こくのある（しっかりとした）味

雪のようにサラリと飲める軽やかな晩酌酒、をコンセプトにしたお手軽純米吟醸酒。

It's　a　純米酒。お米由来のややコクのある味わいが愉しめます。

It's a 純米酒。お米由来のややコクのある味わいが愉しめます。

吟醸もろみが純米吟醸酒にささやかに添えられたやや淡麗旨口の薄にごり酒です。普段飲みにお薦めの田舎風な純米吟醸に仕上がっています。にごり酒が苦手な方も気に入っていただける、清酒感覚で楽しめる味わいです。

山原水明の地、木曽谷で醸されたうまい酒「紅梅」。端麗でありながら、芳醇味のある本醸タイプ。

やや辛口ではあるが、すっきりした口当たりとキレの良い喉越しを持つお酒です。冷やでよし、燗でよしのお酒です。  

米独特のコクのある味わい。それでいて嫌味のないスッキリとした後味は、毎日を楽しくさせる飽きのこない本物の味です。  

長野県の美山錦を磨きぬき、その旨味とコクとフルーティな香りが絶妙のバランスで口中に広がるお酒です。  

長野県産の酒造好適米を使用し生酛造りで醸した味わい深い純米吟醸酒。仕込の6割を生酛で醸す当蔵ならではの洗練された生酛造りの酒。奥行きのある味わいと余韻『甘・酸・辛・苦・渋』の絶妙なバランスとキレ味を冷から燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。?とは○が太陽、トは登でを表す屋号で　日が昇る・日の...

長野県産の酒造好適米を使用し生造りで醸した味わい深い純米吟醸酒。仕込の6割を生?で醸す当蔵ならではの洗練された生造りの酒。奥行きのある味わいと余韻『甘・酸・辛・苦・渋』の絶妙なバランスとキレ味を冷から燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。?とは○が太陽、トは登でを表す屋号で　日が昇る・日の出の...

信州北八ヶ岳山麓育ちの濃醇やや辛口の定番酒

信州北八ヶ岳山麓育ちの濃醇やや辛口の定番酒

米の旨味が溢れる特別な米で特別に醸しました。飲み飽きしない味わいです。

新潟清酒の本格派。精米65％新潟の酒米五百万石を使って仕込み、しっかりと熟成した。お燗にも冴える酒（燗上り酒）｡

兵庫県産山田錦を35％精米で醸し出した最高級品。芳醇な香り高く、味わい深い逸品。「對鴎」の意は「鴎に対す」。捕えんとすれば逃げる鴎も、あるがままに対すれば、自ら寄る。

料理用に最適で、甘口が好みの方は、そのままお飲みになれます。

甘辛度中口にして旨味もあり、冷やでよし、お燗でもよしの上撰酒。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 しっかりした飲み口で旨味あり、後口さっぱりとした、嘉泉の代表商品。

甘辛度中口にして、旨味もあり冷やでよし、お燗でもよしの上撰酒。

きめ細やかで味に巾のある逸品酒造好適米のみの。純米大吟醸酒

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 淡麗辛口の美酒、嘘のない正直な酒

純米の持つ深い味わいソフトな口当たり

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 深みのある味わい豊かな純米酒を人気のカップに詰めました。

きれのよい辛口のみやすさを追求した美酒

淡麗辛口の美酒、嘘のない正直な酒

木製の樽貯蔵した杉香り豊かな酒

独特の濃く腰のある飲み飽きのこない酒

華やかさとふくよかさを併せもつ、調和のとれた飲みやすい純米酒  

時間や手間を惜しまず、杜氏の心を込めた技が生きる生?造り。米本来の深い旨みを余すことなく引き出しました。酵母由来のバナナを想起させる、澄んだやわらかな上立ち香。まろやかなコクとふくらみのある旨さが、バランスよく広がります。

時間や手間を惜しまず、杜氏の心を込めた技が生きる生?造り。米本来の深い旨みを余すことなく引き出しました。酵母由来のバナナを想起させる、澄んだやわらかな上立ち香。まろやかなコクとふくらみのある旨さが、バランスよく広がります。

純米ならではの「酸味」と生貯ならではの「フレッシュ」さがキレの良い新鮮な風味を醸し出します。  

淡麗なさわやかさ。  

淡麗なまろやかさ。  

伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの淡麗なやや甘口です。  

べたつく甘さのない、軽快で爽やかな辛口です。料理に合わせて、燗から冷やまで幅広く楽しめるお酒です。  

べたつく甘さのない、軽快で爽やかな辛口です。料理に合わせて、燗から冷やまで幅広く楽しめるお酒です。  

金沢で最も愛されている地酒「福正宗」から、独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒です。完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリア...

柔らかな甘さをベースとしたソフトな飲み口の、あたたかみのあるお酒。

瀬戸内の食文化に育てられた、梅錦の酒文化を象徴するお酒。けっしてしつこくない、柔らかな甘さをベースにしたソフトな飲み口はあたたかみを伝えてくれる。梅錦といえばこの味。こんなお酒に合う料理は白身魚の煮付けなどが良い。酒のほのかな甘さが、甘辛系の料理にぴったり。  

なめらかでコクのある辛口のお酒です。飲みやすく、飲みあきしないので日本酒の好きな方に。  

なめらかでコクのある辛口のお酒です。飲みやすく、飲みあきしないので日本酒の好きな方に。  

頑固おやじのデザインが人気の辛口吟醸酒。クリアケース入り。

すっきりとした辛口の軽快なお酒です。蔵元より1ケースから直送します。

ふくらみのある味と清々しさが、飲み飽きしないきめ細やかさを伝えてくれるお酒。  

瀬戸内の食文化に育てられた、梅錦の酒文化を象徴するお酒。けっしてしつこくない、柔らかな甘さをベースにしたソフトな飲み口はあたたかみを伝えてくれる。梅錦といえばこの味。こんなお酒に合う料理は白身魚の煮付けなどが良い。酒のほのかな甘さが、甘辛系の料理にぴったり。

地元の嗜好に合わせた甘口タイプながら、「毎日の晩酌にはこいつが一番！」と、梅錦の蔵人も長い一日の仕事が終わった後、これを飲んでいます。甘口タイプながら、しつこさのない、おとなしさが特徴。瀬戸内の料理に合った愛媛県のお酒と言える。ほんのりとした甘さが、肉じゃが・白身魚の煮付けなど甘辛系の料理と良...

優雅な香り、繊細でなめらかな口当たり。ワイングラスでお楽しみ下さい。

全量山田錦を使用し極限の35％まで磨き上げ醸し出した純米大吟醸