日本酒：中国・四国

華やかな香りを持ち、かつ淡麗辛口のキレの良い純米酒です。  

際だつ吟醸の香りにしっかりしたコク。｢大吟醸｣の美味しさが実感できる手造りの純米大吟醸酒です。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 ふくよかで香ばしい香りと、まろやかな味わいが、口中に広がります。コクがありますが、爽やかなのどごしです。高知県主審の直木賞作家山本一力氏著書「牡丹酒」に由来する商品。  

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 糖類、酸味料無添加。フレッシュでサラリとしたのどごしの淡麗辛口。  

ふくよかで香ばしい香りと、米からくるまろやかな旨味を持つ。コクとのどごしの良さは、稲穂の広がりを感じさせる。  

ゆったりと、しかしはっきりと香る、高い吟醸香と、柔らかく奥深い味わいのバランスの素晴らしさは、風格ある深みと広がりをもたらしている。まさに杜氏の誇りと言える酒である。  

艶のある香りとなめらかで豊かな旨味を持つ。コクがありながらサラリとした爽やかさがある代表的純米酒。

酒造好適米の最高峰　山田錦を40％までじっくり磨き上げ、蔵に伝わる伝統の技で丹念に仕込み、低温発酵させました。何も足さない、無垢な生地のような味を楽しめる「鳴門鯛　大吟醸　慶」は、華やかな含み香と、絹のような滑らかな味わいが楽しめます。透明感のある爽やかな余韻に満たされます。大切な方へ贈るお祝...

徳島県産米を100％使用。上品な甘い香りに、ほどよい酸のキレが相まって全体がスッキリとまとまっています。まさに白ワイン的な感覚でお飲みいただける純米吟醸です。

熟成した厚みのある香りと、やや甘味を感じる仕上がり。

やわらかな辛口、ほど良い旨味。飲み飽きしないお酒です。  

麹米に、「山田錦」を使用し、醸し上げた華やかな果実香を放つ、透明で奥深い原酒（生地）ならではの味わいのある大吟醸。  

上品でキメ細かな『味吟醸』。落ち着いてお酒と料理を楽しむ日にお奨め。  

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 上品でキメ細かな『味吟醸』。落ち着いてお酒と料理を楽しむ日にお奨め。

濃醇な辛口、品の良い穏やかな香り。    

幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」仕込みの大吟醸原酒。世界の食品・お酒のコンテスト「モンドセレクション」にて2018年現在19年連続受賞中（最高金賞13回含む）。口に広がる豊かな吟醸香と口当たりのすべり、なめらかさは抜群です！  

幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」仕込の辛口本醸造酒。お燗して美味しくなる為1年以上タンクで熟成を重ね、雄町米特有の旨味を更に引き出したこだわりの燗酒。2010年度燗酒コンテスト金賞に輝きました。  

幻の酒米「雄町米」と、名水百選「雄町の冷泉」仕込の辛口本醸造酒。お燗して美味しくなる為1年以上タンクで熟成を重ね、雄町米特有の旨味を更に引き出したこだわりの燗酒。  

口に広がるほのかな甘い香りと旨味が特徴で、また切れもあり、料理との相性も抜群です。2009年度IWSC(ｲｷﾞﾘｽ）国際酒類コンテストにて優勝（ﾄﾛﾌｨ受賞）。  

幻の酒米「備前雄町米」100％用いた純米吟醸酒。味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出し、ほのかな甘い香りのするおいしいお酒です。冷やしてご賞味下さい。モンドセレクション3年連続金賞受賞。  

キリッとした味わいとすっきりした喉ごしが特徴の本醸造酒。

厳選した酒造好適米「山田錦」を約100時間（4昼夜）かけて32％まで精米。大寒の中秒単位の手作業による洗米。丹精を込め、手仕込みした大吟醸雫酒原酒を3℃で10年余り低音蔵にてゆっくりと熟成。

麗しい香り、淡麗ながら味のある辛口の吟醸酒。

爽快な飲み口とすっきりした辛口の味わい。フルーティな香りと素材の味が生きる純米生貯蔵酒。

純米酒特有の重さが無くすっきり爽やかな純米酒。

飲みあきしない調和の取れた、まろやかな喉ごしの芳醇旨口酒。

フレッシュな香りとソフトで爽やかな口当たりをもった本醸造の生貯蔵酒。軽快なのどごしが心地よい。  

辛さをベースとした中に喉ごしにグットくるキレ味はくどくない食中酒として。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 深く厚味のある味わい、それでいてキレていく「味吟醸」の魅力を伝えてくれます。

ふくらみのある味と清々しさが、飲み飽きしないきめ細やかさを伝えてくれるお酒。  

ほのかな香りと雑味のない淡麗な甘さがさらりと広がる。

お酒の旨みを活かした、軽快で滑らかな味わいです。

周囲に発散する香気の強さ、崩れることのないしっかりした味で、大きな存在感を誇る酒。

深く厚みのある味わい。それでいてキレイに切れていく「味吟醸」の魅力を伝える梅錦の「赤箱」

原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨味を持つ。  

やや辛口ながら、旨味の引き出しを主として仕上げました。県央の奥山に湧く、自慢の軟水で仕込むが故に、舌触りの軟らかな味わいを特徴とします。低温貯蔵より取り出され、ワイングラスにて香味を嗜まれる事を、お勧めします。  

【ほのかな香り、なめらかな味わい】 普段の食中酒としておすすめです。冷酒では淡麗で爽快な風味、あっさりとした料理と相性が良いです。お燗ではやわらかな旨味が広がり、濃い目の料理とも相性抜群。

麗しい香り、淡麗ながら味のある辛口の吟醸酒。

飲み飽きしない調和の取れた味わい、バランスの良いコクのある旨口の味わいは料理の味を引き立てます。

飲み飽きしない調和の取れた味わい、バランスの良いコクのある旨口の味わいは料理の味を引き立てます。

硬度80．8の中硬水を生かし、かなり辛口にしいても柔かく感じるという杜氏の提案でトライ。やさしい辛口でうま味がありキレが良い。料理との相性が良い。

山口県で初めて純米酒を商品化した蔵の定番酒。辛口なのにやわらかい口当たりでキレが良い。山口県推奨米「西都の雫」使用。

農林水産大臣賞を受賞した地元契約農家が栽培する「山田錦」を使用。ほのかなバナナの様な香りとうま味とコクがありながら高級感のある余韻を感じ、食べながら飲める味吟醸。  

農林水産大臣賞を受賞した地元契約農家が栽培する「山田錦」を使用。ほのかなバナナの様な香りとうま味とコクがありながら高級感のある余韻を感じ、食べながら飲める味吟醸。  

幻の酒米「穀良都」使用。特徴のある印象的なうま味がありながらキレが良く、魚はもとより肉料理と合わせて真価を発揮する。

幻の酒米「穀良都」使用。特徴のある印象的なうま味がありながらキレが良く、魚はもとより肉料理と合わせて真価を発揮する。

日本酒度＋3とやや辛口に設定。酸度も1．6あり旨みを感じるのど越しに仕上げている。賀茂鶴のこだわりの商品として、当社杜氏の精魂を傾けた「一滴入魂」をネーミング。純米吟醸でありながらリーズナブルな価格に設定。

大吟醸造りのさきがけとなった不朽の大吟醸。優雅な香りと豊かな味わい滑らかな喉ごし。花びら型純金箔入りの大吟醸。