九州グルメ「お魚」

美しい自然が育む、宮崎県・鹿児島県産の国産うなぎをご堪能ください。厳選された養殖環境で丁寧に育てられたうなぎを、炭火で香ばしく焼き上げ、着色料不使用の特製タレで仕上げた逸品です。合計480gのボリュームで、家族みんなで楽しむのにも十分な量。吟味された素材の味を生かした蒲焼は、うなぎの風味が存分...

宮崎県の鰻を清らかな地下水で育て上げ、熟練の技術でふっくらと焼き上げた後、どなたでも手軽にお楽しみいただけるように、きざみにしてお届けします。特製の着色料不使用のたれがうなぎの味わいを一層引き立て、炭火で仕上げた香ばしい蒲焼は、お茶漬けや丼、おつまみとしても絶品です。手間をかけずに本格的な味わ...

こちらの宮崎県のうなぎは、九州の豊かな自然環境と清らかな地下水で熟練の養鰻家たちによって育てられた最高品質のものを厳選。身が柔らかく、深みのある旨みが特徴です。また、着色料不使用の特製たれと炭火での焼き上げにより、香ばしく、食欲をそそる仕上がりとなっています。家族の団欒や特別な日の食卓、贈答品...

九州の地元漁港で水揚げされた天然鮮魚を使用したこだわりの一夜干しです。伝統的な手法で手開きされた魚は、五島灘の海水で作られた塩を使って甘塩加工され、さらに低温熟成乾燥でじっくりと仕上げられています。この工程により、魚本来の旨味と甘みが凝縮され、ふっくらとした食感と豊かな風味が生まれます。焼くだ...

美しい自然が育む、宮崎県・鹿児島県産の国産うなぎをご堪能ください。厳選された養殖環境で丁寧に育てられたうなぎを、炭火で香ばしく焼き上げ、着色料不使用の特製タレで仕上げた逸品です。合計480gのボリュームで、家族みんなで楽しむのにも十分な量。吟味された素材の味を生かした蒲焼は、うなぎの風味が存分...

大分県自慢のかんぱちや真鯛、九州産の脂ののったしめさばを炙り旨みを引き出して丁寧に食べやすいよう切身にして盛り付けました。真鯛とカンパチは身質がしっかりしていて、かむほどに染み出てくる食感が特徴です。旨みたっぷりのたたきに仕上げ、豊後絆屋が盛り付けしました。解凍してすぐに、さっぱりポン酢で、ま...