誕生日

一粒の米、一滴の水に精魂傾けて醸し出す当社自慢の最高級品です。高雅な気品と華やかな香り、馥郁とした味わいの大吟醸です。

酒造好適米、山田錦を約90時間かけて精米し、精米歩合32％まで磨きあげ、米の中心部（心白）のみを使用した至極の大吟醸酒です。

10年間低温熟成させ大古酒ならではの力強く、豊かで奥深い味わいをお楽しみ下さい。  

シャンパーニュ・ジャカールの極辛口 必要最小限のドサージュ（3g/ℓ以下）から引き出される純度の高い果実本来の香りと味わいは2,200haものブドウ畑から厳選されたブドウを使用するジャカールならではのものです。 長い熟成期間（5年以上）から生まれる複雑さと果実のフレッシュさのバランスが絶妙で...

芳しく複雑味のある熟成したりんごの香り 単式蒸留器による二度の蒸留と6年以上の樽熟成を経てつくられるカルヴァドスの傑作です。魅力的な淡いルビー色、芳しく複雑味のある熟成したりんごの香りが見事です。

※現在一時休売しています。 ポートの深みある甘い芳香と豊かな果実感あふれる味わい 13年間リフィルバーボン樽での貯蔵によって充分に熟成させた後、さらに1年間、ポートパイプ(ポートワイン樽の事)で仕上げの熟成をさせました。ポートの深みある甘い芳香と豊かな果実感あふれる味わいが、トマーティンモルト...

オーク樽由来の甘く力強い香りと軽やかでデリケートな味わい ”Legacy”とは「受け継がれる遺産(財産)」 という意味。バーボン樽熟成の原酒と新しい 試みとして貯蔵されたアメリカン・ヴァー ジン・オーク樽で熟成した原酒をヴァッティン グしたノン・ヴィンテージ・シングル・モルト。 オーク樽由来の...

トースティーなフレーバーと一つにまとまった味わい ブドウ品種の個性や個々の品種に適した産地の特性をいかんなく発揮した、限定生産のプレミアムワインです。 熟したブラックベリーやプラムの凝縮した香りが樽香と絡みあい、複雑で力強いアロマを感じさせます。 ベルベットのようなリッチな舌触りで、ベリー系の...

繊細なレッドカラント、ラズベリー、アプリコットの香り アプリコットサーモンピンクの色合いと、エレガントな泡と光沢のある輝きが特長です。小さな赤い果実のフレッシュな香りからゆっくりと花の香りへと移り変わっていきます。繊細なレッドカラント、ラズベリー、アプリコットの香りとともに芳醇なフルーティーな...

特徴的な白い花やスパイス、穏やかなブリオッシュな香りゴールドイエローの色合いと繊細かつ永続的な泡が続くのが特長です。白い花やスパイス、穏やかなブリオッシュな香りも特徴的。新鮮でクリーミーな口あたりで長い余韻を持ちます。大きなオーク樽で熟成させたリザーヴワインを35%以上使用。ピノ・ノワール55...

素晴らしいミネラルと長い余韻で始まる新鮮な泡 2008年の収穫の前後は非常に良好な気候条件でした。色合いは深いゴールド色で、香りは白桃や柑橘系の果物、軽いブリオッシュ香が感じられます。素晴らしいミネラルと長い余韻で始まる新鮮な泡をご堪能ください。専用化粧箱入りのギフトに最適な一品です。ピノ・ノ...

繊細なレッドカラント、ラズベリー、アプリコットの香り アプリコットサーモンピンクの色合いと、エレガントな泡と光沢のある輝きが特長です。小さな赤い果実のフレッシュな香りからゆっくりと花の香りへと移り変わっていきます。繊細なレッドカラント、ラズベリー、アプリコットの香りとともに芳醇なフルーティーな...

