シリーズ

アメリカン・オークの新樽、バーボン樽、オロロソシェリー樽、インペリアル・スタウト樽という4種の樽でそれぞれ仕込んだ原酒を熟成し、複雑なニュアンス＆重層感を実現。バニラのような⽢い⾹りをベースに、アールグレイティー、⿊いべりー＆果実のドライフルーツを思わせる⾹り。タフィーやチョコレート、ドライフ...

10年以上熟成したシングルモルト原酒とシングルグレーン原酒をブレンド。さらに10年以上の熟成に使⽤されたXOコニャックの古樽で後熟させて仕上げることで、より重層的でアロマティックな味わいを実現しています。フローラル系の穀物、ハチミツ、ドライアプリコットなどを思わせる⾹り。軽いウエハースや真新し...

限定本数170本！「ジェネシス 20年 シングルカスク」を日本のみで販売！ イーガン家のプライベートコレクションのバーボン樽で熟成させた希少なウイスキーを採用。バニュルスA.O.C.カスクで仕上げたシングルカスクの特別な味わいをお届けいたします。

アイリッシュウイスキーの熟成にはあまり使われることのない極⽢⼝のペドロ・ヒメネス樽を使⽤。コクのあるシェリー、ハチミツ、レーズンなどを思わせる⾹りに、マジパンのようなニュアンス。複雑で重層的、シェリーの影響が⾊濃い味わい。レーズンとサルタナ種のブドウをメインに、様々なフルーツの⾵味。複雑な⾵味...

アメリカン・オーク樽で8年以上熟成させたシングルグレーン・ウイスキー。 シングルグレーンならではのすっきりした軽やかさが特徴です。バニラ、穀物⾵味のファッジ、キャラメルを思わせる、こっくりし⽢い⾹り。魅惑的な⽢さとなめらかなバニラ⾵味に、ほのかにスパイシーなアクセント。温かみを増しながら、穏や...