コレクション: 第9回 H.B.A. KOKUBU カクテルコンペティション 2023 課題商品

■募集テーマ：PERFECTLY PARTNERED ～食事と共に愉しむカクテル、フードペアリング～

■課題：下記、GI焼酎及びSEVEN SEASの課題商品のいずれかをベース素材として使用
　　　　し、且つフードペアリング商品とベストマッチする未発表のオリジナル・カク
　　　　テルの創作

■カクテルのスタイル：ロングカクテル

【カクテルベース 課題製品】

◆「壱岐焼酎」本格焼酎 鬼石（おにし）
◆「球磨焼酎」球磨焼酎 市房
◆「薩摩焼酎」薩摩白金 芋
◆「琉球泡盛」琉球泡盛 がじゅまる
◆SEVEN SEAS（GOLD・SILVER）

【フードペアリング 課題商品】

◆缶つま 北海道・噴火湾産ほたて燻製油漬け