日本ワインと合う和食とおかず

長野県産コンコードぶどうを使用。香り高く、渋みが少ないフルーティーな赤ワインです。コンコード種は長野県の２大特産ぶどうの一つとして１００年を超える栽培の歴史があります。フルーティーで飲み易い味わいであるため人気があります。 業務用商材として一升瓶の大容量でリーズナブルな価格を実現しています。グ...

長野県松本平で収穫されたメルローをステンレスタンクで発酵後、ノンバリック（オーク樽を使用しない）で仕上げた、メルロー本来の華やかな果実味と爽やかな酸味が特徴の辛口の赤ワインです。メルローは一般的に樽熟成させますが、良質なメルロー本来の良さをお楽しみ頂きたいと考え、樽熟成をせず仕上げました。とに...

山梨県を代表するワイン醸造葡萄の産地「韮崎市穂坂地区」。ここで育まれる葡萄は、「凝縮度が高く」「腰の強い」 味わいのものとなります。マルスワインでは、この穂坂地区で収穫されたマスカット・ベーリーAぶどうから、コールド・マセレーションを行うことで「濃縮感のある」「口当たりの良い」香味を引き出しま...

北海道産ブドウを原料に北海道で醸造した100％北海道のワイン。 北海道で収穫されたワイン醸造専用品種「ツヴァイゲルト・レーベ」（オーストリア種）のみを使用。な渋みが特徴。 上品で軽い味わいのワインです。 ベリー系果実の香りを残し、やさしい口当たりの大変飲みやすい赤ワインです。タンニン分がメルロ...