コレクション: ディアマンデス

ボルドー特級シャトーが造るアルゼンチンワイン

ディアマンデス（DiamAndes)  は、Diamond＋Andesの造語で“アンデスのダイアモンド”という意味です。

フランス・ボルドー地方のぺサック・レオニャン地区にあるグラン・クリュ・シャトーであるシャトー・マラル ティック・ラグラヴィエールがアルゼンチンで立ち上げました。トップクラスの栽培技術や醸造技術を新世界のアルゼンチンで現地のブドウを用いてワイン造りを行っています。

アルゼンチンで最もブドウ栽培が盛んなメンドーサ地区、中でも最高品質のブドウが育つウコ・ヴァレーに135ヘクタールもの広大な自己所有地を持ち、エステート としてブドウ栽培から醸造～熟成、瓶詰めまで一貫して自社で行っています。

・余計な渋みやエグ味を避けるべく選果したブドウはポンプを使わず人手で発酵タンクへ移動させる。
・アルコール発酵を終えたブドウはフランス中の一流ワイナリーが愛用しているBucher社製のソフト圧搾機を使う。
・ワイン熟成に使うオーク樽はボルドーのシャトー・マラル ティック・ラグラヴィエールと全く同じ品質の物をフランスから輸送する。

など、トップクラスの栽培技術や醸造技術を新世界のアルゼンチンで現地のブドウを用いてワイン造りを行っています。

2011年の初リリース直後からワイン・スペクテイター誌や パーカー・ポイントをはじめ世界中の専門誌で高得点を獲得し、僅かな期間で大きな成功を収めています。