缶詰・瓶詰

兵庫県産山田錦を50％まで精白し、吟醸酵母を使用して、低温で長時間じっくり丁寧に醗酵させ、アルコール分16度で上槽。瓶燗火入れをし、冷蔵貯蔵をしておりますので、華やかな香り、山田錦ならではの味のふくらみをお愉しみいただけます

兵庫県産山田錦を35％精白。華やかな香り心地良いキレ山田錦ならではのふくらみが特徴

雄町米純米吟醸どぶろく。口に広がるもろみ麹の粒々感とほのかな甘み・酸味が特長で、寒い時期のモツ鍋や、韓国のマッコリと同様に焼肉にも抜群に合います。  

雄町米純米吟醸どぶろく。口に広がるもろみ麹の粒々感とほのかな甘み・酸味が特長で、寒い時期のモツ鍋や、韓国のマッコリと同様に焼肉にも抜群に合います。  

地元赤盤産、幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」を仕込水を用いた純米吟醸生貯蔵酒。アルプス酵母で醗酵させた、ほのかな甘い香りと、雄町米特有の旨味が「鰻の蒲焼」を更に美味しく致します。  

五段仕込みにより、幅のある奥深い味わいに。香り穏やかな辛口のお酒。  

優雅な香り、繊細でなめらかな口当たり。ワイングラスでお楽しみ下さい。

優雅な香り、繊細でなめらかな口当たり。ワイングラスでお楽しみ下さい。  

五段仕込みにより、幅のある奥深い味わいに。香り穏やかな辛口のお酒。  

味に奥行きを感じる味わい深い純米酒です。お燗にすることで、さらに味わいが広がり、後口はすっきり。

味に奥行きを感じる味わい深い純米酒です。お燗にすることで、さらに味わいが広がり、後口はすっきり。

2021年3月8日リニューアル新発売。軽快で滑らか、やわらかい水のような味わいの純米吟醸酒。

軽快で滑らか、やわらかい水のような味わいの純米吟醸酒。

軽快で滑らか、やわらかい水のような味わいの純米吟醸酒。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 軽快で滑らか、やわらかい水のような味わいの純米吟醸酒。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 軽快で滑らか、やわらかい水のような味わいの純米吟醸酒。

純米大吟醸ならではの気品ある香りと、深い味わい。

純米大吟醸ならではの気品ある香りと、深い味わい。

純米大吟醸ならではの気品ある香りと、深い味わい。

深く厚みのある味わい。それでいてキレイに切れていく「味吟醸」の魅力を伝える梅錦の「赤箱」

周囲に発散する香気の強さ、崩れることのないしっかりした味で、大きな存在感を誇る酒。

辛さをベースとした中に喉ごしにグットくるキレ味はくどくない食中酒として。

原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨味を持つ。

地元の嗜好に合わせた甘口タイプながら、「毎日の晩酌にはこいつが一番！」と、梅錦の蔵人も長い一日の仕事が終わった後、これを飲んでいます。甘口タイプながら、しつこさのない、おとなしさが特徴。瀬戸内の料理に合った愛媛県のお酒と言える。ほんのりとした甘さが、肉じゃが・白身魚の煮付けなど甘辛系の料理と良...

瀬戸内の食文化に育てられた、梅錦の酒文化を象徴するお酒。けっしてしつこくない、柔らかな甘さをベースにしたソフトな飲み口はあたたかみを伝えてくれる。梅錦といえばこの味。こんなお酒に合う料理は白身魚の煮付けなどが良い。酒のほのかな甘さが、甘辛系の料理にぴったり。

お酒の旨みを活かした、軽快で滑らかな味わいです。

軽快な喉ごしの良さは、さわやかな切れ味を醸し出しています。

ふくらみのある味と清々しさが、飲み飽きしないきめ細やかさを伝えてくれるお酒。  

すっきりとした辛口の軽快なお酒です。蔵元より1ケースから直送します。

周囲に発散する香気の強さ、崩れることのないしっかりした味で、大きな存在感を誇る酒。

ほのかな香りと雑味のない淡麗な甘さがさらりと広がる。

喉ごし良く、さっぱりとした軽快なお酒です。

頑固おやじのデザインが人気の辛口吟醸酒。クリアケース入り。

ふくらみのある味と清々しさが、飲み飽きしないきめ細やかさを伝えてくれるお酒。  

なめらかでコクのある辛口のお酒です。飲みやすく、飲みあきしないので日本酒の好きな方に。  

なめらかでコクのある辛口のお酒です。飲みやすく、飲みあきしないので日本酒の好きな方に。  

瀬戸内の食文化に育てられた、梅錦の酒文化を象徴するお酒。けっしてしつこくない、柔らかな甘さをベースにしたソフトな飲み口はあたたかみを伝えてくれる。梅錦といえばこの味。こんなお酒に合う料理は白身魚の煮付けなどが良い。酒のほのかな甘さが、甘辛系の料理にぴったり。  

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 深く厚味のある味わい、それでいてキレていく「味吟醸」の魅力を伝えてくれます。

柔らかな甘さをベースとしたソフトな飲み口の、あたたかみのあるお酒。

父の日・母の日・敬老の日・お誕生日と、あなたの感謝のきもちを伝えます。

白鶴酒造株式会社が、酒米の王者「山田錦」の母「山田穂」と父「短桿渡船」を交配させ、「山田錦」の兄弟にあたる酒米を独自に開発。そして誕生したのが「白鶴錦」です。この「白鶴錦」を100％使用し、50%まで磨き込みました。丹念に醸した「純米大吟醸・白鶴錦」は、華やかさと爽やかさを併せ持つ香り、ふくら...

辛さをベースとした中に喉ごしにグットくるキレ味はくどくない食中酒として。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨みを持つ。

フレッシュで香ばしい香り、なめらかなのどごし、まろやかなこくを併せ持った純米の生貯蔵酒。  

フレッシュでサラリとしたのどごしの淡麗辛口酒。  

フレッシュな香りとソフトで爽やかな口当たりをもった本醸造の生貯蔵酒。軽快なのどごしが心地よい。  

「天香国色」とは牡丹の異名で、「天下一の香りと国一番の色をもつ花」という意味。風格の香り高い吟醸香と豊かにまろやかに膨らむ絶妙の味わいはまさに「天香国色」の名を冠するにふさわしい大吟醸。  

10年間低温熟成させ大古酒ならではの力強く、豊かで奥深い味わいをお楽しみ下さい。