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「米作りは土作り」の想いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。『美味しいお米を、いつも美味しく』の想いをお届けします。

米どころ新潟のプライドをかけて新しく生まれた新品種「新之助」。おいしいお米の特長である豊潤な味わい、しっかりとした弾力を併せ持ちます。700トン貯雪の雪蔵倉庫に通年超低温で鮮度を保持してお届けします。

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した特別栽培米を天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精...

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。『美味...

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した特別栽培米を天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しまし...

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米の美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。『美味しいお米を、いつ...

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区中心に契約農家が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。『美味しいお米を、いつも美味しく』の想いをお届けします。

雪蔵保管で鮮度保持し、氷温熟成で旨み・甘み・モチモチ感を引き出した南魚沼地区契約農家限定米をガス直火で炊き上げ、シャリ切し、クリーンルームで無添加でフレッシュパックしました。保存料等一切使用しない無添加ごはんをレンジ2分でお手軽にお召し上がり頂けます。

新潟の豊かな海の幸を堪能できる詰合せセットです。国産の秋鮭を味噌漬、粕漬、糀漬明太子風、糀漬けと、4種類の異なる味付けでご提供します。それぞれの漬け込みによって秋鮭の旨味が引き出され、日本人の舌に馴染む上品な味わいが楽しめます。手間をかけた伝統的な調理法で仕上げたこれらの惣菜は、ご飯のおかずは...

新潟県の魚介総菜を詰め合わせたセットをご紹介します。秋鮭の切身を白焼きにし、醤油を基調とした調味液に漬け込んだ「鮭の焼漬」をはじめ、北海道産の上級昆布で秋鮭の身を巻き、醤油味でじっくり煮込んだ「鮭巻昆布」も含まれています。また、角切りした秋鮭の切身を醤油や砂糖で煮込んだ「鮭のうま煮」や、新潟・...

新潟県が美味しいお米、「魚沼産コシヒカリ 5kg」をお届けします。魚沼地域は、信濃川と魚野川の豊かな水資源、肥沃な土壌、そして厳しい冬の寒さが作る自然の恵みによって、コシヒカリの栽培に最適な環境を有しています。夏の日照時間の長さとそこそこな雨量は、お米の愛情と旨みを引き出し、特に雪解け水によっ...

新潟県が誇る最高峰のお米、「魚沼産コシヒカリ 5kg」をお届けします。魚沼地域は、信濃川と魚野川の豊かな水資源、肥沃な土壌、そして厳しい冬の寒さが作る自然の恵みによって、コシヒカリの栽培に最適な環境を有しています。夏の日照時間の長さと適度な雨量は、お米の甘みと旨みを引き出し、特に雪解け水によっ...

４つのフレーバーを贅沢に詰めたギフトボックスをご紹介いたします 【美瑛シングルオリジンミルク】北海道・美瑛町の牧場で絞った生乳だけを使用し、シングルオリジンミルクのアイスクリームを作りました。HiO ICE CREAM を代表するフレーバーであり、HiO ICE CREAMで製造している全ての...

HiO ICE CREAMの定番フレーバーや、唯一無二の味の大人気フレーバーの詰め合わせのご紹介です。 【美瑛シングルオリジンミルク】北海道・美瑛町の牧場で絞った生乳だけを使用し、シングルオリジンミルクのアイスクリームを作りました。HiO ICE CREAM を代表するフレーバーであり、HiO...

どこから食べてもバターの香りが口いっぱいに広がります♪ 北海道産のバターを感じられるように配合した生地をホロっとした食感に焼き上げたサブレにバタークリームをサンドしました。どこから食べてもバターの香りが口いっぱいに広がる贅沢なバターサンドウィッチ。手作りの温かみを感じられるこの商品を、ぜひお試...

日本を代表するラグジュアリーホテルとして長年国内外の人々に愛され続けているホテルオークラの黒毛和牛ビーフパイです。バターの風味豊かなパイ生地で、黒毛和牛の旨みを閉じ込めました。サクサクとした食感と黒毛和牛の旨みを存分にお楽しみいただけます。フォンドボーにマデラ酒を加えた、上品な甘みと香りのある...

