JWINE

シラーの完熟した果実の風味と、品の良い白胡椒を思わすフレーバーを程よい樽香とともにワインに映し出しています。ハウス栽培のため、雨の影響を受けることなく高い糖度と酸を得ることができました。シラー特有のスパイシーな香りと、まろやかな酸味とコクのある味わいで余韻には力強いタンニンが続きます。【】

白いバラとマスカットそしてハチミツ等の香りが絡み合い、深く優雅な香りが醸し出します。ハチミツの様なしっとりと絡みつく柔らかな甘味と、柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。湖面に光り輝く月のように照りのある黄金色は透明感のある幻想的な輝きを放ち深く静かに滲みこむ極上の味わいを...

白いバラとマスカットそしてハチミツ等の香りが絡み合い、深く優雅な香りが醸し出します。ハチミツの様なしっとりと絡みつく柔らかな甘味と、柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。湖面に光り輝く月のように照りのある黄金色は透明感のある幻想的な輝きを放ち深く静かに滲みこむ極上の味わいを...

赤いバラ、カシス、ベリー、マスカットの香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。ハチミツの様なしっとりと絡みつく柔らかな甘味と、カカオ、ビターチョコの様なコクのある苦味との絶妙なハーモニーが特徴です。ブラックルビーに似た魅惑的な深みのある赤が情熱的な輝きと共に深く静かなに滲みこむ極上の味わ...

山形県高畠町で栽培されたマスカットベーリーAを使用し、赤ワインを造る際に、ほんのり色付いた状態で引き出して生まれた果汁で醸したスパークリングワインです。マスカットベーリーA の特徴であるベリー系の香りがきめ細かな気泡と共にグラスから立ち上がります。色合いは明るいバラ色で非常に鮮やかで見た目も楽...

果実王国・山形県産の完熟りんご果汁から瑞々しい味わいとフルーティーな香りを大切にしてワインを造りました。きめ細やかな気泡と相まって食前や食後に幅広くお楽しみ頂けるスパークリングワインになりました。【】

山形県高畠町で栽培されたメルローとﾏｽｶｯﾄﾍﾞｰﾘｰAを使用し、赤ワインを造る際に、濃くするために僅かに醸した状態で色付いた果汁をロゼ専用酵母で醸したワインをベースに造り上げたスパークリングワインです。マスカットベーリーA 特有のイチゴをすり潰した様なベリー系の香りがきめ細かな気泡と共にグラ...

和食を意識して醸造しました。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。シンプルな構成ながらも、しっとりとした佇まいを備えた赤。軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。輸入ぶどうを使用していま...

京料理を特に意識し醸造しました。穏やかなキャンディー、メロンなど低温発酵に由来する吟醸香、しめった藁の香りなど、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴です。おだやかな果実味と、わずかな苦みが味わいのアクセントになっています。シンプルな味付けの鮮な魚介類全般に相乗。輸入果汁使用。【国産ワイン】

和食を意識して醸造しました。ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。シンプルな構成ながらも、しっとりとした佇まいを備えた赤。軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。輸入ぶどうを使用していま...

京料理を特に意識し醸造しました。穏やかなキャンディー、メロンなど低温発酵に由来する吟醸香、しめった藁の香りなど、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴です。おだやかな果実味と、わずかな苦みが味わいのアクセントになっています。シンプルな味付けの鮮な魚介類全般に相乗。輸入果汁使用。【国産ワイン】

山形県産デラウェア種使用。フルーティーな葡萄の香りがほんのりと広がり、爽やかでフレッシュな味わいが果実の旨味と一体となって、やさしく口の中に広がります。 色合いは輝きのある淡いイエロー。香りは白ぶどうジュースやりんごのような香りが広がります。ほんのりとした旨味と甘さを、フレッシュでスッキリした...

山形県産ナイアガラ種使用。まるで生の葡萄をそのまま食べているかのような華やかな香りが広がり、搾りたてのフレッシュジュースにも似たフルーティーな味わいが穏やかなアルコール感と共に広がります。色合いは輝きのある淡いイエロー。香りは華やかでマスカットやパイナップル、西洋梨のような香りが広がります。上...

オーストラリア 南オーストラリア産のオレンジマスカットを原料とした甘口スパークリングワインです。黄色身がかった輝きのある色合い、マスカットやオレンジなどの柑橘系の香りを感じることができ、果実をまるごと食べたような果実感、上品な甘さを味わうことの出来る甘口スパークリングワインです。【国産ワイン】

オーストラリア 南オーストラリア産のオレンジマスカットを原料とした甘口スパークリングワインです。黄色身がかった輝きのある色合い、マスカットやオレンジなどの柑橘系の香りを感じることができ、果実をまるごと食べたような果実感、上品な甘さを味わうことの出来る甘口スパークリングワインです。【国産ワイン】

高畠町産シャルドネを100％使用した辛口スパークリングワインです。品種は単一ですが複数のスタイルの違うワインをブレンドする事でスッキリしたテイストながら味わいに複雑味が加味されています。グリーンがかった淡いイエローの色合いを持ち、グラスに注ぐときめ細か気泡が立ち上がります。香りは華やかで柑橘系...

酸化防止剤無添加。黒葡萄と4種の黒い果実（ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、ダークチェリー）をブレンドし、“ポリフェノールたっぷり”、“甘口で飲みやすい”を実現しました。フルーティーで濃厚な味わいが楽しめる赤ワインです。

島根県特産ぶどう「デラウェア種」100％使用。フルーティーな果実香で、爽やかな口当りに仕上げました。デラウェアの甘さと酸味が調和したやや甘口ワインです。【】

島根県特産ぶどう「デラウェア」使用。全国有数の栽培面積をもち、中でもハウス加温栽培は日本一を誇ります。フルーティーな果実香で爽やかな口当たりに仕上げました。デラウェアの甘さと酸味が調和したやや甘口ワインです。

甲州ワイン特有の堅さや渋みがなく、やさしい香り、柔らかい味わい。日本酒のような香りと、軽やかで爽快な口当たりが特長。和食に良く合います。【】

岩手県紫波町で契約栽培された良質なメルロー種を使用。程よい渋味と酸、豊かな果実味が広がる奇麗なワインに仕上がっています。穏やかな渋みや豊かな果実味があり、樽熟成したメルローをブレンドし、よりボリューム感や奥深さのある味わいのワインに仕上げました。

リースリングリオンはリースリングと甲州三尺をかけ合わせた品種で、さわやかな酸が特徴の冷涼な岩手の土地柄にあった品種といわれています。青リンゴのような爽やかな香り、キレのある生き生きとした酸と果実味、そして心地よいミネラルの余韻が感じられます。【】

色合いは艶やかな紅色、あふれる果実味と後から続くミネラル感が食事をよりいっそうひきたてます。 渋味もやわらかでかすかに感じる程度ですので、ゴクゴクと気軽に飲める最近人気のロゼワインです。キリっと冷やして和・洋・中問わず楽しめ、ポテトチップスなどとも相性抜群です。バーベキューなどアウトドアでゆっ...

リースリングリオンはリースリングと甲州三尺をかけ合わせた白葡萄品種で、さわやかな酸が特徴の冷涼な岩手の土地柄にあった品種といわれています。青りんごや柑橘系のフルーツの香りがあり、ほのかな甘みとスッキリとした酸味で、口当たりはソフトでさわやかです。白身魚、海老フライ、天ぷらなどの和食との相性も良...