日本酒：関東

長野県の美山錦を磨きぬき、その旨味とコクとフルーティな香りが絶妙のバランスで口中に広がるお酒です。

長野県の美山錦を磨きぬき、その旨味とコクとフルーティな香りが絶妙のバランスで口中に広がるお酒です。  

長野県産の酒造好適米を使用し生酛造りで醸した味わい深い純米吟醸酒。仕込の6割を生酛で醸す当蔵ならではの洗練された生酛造りの酒。奥行きのある味わいと余韻『甘・酸・辛・苦・渋』の絶妙なバランスとキレ味を冷から燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。?とは○が太陽、トは登でを表す屋号で　日が昇る・日の...

長野県産の酒造好適米を使用し生造りで醸した味わい深い純米吟醸酒。仕込の6割を生?で醸す当蔵ならではの洗練された生造りの酒。奥行きのある味わいと余韻『甘・酸・辛・苦・渋』の絶妙なバランスとキレ味を冷から燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。?とは○が太陽、トは登でを表す屋号で　日が昇る・日の出の...

信州北八ヶ岳山麓育ちの濃醇やや辛口の定番酒

信州北八ヶ岳山麓育ちの濃醇やや辛口の定番酒

酒造好適米『山田錦』と『越淡麗』の2つの米を用いて醸したお酒。強過ぎず上品な吟醸香、口に含むと磨かれた綺麗な旨味が広がり、後味はスッと消えて無くなる様。食事にも良く合う純米大吟醸酒です。  

杜氏平田正行が自ら手塩に掛けて栽培した酒造好適米「五百万石」のみで醸した酒。伝統的な瓶燗火入れで濃醇な旨味と芳醇な香りを閉じ込め、更に低温瓶内熟成で深みのある味わいに。  

最高級酒造好適米『山田錦』を贅沢に35%まで高精白して醸したお酒。大吟醸酒特有の華やかな香りと余韻も楽しめる深い味わい。大吟醸酒の王道を行くお酒です。桐箱入り。  

地元新潟の良質米と清冽な妙高山の伏流水で醸した地元定番の酒。キレがあり喉ごしも良い、通も唸る本格辛口。  

飛び切りの淡麗辛口ながらも飲み口は柔らかく、旨味と透明感のある味わいです。

オリジナルの高級酒専用酒造好適米「越神楽」を使用。気品ある香りと旨味が絶妙のバランスで酒質を引き締めます。  

飛び切りの淡麗辛口ながらも飲み口は柔らかく、旨味と透明感のある味わいです。

米の旨味が溢れる特別な米で特別に醸しました。飲み飽きしない味わいです。

格調の高い吟醸香、すっきりと口内に広がります。気軽に味わえる辛口の吟醸酒です。

格調の高い吟醸香、すっきりと口内に広がります。気軽に味わえる辛口の吟醸酒です。

フルーティーな香りが広がり、米本来の味わいに純米吟醸の余韻が楽しめます。

辛さをとことん追求した酒。熟成によって＋17でも飲みやすい酒になる超淡麗。日本一辛いと云われた商品。

大吟醸ならではの芳醇な香りとまろやかな口当たり。繊細で洗練された味わいが特徴です。

契約栽培米「たかね錦」を100％使用しました。原料であるお米にこだわり抜き大切に醸した純米大吟醸ならではの芳醇でフルーティな香り、まるく深みのある味わいです。

契約栽培米「たかね錦」を100％使用しました。原料であるお米にこだわり抜き大切に醸した純米大吟醸ならではの芳醇でフルーティな香り、まるく深みのある味わいです。

新潟清酒の本格派。精米65％新潟の酒米五百万石を使って仕込み、しっかりと熟成した。お燗にも冴える酒（燗上り酒）｡

辛さをとことん追求した酒。熟成によって＋17でも飲みやすい酒になる超淡麗。日本一辛いと云われた商品。

越淡麗を100%使用し全国新酒鑑評会で金賞を目指して造った大吟醸酒です。  

新潟県産米のお米の旨みが充分味わえる、コクがあり味わい深い純米酒。

スッキリしていて深い味わいのお酒です。お燗や常温または冷やしてお楽しみ下さい

味わい深くスッキリした辛口のお酒です。キリッと冷してお召し上がりください。

新潟県産米を丁寧に仕込んで造った、美味辛口酒。冷やしにも、お澗でも、いずれもおいしく、お楽しみ頂けます。

新潟県産米を丁寧に仕込んで造った、美味辛口酒。冷やしにも、お澗でも、いずれも美味しくお楽しみいただけます。

べんり、かんたん、おいしさ長持ち、新しい日本酒のカタチをご提案。コクがあり、やや甘口の味わい。

その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。冴えた辛さの中にしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷でと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。

その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。冴えた辛さの中にしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷でと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。

特別本醸造のもろみを槽（ふね）にかけ、自然に流れ出るお酒を加水しない原酒のまま瓶詰めし、さらに低温熟成したまろやかでコクのある味わいが特徴です。  

兵庫県産山田錦を35％精米で醸し出した最高級品。芳醇な香り高く、味わい深い逸品。「對鴎」の意は「鴎に対す」。捕えんとすれば逃げる鴎も、あるがままに対すれば、自ら寄る。

特別本醸造のもろみを槽（ふね）にかけ、自然に流れ出るお酒を加水しない原酒のまま瓶詰めし、さらに低温熟成したまろやかでコクのある味わいが特徴です。  

料理用に最適で、甘口が好みの方は、そのままお飲みになれます。

甘辛度中口にして旨味もあり、冷やでよし、お燗でもよしの上撰酒。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 しっかりした飲み口で旨味あり、後口さっぱりとした、嘉泉の代表商品。

まろやかな味で、高精米の特別純米酒。専用箱がありますので、必要な時は注文時に記入願います。

口当り柔らかで、後口しっかりとしている。ぬる燗まで良い特別純米酒。

甘辛度中口にして、旨味もあり冷やでよし、お燗でもよしの上撰酒。

甘さを全く抑えた、男らしい大辛口。冷でも燗でも良い。

高精米の純米吟醸、香り良くのどごしさわやか。日本食、洋食のどちらにも合う。

高精米の純米吟醸、香り良くのどごしさわやか。日本食、洋食のどちらにも合う。

調和のとれたお米の旨さと甘味を引き出した無濾過の純米酒。

きめ細やかで味に巾のある逸品酒造好適米のみの。純米大吟醸酒

純米大吟醸ならではの気品ある香りと、深い味わい。

純米大吟醸ならではの気品ある香りと、深い味わい。