、外はカリッと、中はジューシーな食感が特徴で、鶏皮で旨みをしっかりと閉じ込めています。一口食べれば広がる香ばしい香りと、ジューシー...

絆屋の旨煮魚詰合せは、大分県産の新鮮なぶり・真鯛・さば・はもを使用した贅沢な詰め合わせです。各魚は丁寧に煮付けられ、食べやすい個食パックにされています。忙しい日常でも手軽に本格的な煮魚料理を楽しんでいただけるよう、レンジで加熱するだけの簡単調理が可能です。絆屋の職人が丹精込めて作り上げたこの詰...

「絆屋 車海老のしゃぶしゃぶ」は、大分県産の新鮮な車海老を使用した贅沢な一品です。丁寧に殻をむき、背わたを取り除き、しゃぶしゃぶ用に仕立てました。車海老の豊かな旨味とプリっとした食感を、魚介だしの和風スープにくぐらせることで一層引き立てます。お好みでポン酢や特製のタレをつけてお召し上がりくださ...

フレンチオーク樽で半年間寝かせました。色味は深く濃い赤紫色ですが、ほのかな樽香も楽しめるミディアムタイプの赤ワインです。

ベリー系の香り、カシスのような果実味が感じられる、渋みの少なく、料理にも合わせやすい赤ワインです。

スッキリとした酸味があり、青りんごのような香りが特徴的です。和食にピッタリの白ワインです。

フレンチオーク樽で半年間寝かせました。スッキリとした酸味のある、ほのかな樽香の楽しめる辛口白ワインです。

フレンチオーク樽で発酵・熟成させたオール木樽仕込のワインです。渋みもあまり強くなく、料理との相性も抜群です。

酸味が特徴のライトタイプの赤ワインです。醤油の持つ酸味とよくマッチしますので醤油を使った和食によく合う赤ワインです。