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厳選した酒造好適米「山田錦」を約100時間（4昼夜）かけて32％まで精米。大寒の中秒単位の手作業による洗米。丹精を込め、手仕込みした大吟醸雫酒原酒を3℃で10年余り低音蔵にてゆっくりと熟成。

麗しい香り、淡麗ながら味のある辛口の吟醸酒。

純米酒特有の重さが無くすっきり爽やかな純米酒。

爽快な飲み口とすっきりした辛口の味わい。フルーティな香りと素材の味が生きる純米生貯蔵酒。

飲みあきしない調和の取れた、まろやかな喉ごしの芳醇旨口酒。

伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味が生きた、キレのよい飲み口が特長です。

土佐鶴の純米酒で造った、ほどよい酸味と炭酸の刺激が心地よい発泡性清酒です。口当たりのよい爽やかな味わいは料理に合わせやすく、ホームパーティーやちょっと特別な日の乾杯酒にぴったりです。

フレッシュな香りとソフトで爽やかな口当たりをもった本醸造の生貯蔵酒。軽快なのどごしが心地よい。  

辛さをベースとした中に喉ごしにグットくるキレ味はくどくない食中酒として。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 深く厚味のある味わい、それでいてキレていく「味吟醸」の魅力を伝えてくれます。

なめらかでコクのある辛口のお酒です。飲みやすく、飲みあきしないので日本酒の好きな方に。  

ふくらみのある味と清々しさが、飲み飽きしないきめ細やかさを伝えてくれるお酒。  

ほのかな香りと雑味のない淡麗な甘さがさらりと広がる。

お酒の旨みを活かした、軽快で滑らかな味わいです。

周囲に発散する香気の強さ、崩れることのないしっかりした味で、大きな存在感を誇る酒。

深く厚みのある味わい。それでいてキレイに切れていく「味吟醸」の魅力を伝える梅錦の「赤箱」

軽快で滑らか、やわらかい水のような味わいの純米吟醸酒。

味に奥行きを感じる味わい深い純米酒です。お燗にすることで、さらに味わいが広がり、後口はすっきり。

味に奥行きを感じる味わい深い純米酒です。お燗にすることで、さらに味わいが広がり、後口はすっきり。

兵庫県産山田錦を35％精白。華やかな香り心地良いキレ山田錦ならではのふくらみが特徴

兵庫県産山田錦を50％まで精白し、吟醸酵母を使用して、低温で長時間じっくり丁寧に醗酵させ、アルコール分16度で上槽。瓶燗火入れをし、冷蔵貯蔵をしておりますので、華やかな香り、山田錦ならではの味のふくらみをお愉しみいただけます

酒造好適米「祝」米100％使用。酒造技術の粋を結集して造り上げた逸品。深みのあるまろやかで上品な味わい。  

爽やかな喉越しとすっきりとした飲み口の生貯蔵酒です。

爽やかに薫るフルーティな吟醸香と優しく心地よい飲み口が特徴です。やや辛口で芳醇な味わいとキレの良さが様々なお料理と相性よくお楽しみいただけます。

爽やかに薫るフルーティな吟醸香と純米造りならではのふくよかな味わいが特徴です。

長野県の美山錦を100％使用した純真吟醸酒。旨味とコクとフルーティな香りが絶妙のバランスで口中に広がるお酒です。  

柔らかな口当たりとキレのいい旨さですいすい飲める純米酒です。

柔らかな口当たりとキレのいい旨さですいすい飲める純米酒です。

※この商品は「5個」以上で購入可能です。 毎日の晩酌はもちろん旅行や山登りといったアウトドアまで、幅広く楽しめる生原酒として皆様に愛されてきました。フレッシュな果実のような香り、コクのあるしっかりとした旨味が調和した豊かな味わいをお楽しみ下さい。

酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重なお酒。大吟醸造りの繊細さと芳醇な香味が絶妙です。

秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」をひと粒ひと粒丁寧に45％まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。キレのある軽やかな口当たりがなめらかに喉を潤します。爽やかで香り高い大吟醸酒です。

東京都の老舗ホテル、金谷ホテルベーカリーの冷凍パン5種セットです。たっぷりの牛乳と蜂蜜で作られた絶品「ハニーロイヤル」を始め、風味豊かな「抹茶大納言」や甘さ控えめの「キャラメルリング」、果実たっぷりの「ぶどうぱん」、そしてシンプルで優しい味わいの「バターロール」がセットになった、多彩なラインナ...