野菜と牛肉の旨みがたっぷり溶け込んだスパイシーなカレーソースが醸し出す上質なビーフカレー、まろやかでクリーミーなソースに牛肉の旨味が溶け込んだビーフストロガノフ、牛肉の濃厚な旨味とじっくり煮込んだ玉葱、伝統のデミグラスソースをベースにまろやかに仕上げたハッシュドビーフ、やわらかな牛肉と、香り立...

東京・高輪のイタリア料理店「ダノイ」の絶妙な味わいを、ケーキに仕立てました。小野シェフ監修の下、厳選された素材を用いて作られたケーキセットです。なめらかな口当たりの半熟チーズケーキとマスカルポーネの2層構造のダブルチーズケーキ、コーヒーの香りが際立つティラミス、そしてイタリア栗を贅沢に使ったモ...

ダロワイヨのドゥミセック詰め合わせ（21個入）は、長く愛されてきたマドレーヌやフィナンシェをさらに美味しくリニューアルしました。 新たに登場したマドレーヌ ショコラやアマンディーヌとともに、4種類の焼き菓子が詰め合わせられています。 大切な方への贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。 高級感あ...

マカロンドゥミセック詰め合わせ（大）は、フランス伝統菓子の焼菓子と人気のマカロンをセットにした贅沢な商品です。マカロン5種類と焼き菓子4種類を詰め合わせ、おしゃれなギフトとしても最適です。高級感あふれるスイーツは、バレンタインやホワイトデー、クリスマスギフト、誕生日や記念日などの特別な日のプレ...

ダロワイヨのマカロン詰合わせ（12個入）は、特別な贈り物としておすすめです。 外側はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめるこのマカロンは、フランスの伝統的な製法で作られています。 アーモンドの香ばしさとクリームの香りが絶妙に調和し、一口ごとに広がる豊かな風味が特徴です。 手土産やプレゼント...

エレガントで魅惑のスイーツ、ダロワイヨのマカロン詰合わせ（18個入）は、特別な贈り物やお祝いにぴったりの高級スイーツです。 外側はカリッと、中は柔らかく仕上げられたマカロンは、風味豊かで色とりどりのラインナップが魅力。 フランスの伝統的なパティスリー技法を基に作られたこのマカロンは、ひとくちサ...

「ブラッセリ―トモ」が贈る本格フレンチの逸品です。黒毛和牛本来の味わいと玉ねぎの食感を楽しめるこだわりのハンバーグを、華やかな甘みのあるマルサラ酒を使用したソースで丁寧に煮込みました。東京都の特産品として、お取り寄せやギフトにも最適です。贈り物としても喜ばれること間違いなしです。フレンチレスト...

素材の味が引き立つよう作りあげたなめらかな口どけのアイス。定番のバニラの他に、シェフおすすめのプラリネなど5種類のフレーバーをセットにしました。

老舗ホテルオークラの洗練された味わいを自宅で手軽に楽しめるドリップコーヒーのセットです。厳選された豆を使用し、ホテルならではのクオリティを追求したこのコーヒーは、コクがありながらもスムーズな口当たりを楽しめます一杯ずつ個包装されているため、新鮮な風味をその都度楽しむことができます。忙しい朝やリ...

黒毛和牛の存在感とおいしさを最大限に味わえるサクサクした食感のビーフパイと、 黒毛和牛が持つ旨味と芳醇な香りをギュッと凝縮したハンバーグのセットです。 ホテルオークラのレストランクオリティを自宅で楽しめるこのセットは、 特別な日のディナーや贅沢なおもてなし料理として最適です。 贈り物やギフトと...

世界に名を馳せるホテルオークラがお届けする、極上の神戸牛を堪能できるビーフシチューです。厳選された神戸牛を使用し、伝統あるデミグラスソースと共にじっくり煮込んで作られた贅沢な逸品。170g入りが3パックと、特別な日のディナーにふさわしい量です。香り高いソースが神戸牛の豊かな風味を引き立て、一口...

