シリーズ

しっとりとした味わい、さらりとした飲み心地、旨みとまろやかな酸味が調和した、多くのお客様に愛されているお酒です。    

辛いだけの酒とは一味違います。日本酒本来の旨みを逃さずに甘味をおさえました。すっきりとした口当たりの辛口です。  

ほどよい酸味と適度なコク、すっきりとした味わい。自然の旨味がやんわりとした甘さに溶け込み、喉をなめらかに潤します。秋田のお酒らしいしっかりとした味わいと、飲みやすさを追求した旨口の純米酒。  

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 しっとりとした味わい、さらりとした飲み心地。透き通った旨みとまろやかな酸味が調和した、多くのファンに愛されている旨口の酒です。  

辛いだけの酒とは一味違います。日本酒本来の旨みを逃さずに甘味をおさえました。すっきりとした口当たりの辛口です。

米の旨さと飲みやすさを追求し醸し上げた、味わい豊かですっきりとした口当たりの純米酒。上品でふくよかな香りと旨みのある深い味わい、キレのある喉越しが自慢の辛口純米です。飲みごたえのある辛口をお楽しみください。  

きめ細やかで味に巾のある逸品酒造好適米のみの。純米大吟醸酒

調和のとれたお米の旨さと甘味を引き出した無濾過の純米酒。

東京産の杉を熟成酒につけこみ、豊かな杉の香りと熟成香が楽しめます。

高精米の純米吟醸、香り良くのどごしさわやか。日本食、洋食のどちらにも合う。  

口当り柔らかで、後口しっかりとしている。ぬる燗まで良い特別純米酒。  

酒造好適米『山田錦』と『越淡麗』の2つの米を用いて醸したお酒。強過ぎず上品な吟醸香、口に含むと磨かれた綺麗な旨味が広がり、後味はスッと消えて無くなる様。食事にも良く合う純米大吟醸酒です。  

長野県産の酒造好適米を使用し生?造りで醸した味わい深い純米吟醸酒。仕込の6割を生?で醸す当蔵ならではの洗練された生?造りの酒。奥行きのある味わいと余韻『甘・酸・辛・苦・渋』の絶妙なバランスとキレ味を冷から燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。?とは○が太陽、トは登でを表す屋号で　日が昇る・日の...

伝統製法生造りに特化し製造の6割を生?造りとする中、軽やかで心地よく味わっていただきたいと醸したアルコール分13％でライトな純米酒。独特な酸味と心地よい米の旨味・甘味。軽快ながらもふくよかさのある純米酒。程よく冷やしてよし、ぬる燗もまた良し  

世界遺産でお馴染み、岐阜県は白川郷のどぶろく祭りの伝統を今に伝える酒として、甘味と酸味のバランスが絶妙で米の自然な旨味が贅沢に味わえる、大変濃厚な純米のにごり酒です。

米の旨みとすっきりとした味わいの淡麗辛口の純米酒です。  

米の旨みが感じられる端麗辛口の純米酒です。  

爽やかな香りと滑らかな味わいが楽しめるやや辛口の純米吟醸酒です。  

爽やかな香りと滑らかな味わいが楽しめるやや辛口の純米吟醸酒です。  

山田錦の特上米100％使用の大吟醸純米生もと造りの奥深い香りとごく味を含む。  

「はつごころ」は酒の芸術品ともいわれる山廃仕込み純米大吟醸を、熟練した杜氏が初心にかえって醸した逸品です。  

「はつごころ」は酒の芸術品ともいわれる山廃仕込み純米大吟醸を、熟練した杜氏が初心にかえって醸した逸品です。  

契約栽培・特別栽培米「フクノハナ」を100％使用。お米の旨味がたっぷりのにごり酒を瓶詰めした後、さらに酵母によって瓶内醗酵させ、炭酸ガスを封じ込めました。ほどよい発泡性のフレッシュでキレの良い味わいが特長です。  

金沢で最も愛されている地酒「福正宗」から、独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。良質の国産米と霊峰白山から百年の時をかけて酒蔵に辿り着く清らかな「百年水」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込みました。