ラベンダーの香り、熟したイチゴの果実の味わい ラベンダーの香り、熟したイチゴの果実の味わいが口一杯に広がります。きめ細かいタンニンとしっかりした骨格によって非常にバランスが良いワインです。※商品のラベルデザインは変更になる可能性がございます。

最良のヴィンテージにのみ生産されるチェッキのフラッグシップワイン サンジョヴェーゼのタンニンの成熟度とメルローのアロマが見事に調和し、カベルネ・ソーヴィニヨンの黒系果実の風味とプティヴェルドのスパイシーな余韻が広がります。最良のヴィンテージにのみ生産されるチェッキのフラッグシップワインです。※...

カシスに代表される黒系果実の豊かな香りメドック格付け5級。カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%。畑はシャトー・ラトゥールやシャトー・ピション・バロンに隣接する素晴らしい立地にあります。1983年にヴィラール家が買収し、現在はクレール=ヴィラール=リュルトン女史が運営を担い、年々評価を...

伝統的な醸造方法が特徴 メドック格付け3級。カベルネ・ソーヴィニヨン54%、メルロー38%、カベルネ・フラン8%。同じくバルトン家の所有であるシャトー・レオヴィル・バルトンとは兄弟シャトーにあたります。ステンレスタンクを用いず木桶で発酵させるなど、伝統的な醸造方法を取っているところに特徴があり...

高評価を得るブドウを使用 1820年代にぺデスクロー氏がポイヤックで設立したシャトーです。ムートン・ロートシルトやランシュ・バージュ、ポンテ・カネに隣接した畑から、特に近年はコンスタントに高評価を得るブドウが栽培される様になりました。上層部が砂利質で下層部が粘土質の土壌が特徴で、平均樹齢は35...

1754年に創設したシャトーカベルネ・ソーヴィニヨン76%、メルロー11%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド6%。1754年にアイルランドの羊毛商人であったジャック・ボイド氏が創設したシャトーです。1932年、ギルメ家がシャトーを取得し、1997年からは4代目となるリュシアン・ギルメ氏が...

しっかりとしたボディと豊かな果実味のしなやかなワイン サン・ジュリアンAC。メドック格付け4級。カベルネ・ソーヴィニョン6 5%、メルロー26%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン4%。醸造にポンプを使用せずグラヴィティフローを採用して果実へのストレスを軽減しています。ユニオン・デ・グラン...

グラン・クロ(偉大な畑)と呼ばれる畑の若樹から収穫されたワインシャトー・レオヴィル・ラス・カーズのセカンドワインです。シャトーが古くから所有するグラン・クロ(偉大な畑)と呼ばれる畑の若樹から収穫されるブドウから造られます。畑は小川を隔ててシャトー・ラトゥールの畑に隣接しています。※商品のラベル...

ベリー、リコリス、ペッパーなどの複雑な味わいと豊かなタンニン メドック格付け5級、シャトー・クレール・ミロンのセカンドワインです。「パストゥレイユ」は騎士と女羊飼いのロマンティックな出会いを連想させる伝統的な踊りを意味し、エチケットに表現されています。熟成は1年使用のオーク樽で12ヶ月間です。...

繊細で滑らかなボディが印象的 メドック格付5級。カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー20%、カベルネ・フラン5%。深いガーネット色。黒フサスグリ、カンゾウ、スミレのようなブーケが感じられます。タンニンがしっかりと感じられ、繊細で滑らかなボディが印象的です。シルクのような味わいと酸味がバラン...

豊富な果実感 深みのあるガーネット色。チェリーやプラム、白コショウなどのスパイスのフレーヴァーに溢れています。ダーク・チョコレートやヴァニラなども感じます。豊富な果実感、滑らかなタンニン、凝縮感が長く続きます。 エイブラハム・アイザック・ペロード教授は1925年に今日の南アフリカを代表する品種...

ラズベリーを想わせる甘く濃厚な香り 2011年が初のリリースとなる「クロッカス」のプレミアム・ワインです。ふちがアメジスト色がかった黒くて深みのある液体で、ワインの非凡な厚みを感じさせる色合いです。ラズベリーを想わせる甘く濃厚な香りにミントやスギ、ライラックやバイオレットの花のニュアンスが加わ...