人参の果肉をそのまま入れた、トロトロ新食感の人参ジュースです。人参は化学合成農薬、化学肥料不使用の国産人参、それに国産りんごのストレート果汁をミックス。国産レモン果汁、国産梅エキスも使用し、後味爽やかで、人参嫌いの方も飲めると好評です。甘さは人参とりんごの甘さだけ。甘味料や添加物は使っていませ...

人参の果肉をそのまま入れた、トロトロ新食感の人参ジュースです。 人参は化学合成農薬、化学肥料不使用の国産人参、それに国産りんごのストレート果汁をミックスしています。 さらに、国産レモン果汁と国産梅エキスも使用しており、後味は爽やかです。 人参嫌いの方でも飲みやすいと好評をいただいています。 甘...

ステーキ専門店・黒毛和牛専門店でもある「人形町今半」が提供する黒毛和牛ジャーキー2個セットです。 東京都の老舗として知られる人形町今半が、こだわりの製法で仕上げた和牛ジャーキーは、保存食としても優れており、ギフトや贈り物にも最適です。 熟成された肉の美味しさと風味が特徴で、おつまみやプレゼント...

人形町今半の黒毛和牛ビーフカレー4個詰合せは、 じっくり煮込んだ黒毛和牛のすね肉がたっぷりと使用されています。 大きなジャガイモがゴロっと入っており、素材感を存分に楽しむことができます。 レトルト食品とは思えないような豊かな風味と贅沢な味わいが特徴です。 家庭でも簡単に本格的なビーフカレーを楽...

じっくり煮込んだ黒毛和牛のすね肉と、ごろっとした大きさのジャガイモが入った、素材感たっぷりのカレーです。 風味豊かなビーフカレーは、家庭用だけでなく贈答用としても喜ばれる一品です。 レトルトパックで手軽に調理できるため、忙しい日のお助けメニューにも最適です。 黒毛和牛の旨味を最大限に引き出した...

地域ごとの特色あるラーメンを集めた、日本各地の味を自宅で気軽に堪能できる全国ラーメンセットです。老舗のお店や人気店だけを厳選し、北は旭川から南は博多まで、全国8地域各地域の伝統的な醤油味や味噌味、とんこつ味のラーメンを楽しめる豪華20食セットは、ラーメン愛好家への贈り物にも、ご家庭での食事にも...

新鮮な国産野菜と良質な国産SPF豚を使用した「わんたん餃子」は、一口食べるとお箸が止まらないおいしさです。青森県産にんにくを一年以上熟成させた芳醇な香りが、餃子の旨みを引き立てます。職人が一つ一つ手造りした薄皮の餃子は、茹でても破けずツルンとした食感が楽しめます。肉汁たっぷりで、鶏ガラをベース...

厳選された天然紅鮭の美味しさをお届けします。72時間の低温熟成を経て、絶妙な中辛塩味に仕上げられた逸品。これにより、鮭本来の豊かな風味と旨味が引き立ち、どんな料理にもマッチします。お召し上がりやすいように一切れずつ丁寧に個包装されており、いつでも新鮮な味を手軽に楽しむことができます。塩分濃度は...

魚の王様とも称される天然の紅鮭を、丁寧に塩漬けにした後、適度な中辛塩味で仕上げた商品です。一切れずつの個包装は、使い勝手がよく、必要な分だけを手軽に調理できるため、忙しい日々の中でも新鮮な魚料理を楽しむことができます。800gというボリュームある内容で、ご家族みんなでの食事や、来客時のおもてな...

厳選された紅鮭を72時間かけて塩漬けにし、低温でじっくりと熟成させることで、深みのある中辛の味わいに仕上げています。各切身は使い勝手を考慮し、一切れずつの個包装でお届けする手軽さが魅力です。また、たらこのぷりぷりとした食感は、噴火湾鹿部前浜で水揚げされた新鮮な近海たらこが原料。塩分約4％で、程...

