クロッカス
「スーパー・カオール」 ~新世界の革新と旧世界の伝統の融合~
いまやフライング・ワインメーカーとして世界的スーパースターであるポール・ホッブス氏が、マルベックの本家フランス・カオール地方の名門ワイナリー「ジョルジュ・ヴィグルー」のコンサルティングを2009年から開始して生まれたのが「クロッカス」です。
カオール 地区がサフラン(クロッカス)の名産地であることから命名されました。
2011年ヴィンテージが初のリリースとなります。
「ジョル ジュ・ヴィグルー」のオーナーの息子であり、ワイン造りを担うベルトラン=ガブリエル・ヴィグルー氏もまたマルベックのスペシャリストとして、フランスのみならず世界中にその名を知られた人物です。
ポール・ホッブス氏が新世界で成功をおさめた成果をマルベッ クの故郷のフランスに持ち込む形で生まれた両者の超強力タッグはまさに「スーパー・カオール」と呼ぶにふさわしいポテンシャルを 秘めています。
クロッカス プレスティージュ 赤
凝縮感のある果実味 マルベック100%。「クロッカス」を代表するワインです。ふちが赤みがかった濃い紫色が特徴です。マルベック由来のレッドチェリー、ブルーベリー、バラの花びら、プラム、甘草、様々なスパイスが香ります。口当たりは凝縮感のある果実味を感じ、ブラックチェリー、プラム、ミルクチョコレート...
詳細を全部見るクロッカス ラ・ロシュ・メール 赤
ラズベリーを想わせる甘く濃厚な香り 2011年が初のリリースとなる「クロッカス」のプレミアム・ワインです。ふちがアメジスト色がかった黒くて深みのある液体で、ワインの非凡な厚みを感じさせる色合いです。ラズベリーを想わせる甘く濃厚な香りにミントやスギ、ライラックやバイオレットの花のニュアンスが加わ...
詳細を全部見るクロッカス アトリエ 赤
のびやかで果実感あふれる口当たり エッジがアメジスト色がかった深い紫色が特徴です。いきいきとしてフローラルな香りの中にはバラの花びら、ハックルベリーのパイ、プラムの皮が感じ取れます。のびやかで果実感あふれる口当たりで、味わいはブルーベリー、ハックルベリー、ブラックチェリーなど黒系果実のテイスト...
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