日本ワインと合う和食とおかず

長野県産コンコードぶどうを使用。香り高く、渋みが少ないフルーティーな赤ワインです。コンコード種は長野県の２大特産ぶどうの一つとして１００年を超える栽培の歴史があります。フルーティーで飲み易い味わいであるため人気があります。 業務用商材として一升瓶の大容量でリーズナブルな価格を実現しています。グ...

長野県産ナイアガラぶどう100％使用。ナイアガラぶどう独特のフルーティさは、ワインエントリーユーザーには根強い人気があります。口に入れた瞬間に「ぶどう」を感じていただけます。甘く気品ある香りに豊かな果実味と適度な酸味が調和している爽やかな飲み口のやや甘口白ワインです。また、特徴ある香味がまろや...

長野県は全国でも有数のぶどうの産地。標高700ｍの高原は周囲を山々に囲まれており、年間降水量が少なくて日照時間が長く、昼夜の温度差が大きいのが特徴です。この内陸性の気候と水はけの良い土壌により、色づきが良い味わい深く美味しいぶどうが育ちます。この長野県産コンコードぶどうを酸化防止剤無添加で醸造...

長野県松本平で収穫されたメルローをステンレスタンクで発酵後、ノンバリック（オーク樽を使用しない）で仕上げた、メルロー本来の華やかな果実味と爽やかな酸味が特徴の辛口の赤ワインです。メルローは一般的に樽熟成させますが、良質なメルロー本来の良さをお楽しみ頂きたいと考え、樽熟成をせず仕上げました。とに...