節分について
節分(せつぶん)は、「季節を分ける」ことが語源といわれ、各季節の始まりの日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日をさしています。
江戸時代以降は特に立春の前日を指すことが多くなり、現在に至ります。
季節の変わり目には邪気(鬼)が生まれると古来より信じられていたため、追い払うための悪霊ばらい行事が日本各地で行われていました。
恵方とは?
古来より使われている中国伝来の陰陽道にて定義された方角の一つです。
2023年の恵方は南南東になります。
恵方巻について
節分には「鬼は外、福は内」と声を出して福豆を撒き、年齢の数だけ(もしくは1つ多く)豆を食べて厄除けを行ったり、
地域によっては玄関などに邪気除けを飾るなどの行事がありますが、そのうちのひとつが「恵方巻き」です。
起源の由来には諸説ありますが、明治時代に商売繁盛を願って関西圏でスタートしたものと言われており、2000年代に入り広がりました。
節分に恵方を向かって願い事を思い浮かべながら無言で巻き寿司を丸かじりするのが恵方巻です。
広まりつつある「恵方呑み」とは!?
「恵方呑み」は恵方巻き同様、恵方を向いて酒無病息災や願いを込めて日本酒を呑むことです。
飲食店をはじめ、最近少しずつ取り入れられ始めています。
お酒好きは見逃せない、新しい行事になること間違いなしです。
お気に入りの酒器ととっておきの日本酒を用意して、大人の節分を過ごしてみてはいかがでしょうか。
「恵方呑み」におすすめの日本酒のご紹介
今回「恵方呑み」でおすすめする日本酒は恵方巻(海苔巻きや巻きずし)との相性も良い味わいのものを3品厳選いたしました。
ぜひ、お試しください。