ホテルやレストランなどのシェフご指名のプロユース食材やふかひれ、冷凍総菜を取り扱う「日本橋 古樹軒」から、とろけるような口あたりと食感が人気のふかひれ姿煮をお届け。姿煮の代名詞とも称される尾びれは、口にふくんだ途端にとろけだすほどのやわらかさ。中央部分はプリッとした金糸一本一本の歯ごたえがあり...

ふかひれの姿煮をはじめ、中華の総菜や食材を専門に扱う老舗「日本橋　古樹軒」から、自慢の総菜３種を。ふかひれの中でもコラーゲンが最も多く含まれている胸びれを使ったふかひれスープは、一滴残らず味わいたい。大きめの海老を使った海老のチリソース煮や、中華料理の定番として人気の高い麻婆豆腐とセットでどうぞ。

創業1903年の老舗洋食レストラン、日比谷松本楼が自信を持ってお届けする「ハイカラカレーセット」。 夏目漱石や高村光太郎など、多くの文人や政界人に愛されてきた伝統の味を、ご家庭で楽しむことができます。 セットには、看板メニューである「ビーフカレー」と「ハヤシビーフ」、そして歴代のシェフが継承し...

「おばあちゃんの原宿」　東京・巣鴨の老舗和菓子店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     　「とげぬき福寿庵」監修 塩豆大福 この大福は国産の小豆ともち米粉を使用し、 丁寧に作られたあんこをお餅で包んでいます。 塩豆の絶妙な塩味が、甘さ控えめのあんこともちの食感と見事に調和しています。...

東京・西麻布の名店「料理屋こだま」の小玉勉店主が監修する宇治抹茶スイーツは、ミシュランガイド連続星獲得の確かな味をご家庭で楽しめる贅沢なセットです。厳選された宇治抹茶を使用し、和栗や安納芋といった素材との絶妙な組み合わせで、深みのある風味と豊かな味わいをお届けします。丁寧に仕上げられたこれらの...

東京・青山の名店「ランス・ヤナギダテ」のシェフ監修のもと、上質な素材を使用した2種のタルトセットをお届けします。フランス産kiriクリームチーズを贅沢に使い、丁寧に焼き上げたチョコレートタルトといちごのタルトが楽しめるセットです。各タルトは直径12cmとちょうど良いサイズ感で、デザートタイムや...

静岡県産の抹茶をたっぷりと使ったおそばは、鮮やかな色合いと豊かな香りが特徴です。さらにやまいもを練り込むことで、なめらかな食感と強いコシを実現しました。口に含んだ瞬間に広がる抹茶の風味がたまりません。浅草むぎとろならではの手折り製法で仕上げた麺に、長芋と大和芋をブレンドしたとろろを加え、おそば...

東京都台東区雷門にある1929年創業のとろろ懐石料理の専門店「浅草むぎとろ」。食を通じ『おいしさ』と『喜び』と『安心』を、そして何より『幸せ』を提供したい。そんな人気店「浅草むぎとろ」が作りました本格的な「だし入りとろろ」。粘りが強く、アクの少ないこだわりの国産大和芋を100％使用しており、素...

愛知県産の高級「西尾の抹茶」を使用したアイスクリームです。やまいもパウダーと生クリームを合わせることで、滑らかで深みのある味わいに仕上げており、その上に北海道産の粒あんを贅沢にトッピング。最後に香ばしいもなか皮でサンドし、一口食べるごとに日本の伝統的な風味が広がります。このセットは、抹茶とあず...

  西麻布「アルポルト」の特製ケーキ2種をお楽しみいただけます。 モンブランは、特製カスタードムースに栗ペーストを加え、さらにモンブラン餡の上にダイスカットした栗と粉糖をトッピング。自然な甘さが特徴です。ティラミスは、卵黄とナチュラルチーズ（マスカルポーネ）を使用し、とろける食感が魅力です。贈...

日本全国から取り寄せた海の幸や大地の恵みを使用した佃煮セットです。国産素材にこだわり、素材本来の味を活かして自然由来の調味料で仕上げました。ミニサイズの瓶詰めで、少量ずつさまざまな味を楽しむことができます。贈り物やご自宅用としてもおすすめです。和食や家庭料理の一品として、おつまみやご飯のお供に...