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夏酒特集 - ROJI日本橋 ONLINE STORE

夏酒特集

暑さを乗り切るために、涼やかで爽快な夏酒はいかがですか?夏酒とは、明確な定義はありませんが、口当たりや喉越しが良くさっぱりと飲める、夏向けの日本酒です。老舗問屋が運営するROJI日本橋 ONLINE STOREが、数ある夏酒の中でも”生貯蔵酒”や”日本酒スパークリング”を中心に厳選。”今呑むべき夏酒”をご紹介します。

生貯蔵酒

生貯蔵酒とは、もろみを搾った後、”火入れ”をせずに生のまま貯蔵したお酒です。火入れは酒の中にある酵母の働きを止めたり、殺菌をするための工程で、貯蔵する前と瓶詰め前の2回が通常ですが、生貯蔵酒は瓶詰め前の1回のみ行います。そのため、香りが華やかに広がり、爽やかなのど越しです。フレッシュな味わいが魅力なので、手に入れたら早めに飲むのがベスト。

清酒 嘉泉 純米吟醸 生貯蔵酒 720ml - ROJI日本橋 ONLINE STORE

清酒 嘉泉 純米吟醸 生貯蔵酒 720ml

好適米を55%精米した「純米吟醸」の生貯蔵酒。

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特選國盛 彩華 大吟醸 生貯蔵酒 720ml - ROJI日本橋 ONLINE STORE

特選國盛 彩華 大吟醸 生貯蔵酒 720ml

生の風味を生かすために、生のまま低温貯蔵し、瓶詰め時に瞬間熱処理をしました。

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柏露 純米大吟醸無濾過生貯蔵原酒 720ml - ROJI日本橋 ONLINE STORE

特柏露 純米大吟醸無濾過生貯蔵原酒 720ml

新潟県産米を50%まで磨き、丁寧に醸した濃醇辛口の純米大吟醸の原酒です。お酒そのものの色合いや素朴さを大切にする為、上槽後の濾過、加水(割り水)をしていないお酒です。

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日本酒スパークリング

シュワシュワとした口当たりが特徴的な、スパークリングタイプの日本酒も夏におすすめ。通常の日本酒よりもアルコール度数が低かったり、甘口が多いので、カジュアルで飲みやすく人気があります。

 

清酒 土佐鶴 発泡性清酒 あわつる 300ml - ROJI日本橋 ONLINE STORE

清酒 土佐鶴 発泡性清酒 あわつる 300ml

土佐鶴の純米酒で造った、ほどよい酸味と炭酸の刺激が心地よい発泡性清酒です。

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男山 北の稲穂スパークリング 500ml - ROJI日本橋 ONLINE STORE

男山 北の稲穂スパークリング 500ml

北海道産酒造好適米を使用。炭酸ガスが含まれている甘口のさわやかなスパークリングの日本酒です。

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その他おすすめ

土佐鶴 吟醸酒 アジュール 720ml - ROJI日本橋 ONLINE STORE

土佐鶴 吟醸酒 アジュール 720ml

滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみ下さい。

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本家松浦 ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml - ROJI日本橋 ONLINE STORE

本家松浦 ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

2015IWC純米酒部門最高金賞を受賞した「水ト米」が原酒になって登場。きれいなのぼり香にアルコールのトゲのない優しい味わいが特徴。

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青や緑など寒色系のボトルが多く、見た目からも清涼感を感じられますね。これからはじまる蒸し暑い夏を、キュッと冷やした夏酒で涼をとって。下記ラインナップもあわせてご覧ください。

高清水 涼凛 720ml

元の価格 ¥944 - 元の価格 ¥944
元の価格
¥944
¥944 - ¥944
現在の価格 ¥944

スッキリとした口当たりで軽やかな喉越し、 豊かでしっかりとした味わいの生貯蔵酒です。冷やしておいしく飲んでいただくために、香りと味わいのバランスを追求した「特別本醸造酒」で、四季の食卓が「凛」と華やぎます。  