新潟の豊かな海の幸を堪能できる詰合せセットです。国産の秋鮭を味噌漬、粕漬、糀漬明太子風、糀漬けと、4種類の異なる味付けでご提供します。それぞれの漬け込みによって秋鮭の旨味が引き出され、日本人の舌に馴染む上品な味わいが楽しめます。手間をかけた伝統的な調理法で仕上げたこれらの惣菜は、ご飯のおかずは...

岐阜県から、稀少な烏骨鶏の卵を贅沢に使用したスイーツの詰合せです。年間産卵数がわずか40個程度という烏骨鶏の濃厚な卵を使い、黄金色に輝くプレーンかすてらと、京都宇治辻利一本店の抹茶を使った抹茶かすてら、そしてバウムクーヘンを楽しむことができます。それぞれのスイーツは、烏骨鶏の卵がもたらすコク深...

「こしいぶき」は、「コシヒカリ」を親に持ち、「ひとめぼれ」と「どまんなか」をかけ合わせて誕生した新しい品種の米です。新潟県の豊かな自然と肥沃な土壌で育まれたこしいぶきは、米に光沢と粘りがあり、その食味は「コシヒカリ」に匹敵する極上の仕上がりです。 このお米は、「コシヒカリ」の血を受け継いでおり...

秋田県の豊かな大地で育まれたトマトを使用したトマトジュース詰め合わせギフトセットです。地元で愛されるトマト品種「なつのしゅん」をふんだんに使い、トマト本来の豊かな風味を大切にした完全無添加のトマトジュースです。濃縮版はトマト約3個分、ストレート版は2.5個分のトマトが凝縮されており、リコピンも...

鳥取県から、新鮮な味わいと絶妙な辛さが魅力の氷温熟成 辛子明太子 上切れ子をお届けします。0℃以下の氷温状態で加工・熟成されるこの明太子は、山陰・鳥取発祥の特許技術『氷温熟成法』を用い、たらこの鮮度と旨みを最大限に引き出しています。マイルドな辛味の調味液にじっくり漬け込まれた明太子は、プチプチ...

東京都台東区雷門にある1929年創業のとろろ懐石料理の専門店「浅草むぎとろ」。食を通じ『おいしさ』と『喜び』と『安心』を、そして何より『幸せ』を提供したい。そんな人気店「浅草むぎとろ」が作りました本格的な「だし入りとろろ」。粘りが強く、アクの少ないこだわりの国産大和芋を100％使用しており、素...

麺作りに国産小麦は難しいとされていた時に、食の安全・安心をコンセプトにいち早く国産小麦粉を使い麺作りされた第一人者である「坂利製麺所」。奈良吉野に製麺所を構え国産小麦粉に本葛を練りこみ丁寧に手延べしたおうどん。葛入りならではのツルツルとした喉越しと、手延べによるコシの強さが自慢です。吉野地方の...

市田柿で長野県産のクリームチーズをサンドした「市田柿フロマージュ」市田柿で長野県産のクリームチーズをサンドし、ミルフィーユ状に仕立てました。市田柿の濃厚な甘味とクリームチーズの程よい酸味のバランスが絶妙な美味しさ！コーヒーや紅茶のお供にはもちろん、ワインや洋酒のおつまみとしても最適です。様々な...

冷涼な酒蔵で低温熟成させたアルコール20度のガツンと旨いにごり原酒。　☆KURA　MASTER　2018年　にごり酒部門　　金賞受賞

芳醇でかつすっきりとしたのど越しが特徴の本醸造酒です    

華やかさの中に、熟成によるまろやかさを一段と深めた自信の逸品です  

原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨味を持つ。  

全量魚沼産米を使用して仕込んだ淡麗辛口の純米酒。さらりとした味わいと、程よい旨味。  

全量魚沼産米を使用して仕込んだ淡麗辛口の純米酒。さらりとした味わいと、程よい旨味。

やや辛口ながら、旨味の引き出しを主として仕上げました。県央の奥山に湧く、自慢の軟水で仕込むが故に、舌触りの軟らかな味わいを特徴とします。低温貯蔵より取り出され、ワイングラスにて香味を嗜まれる事を、お勧めします。  

料理を引き立てる食中酒。辛口の定番酒です。