柏露 「花火」 300ml

元の価格 ¥1,040 - 元の価格 ¥1,040
元の価格
¥1,040
¥1,040 - ¥1,040
現在の価格 ¥1,040

発泡する純米酒。瓶内二次発酵によるきめ細かい発酵炭酸ガスが心地よい、甘口のお酒です。  

特選國盛 彩華 大吟醸 生貯蔵酒 720ml

元の価格 ¥1,217 - 元の価格 ¥1,217
元の価格
¥1,217
¥1,217 - ¥1,217
現在の価格 ¥1,217

生の風味を生かすために、生のまま低温貯蔵し、瓶詰め時に瞬間熱処理をしました。  

清酒 風のささやき 純米 720ml

元の価格 ¥1,320 - 元の価格 ¥1,320
元の価格
¥1,320
¥1,320 - ¥1,320
現在の価格 ¥1,320

旭川産「吟風」を使用した旭川の地酒。風のような爽快な香りと旨味で、飲みやすい超淡麗のお酒。  

賀茂鶴 生囲い純米酒 720ml

元の価格 ¥1,093 - 元の価格 ¥1,093
元の価格
¥1,093
¥1,093 - ¥1,093
現在の価格 ¥1,093

爽快な飲み口とすっきりした辛口の味わい。フルーティな香りと素材の味が生きる純米生貯蔵酒。  

清酒 醉心 「ブナのしずく」純米酒 720ml

元の価格 ¥1,430 - 元の価格 ¥1,430
元の価格
¥1,430
¥1,430 - ¥1,430
現在の価格 ¥1,430

ブナの原生林より湧き出る軟水の名水で仕込んだ純米酒。上品な酸味をふくよかな旨味が包み込み、辛口の中にも甘味を感じるお酒。  

柏露 純米大吟醸無濾過生貯蔵原酒 720ml

元の価格 ¥1,729 - 元の価格 ¥1,729
元の価格
¥1,729
¥1,729 - ¥1,729
現在の価格 ¥1,729

新潟県産米を50%まで磨き、丁寧に醸した濃醇辛口の純米大吟醸の原酒です。お酒そのものの色合いや素朴さを大切にする為、上槽後の濾過、加水(割り水)をしていないお酒です。香り華やかで深い味わいに仕上げました。  

奥の松 純米大吟醸スパークリング 290ml

元の価格 ¥660 - 元の価格 ¥660
元の価格
¥660
¥660 - ¥660
現在の価格 ¥660

きめ細かに弾ける泡の清涼感。ほんのり甘い味わいと純米大吟醸ならではのキレの良さが特徴の発泡性日本酒です。  

越乃一本〆 特別純米酒 720ml

元の価格 ¥1,304 - 元の価格 ¥1,304
元の価格
¥1,304
¥1,304 - ¥1,304
現在の価格 ¥1,304

米本来の旨みとまろやかな深い味わいのお酒です。  

清酒 神聖 吟醸「水のしらべ」 720ml

元の価格 ¥1,152 - 元の価格 ¥1,152
元の価格
¥1,152
¥1,152 - ¥1,152
現在の価格 ¥1,152

ソムリエ「木村克己氏」がプロデュースした和食にも洋食にも合う万能の食中酒です。甘さはかすかで細やかな酸味がまろやかに調和し、清水のような清涼なあと味を持っています。  

清酒 嘉泉 純米吟醸 生貯蔵酒 720ml

元の価格 ¥1,705 - 元の価格 ¥1,705
元の価格
¥1,705
¥1,705 - ¥1,705
現在の価格 ¥1,705

好適米を55%精米した「純米吟醸」の生貯蔵酒。  

風よ水よ人よ 純米 9 720ml

元の価格 ¥1,210 - 元の価格 ¥1,210
元の価格
¥1,210
¥1,210 - ¥1,210
現在の価格 ¥1,210

独自の酵母による「爽麗仕込み」の純米酒です。日本酒では画期的なアルコール9%を実現。爽やかな香りとなめらかな口あたり、軽快な喉ごしが特長です。

ロック酒byjozen純米720ml

元の価格 ¥1,312 - 元の価格 ¥1,312
元の価格
¥1,312
¥1,312 - ¥1,312
現在の価格 ¥1,312

果物のようなスッキリした甘みと爽快な酸味が特徴。オンザロックにすることにより、やさしい口当たりと酔い心地をお楽しみいただけます。  

男山 北の稲穂スパークリング 500ml

元の価格 ¥1,650 - 元の価格 ¥1,650
元の価格
¥1,650
¥1,650 - ¥1,650
現在の価格 ¥1,650

北海道産酒造好適米を使用。炭酸ガスが含まれている甘口のさわやかなスパークリングの日本酒です。  

清酒 土佐鶴 発泡性清酒 あわつる 300ml

元の価格 ¥758 - 元の価格 ¥758
元の価格
¥758
¥758 - ¥758
現在の価格 ¥758

土佐鶴の純米酒で造った、ほどよい酸味と炭酸の刺激が心地よい発泡性清酒です。口当たりのよい爽やかな味わいは料理に合わせやすく、ホームパーティーやちょっと特別な日の乾杯酒にぴったりです。  

本家松浦 ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml

元の価格 ¥1,430 - 元の価格 ¥1,430
元の価格
¥1,430
¥1,430 - ¥1,430
現在の価格 ¥1,430

2015IWC純米酒部門最高金賞を受賞した「水ト米」が原酒になって登場。きれいなのぼり香にアルコールのトゲのない優しい味わいが特徴  

土佐鶴 吟醸酒 アジュール 720ml

元の価格 ¥2,477 - 元の価格 ¥2,477
元の価格
¥2,477
¥2,477 - ¥2,477
現在の価格 ¥2,477

滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみ下さい。